Česká technologická platforma pro potraviny


INFORMACE

Doporučení pražských hygieniků k provozu předškolních zařízení vzhledem k nastaveným preventivním opatřením infekce covid-19
29.05.2020

EU plánuje revizi legislativy pro dopravu zvířat
29.05.2020

Dopad pandemie COVID-19 na potravinový systém
29.05.2020

COVID-19 epidemic - Cancellation of BTSF Activities
29.05.2020

Ctpp >


SVS při kontrole v areálu SAPA odhalila zkažené potraviny a závady ve značení
Datum: 27.09.2018
SVS
Vydáno: 26.9.2018
Autor: SVS

 

Informace SVS ze dne 26. 9. 2018

 

 

Státní veterinární správa (SVS) při společné akci s policisty, celníky a Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí uskutečněné v pátek 21. 9. 2018 v areálu tržnice SAPA v Praze provedla celkově osm kontrol, při šesti z nich zjistila nějakou závadu. Kontrolovány byly jak vozidla vezoucí potraviny do areálu, tak provozovny přímo v areálu. Zjištěny byly zkažené potraviny, špatně označené živočišné produkty, ale také nevhodné skladování potravin. Subjektům, které problematické potraviny přepravovaly nebo skladovaly, hrozí pokuty, za nejzávažnější pochybení se sazbou až do výše 50 milionů Kč.

Nejvážnější prohřešek, kterým se inspektoři SVS na místě zabývali, bylo 17 kg neoznačeného vepřového masa a zkažených ryb ve výrobně lahůdek. SVS tyto potraviny znehodnotila barvou a nařídila jejich likvidaci v asanačním podniku na náklady provozovatele.

Jiný subjekt skladoval 5 tun potravin ve špatných podmínkách (prostory a jejich okolí nebyly udržovány v čistotě, nebyly vedeny záznamy o skladovacích teplotách zmrazených potravin). Přijetí zásilky navíc nebylo předem nahlášeno SVS, jak ukládá legislativa. Nenahlášení zásilky bylo zjištěno také u dalších 4,5 tuny živočišných produktů směřujících ke dvěma různým příjemcům.

Další kontrolovaný přepravce měl závady ve značení a dokladech u 300 kg rozváženého hovězího a vepřového masa. U 210 kg mořských plodů veterinární inspektoři zjistili nevyhovující doklady. Vozidlo, jímž prodejce potraviny přepravoval, nebylo navíc registrované pro přepravu potravin. Se všemi subjekty, které porušily platné předpisy, bude zahájeno správní řízení o pokutě.

 

Zdroj: SVS