Česká technologická platforma pro potraviny


INFORMACE

Transgenní prasata pro xenotransplantace
20.10.2017

Přednáška "České pivovarnictví a pivní trh", 31. 10. 2017
20.10.2017

Pozvánka na seminář "Zpracování masa - od legislativy až po distribuci zákazníkům"
20.10.2017

Mise Kozel Ovozel
20.10.2017

Ctpp >


Tisková zpráva SVS - O nepoučitelném prodejci sádla a škvarků z jižních Čech
Datum: 22.12.2015
SVS ČR

Kontrola 5. prosince 2015 na farmářském tržišti v Praze u prodejce (IČ: 638 59 556, se sídlem Mnatova 336, 397 01 Písek – „Ráj škvarků“) zjistila překročení teplot skladování a nedostatečné označení výrobků. Na prodávaném škvařeném vepřovém sádle a škvarcích chyběly v rozporu s předpisy jakékoliv etikety, případně z nich bylo patrné, že prodávané zboží má již téměř dva měsíce prošlé datum spotřeby. SVS přitom již například letos v lednu téhož prodejce přistihla při prodeji prošlých a neoznačených výrobků na farmářských trzích v Českých Budějovicích. Dotyčný zboží prodával, aniž by jeho výrobna byla schválena a registrována podle veterinárního zákona. Za tento správní delikt mu byla pravomocně uložena pokuta 50 000,- Kč.

SVS má v současnosti navíc doklady o tom, že dotyčný opakovaně prodával na různých místech republiky, přestože nemá povoleno vyrábět a dávat do oběhu živočišné produkty. V některých případech kontrole tvrdil, že produkty nejsou jeho, a účelově uvedl coby prodejce jinou osobu. Ani tato osoba však nebyla a není registrována ani schválena podle veterinárního zákona.

Vzhledem k výše uvedenému upozorňujeme organizátory farmářských trhů a návštěvníky trhů, že si mohou ověřit, zda prodejci a zejména výrobci živočišných produktů, kteří mají zájem na jejich trzích prodávat či prodávají, jsou pro tuto činnost registrováni nebo schváleni a registrováni. Veřejné seznamy jsou přístupné na internetových stránkách SVS:
http://eagri.cz/public/app/svs_pub/subjekty/p_zavody_p_client.php.

 

Mgr. Petr Pejchal
Tiskový mluvčí SVS