Česká technologická platforma pro potraviny


INFORMACE

Pozvánka na třetí ročník semináře MEMPROPO 2017
18.10.2017

ČLR přislíbila odklad zavedení nového certifikátu pro dovoz nízkorizikových potravin
20.09.2017

Konference Dietní výživa 2017, 3. - 4. 10. 2017
20.09.2017

Nová publikace: "Výživa a potraviny" – 4/2017
20.09.2017

Ctpp >

Archiv článků


ARCHIV ČLÁNKŮ
 01.06.2015    Bezpečnost potravin 
Praha 28. května 2015 – Česká republika získala dnes od Světové organizace pro zdraví zvířat (OIE) status země se zanedbatelným rizikem výskytu bovinní spongiformní encefalopatie (BSE) neboli nemoci šílených krav. Tento status nejnižšího možného rizika, který má v současnosti jen 41 ze 180 členů OIE, může mimo jiné pomoci českým vývozcům dostat se na některé trhy ve třetích zemích. - See more at: http://www.bezpecnostpotravin.cz/ceska-republika-ziskala-status-zeme-se-zanedbatelnym-rizikem-vyskytu-bse.aspx#sthash.Z6ib5ulf.dpuf


 01.06.2015    SZPI 
Státní zemědělská a potravinářská inspekce uzavřela provozovny z důvodu nevyhovující hygieny - See more at: http://www.bezpecnostpotravin.cz/szpi-uzavrela-provozovny-z-duvodu-nevyhovujici-hygieny.aspx#sthash.bbpaU5xC.dpuf


 01.06.2015    PK ČR 
Pořadatel: Zájmové sdružení právnických osob konzervárensko-lihovarského průmyslu Praha


 01.06.2015    Ministerstvo životního prostředí ČR 
Den otevřených dveří VÚV se koná k Světovému dni životního prostředí a pod záštitou ministra životního prostředí. Více informací naleznete v pozvánce a na www.vuv.cz.


 01.06.2015    PK ČR 


 29.05.2015    MZe 
Tisková zpráva – Příležitost poznat farmáře ve svém okolí budou mít i letos lidé, kteří navštíví zemědělská hospodářství zapojená do projektu Ministerstva zemědělství „Poznej svého farmáře“. Loni se ho zúčastnilo pět farem. Akce byla úspěšná, proto letos Ministerstvo rozšířilo jejich počet na třináct. První hospodářství, Zámecké sady v Chrámcích v Ústeckém kraji, mohou lidé navštívit již tuto sobotu 30. května.


 29.05.2015    SVS ČR 
V ČR se po zimní přestávce naplno rozběhla nová sezóna oblíbených farmářských trhů. Stále více lidí na ně přivádí snaha zakoupit si čerstvé potraviny přímo z farem či od malovýrobců. Pravidelné kontroly Státní veterinární správy přispívají nejen k naplnění tohoto cíle, ale pomáhají také chránit spotřebitele. Nejvíce farmářských trhů a pochopitelně i největší zastoupení koupěchtivých zákazníků je v hlavním městě. Úřední veterinární lékaři Městské veterinární správy v Praze v loňském roce provedli celkem 61 kontrol farmářských trhů. Zjistili při nich 94 nedostatků a na pokutách vybrali více než 200 000,- Kč. V některých závažných případech bylo dokonce nařízeno okamžité ukončení prodeje.


 28.05.2015    AK ČR 
Praha 28. května 2015 – Nákazová situace u zvířat v České republice je dobrá. Vyplývá to ze Zprávy o činnosti v oblasti ochrany zdraví zvířat v roce 2014, kterou Státní veterinární správa (SVS) aktuálně zveřejnila na svých internetových stránkách. Zpráva přináší informace o nákazové situaci v ČR a činnosti SVS v oblasti ochrany zdraví zvířat v předchozích letech.


 28.05.2015    MZe 
Předmět plnění je vytvoření originálního grafického Loga „česká potravina“ pro Ministerstvo zemědělství.


 26.05.2015    Biotrin 
Na holandské univerzitě v Delftu – Delft Univerzity of Technology – právě probíhá průzkum, který se zaměřuje na otázku motivace vědců ke spoluúčasti na tvorbě legislativy v oblasti biotechnologií.


 26.05.2015    SVS ČR 
V ČR se po zimní přestávce naplno rozběhla nová sezóna oblíbených farmářských trhů. Stále více lidí na ně přivádí snaha zakoupit si čerstvé potraviny přímo z farem či od malovýrobců. Pravidelné kontroly Státní veterinární správy přispívají nejen k naplnění tohoto cíle, ale pomáhají také chránit spotřebitele. Nejvíce farmářských trhů a pochopitelně i největší zastoupení koupěchtivých zákazníků je v hlavním městě. Úřední veterinární lékaři Městské veterinární správy v Praze v loňském roce provedli celkem 61 kontrol farmářských trhů. Zjistili při nich 94 nedostatků a na pokutách vybrali více než 200 000,- Kč. V některých závažných případech bylo dokonce nařízeno okamžité ukončení prodeje.


 25.05.2015    Výživa dětí 
Mořské řasy jsou již po staletí běžnou součástí tradičních pokrmů pobřežních národů. Hojně jsou konzumovány ve východní Asii, zejména v Japonsku, Číně, Koreji a Vietnamu. Uvádí se, že v těchto státech jsou každodenní součástí stravy a denní spotřeba na obyvatele se pohybuje kolem 8 g v sušeném stavu. I když se v našich podmínkách jedná spíše o potraviny exotické a nepříliš rozšířené, význam a spotřeba mořských řas se zvyšuje. Jejich zařazení do běžné stravy může kromě zpestření jídelníčku přinést i významné obohacení o nutričně významné složky. V rámci Evropské unie (EU) se řasy řadí k „ potravinám nového typu“, jimiž se rozumí takové potraviny nebo složky, které se doposud ve významné míře v ČR a v ostatních zemích EU nepoužívaly pro lidskou spotřebu.


 22.05.2015    Bezpečnost potravin 


 20.05.2015    Výživa dětí 


 19.05.2015    MZe 
Ministr zemědělství Marian Jurečka se v Bratislavě sešel na dvoudenním zasedání se svými resortními kolegy zemí Visegrádské skupiny. S ministry zemědělství Slovenska, Bulharska, Maďarska, Polska, Rumunska a Slovinska jednal o způsobech, jak zlepšit postavení zemědělců v rámci dodavatelsko-potravinářského řetězce, zjednodušení Společné zemědělské politiky a o lesnictví.


 18.05.2015    Bezpečnost potravin 


 15.05.2015    SZPI 


 13.05.2015    PK ČR 


 13.05.2015    PK ČR 


 12.05.2015    PK ČR 


 11.05.2015    PK ČR 


 07.05.2015    SVS ČR 
Tisková zpráva – Od ledna letošního roku kontrolují inspektoři Státní veterinární správy provozovny stravovacích služeb. Například v Praze během měsíce dubna provedli inspektoři Městské veterinární správy v Praze celkem 51 kontrol, přičemž na úseku, který spadá do působnosti veterinárního dozoru, byly zjištěny závažné nedostatky v 17 stravovacích zařízeních.


 05.05.2015    Bezpečnost potravin 


 04.05.2015    Hynek Jordán, ředitel Odboru komunikace MZe 


 04.05.2015    Hynek Jordán, ředitel Odboru komunikace MZe 


 04.05.2015    Hynek Jordán, ředitel Odboru komunikace MZe 


 04.05.2015    Výživa dětí 


 30.04.2015    Bezpečnost potravin 
Státní veterinární správa získala v rámci bilaterální výměny informací se Slovenskou republikou oznámení o dovozu nevyhovujícího mléčného výrobku od slovenského výrobce. Výrobek nevyhověl kvůli přítomnosti bakterie Listeria monocytogenes platnému nařízení Evropské komise a je tedy zdravotně závadný.


 27.04.2015    SZPI 


 24.04.2015    SZPI 
„Falšování potravin – aktuální problém?“ bylo téma dnešní odborné prezentace spojené s tiskovou konferencí v Poslanecké sněmovně Parlamentu ČR. Pořádala ji Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) ve spolupráci se Zemědělským výborem PSP ČR a Ministerstvem zemědělství.


 21.04.2015    SZPI 
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) ve spolupráci s Celním úřadem pro hl. město Prahu nevpustila na trh kontejner se zásilkou potenciálně nebezpečného nálevu s bambusovými výhonky


 20.04.2015    Potravinářská komora ČR 
Potravinářská komora České republiky a Česká technologická platforma pro potraviny vyhlašují druhý ročník soutěže „Cena prezidenta Potravinářské komory ČR o nejlepší inovativní potravinářský výrobek“. Cílem této soutěže je podpora českých potravin a jejich výrobců a především vyzvednutí českých inovativních potravinářských výrobků.


 17.04.2015    SVS ČR 
Laboratorní vyšetření dne 16. dubna prokázalo přítomnost Salmonelly enteritidis v balených, hluboce mražených stehenních řízcích bez kosti a kůže od polského výrobce. Ještě tentýž den byl telefonicky informován provozovatel místa příchodu zásilky a bylo zahájeno stahování výrobku z tržní sítě.


 17.04.2015    SČS 
Sdružení Českých spotřebitelů vydalo řadu publikací, z nichž většina má přímou vazbu na technickou normalizaci, zvyšování informovanosti o ní, podporu využívání norem aj. nástrojů standardizace atp. Plné texty jsou k dispozici Zde.


 15.04.2015    Agronavigátor, Bezpečnost potravin 
Informace Fóra zdravé výživy z tiskové konference "Vejce - jíst či nejíst?"


 14.04.2015    Biotrin, Potraviny pro život 


 13.04.2015    MZe 


 10.04.2015    Hynek Jordán, ředitel Odboru komunikace MZe 


 07.04.2015    MZe 


 03.04.2015    SZPI