Česká technologická platforma pro potraviny


INFORMACE

Zdroje financování firemního vývoje, inovací a spolupráce s výzkumem
21.11.2017

Projekt BIOmléko nabídne pomoc pro konvenční zemědělce, ale zaměří se také na finalizaci bioprodukce
21.11.2017

Semináře pro zemědělce, 22. 11. 2017
21.11.2017

Otevírání spotřebních obalů: Co senioři?
21.11.2017

Ctpp >

Archiv článků


ARCHIV ČLÁNKŮ
 20.07.2015    Svět potravin 
Známá definice cideru zní: je méně opojný než víno, méně hořký než pivo, méně sladký než limonády, méně šumivý než sycené vody. Do nedávné doby byl u nás neznámý, ovšem v posledních měsících cider zažívá obrovský boom a značky se přehánějí v uvádění příchutí na trh. Otestovali jsme tucet moštů, které seženete v obchodech i na internetu. Vedly si lépe cidery průmyslové, nebo farmářské?


 20.07.2015    Svět potravin 
Zatímco špekáček patří ke stálicím české grilovací scény, klobásky jsou spíše občasným návštěvníkem a vítaným zpestřením zahradních party. Česnekové, paprikové nebo bylinkové, silné i tenké, bílé i červené – nabídka v na pultech supermarketů i řeznictví je skutečně bohatá. Podle čeho ale vybrat ty opravdu nejlepší?


 20.07.2015    Svět potravin 
Často se o tom mluví a řada dílčích průzkumů to potvrzuje – německým spotřebitelům se nakupuje lépe. Nejen, že mají v obchodech větší výběr, ale totožné výrobky nakupují mnohdy výrazně levněji než čeští zákazníci. Výrobky putující na německý trh se navíc od těch českých liší často také složením a chutí.


 20.07.2015    Česká membránová platforma a Česká technologická platforma pro potraviny 
23.10.2015, Stráž pod Ralskem


 17.07.2015    Ministerstvo zemědělství ČR 
Pokud jste už navštívili Farmářské slavnosti pro rodiny s dětmi, které pořádá Ministerstvo zemědělství, určitě dobře znáte jejich maskota krávu Matyldu. Jelikož je to přežvýkavec velmi zvídavý, dnes si vyrazila přímo do vysílání TV Nova.


 17.07.2015    Ministerstvo zemědělství ČR 
Ministerstvo zemědělství finišuje práci na novele zákona o vinohradnictví a vinařství, která zpřísní podmínky pro obchod se sudovým vínem. Zabrání tak prodeji pančovaného vína i daňovým únikům. S chystanou normou souhlasí vinařské organizace i provozovatelé vinoték. Novela by měla začít platit v příštím roce.


 17.07.2015    ČOI 
Na workshopu, který se konal na začátku května ve Varšavě, PROSAFE představil výsledky dosažené účastníky společné akce JA2013. Dvoudenního setkání se zúčastnilo asi 35 představitelů dozorových orgánů nad trhem a dalších stakeholderů. Tento workshop ukázal, že odběr vzorků a testování úspěšně probíhá ve všech pěti produktových skupinách, jimiž se akce zabývá. Předběžné výsledky testů ukazují, že se orgánům dozoru nad trhem podařilo v průběhu jejich kontrol vyselektovat nejrizikovější výrobky na trhu.


 17.07.2015    MPO 
Ministerstvo průmyslu a obchodu upozorňuje na hrozby plynoucí ze snížení rozpočtu České obchodní inspekce (ČOI) v části provozní a investičních výdajů.


 17.07.2015    SZIF 


 16.07.2015    SZPI 
Odborník Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI), Ing. Ondřej Mikeš, Ph.D., byl jmenován do prestižní pozice prezidenta sub-komise pro metody analýzy Mezinárodní organizace pro révu a víno (mezinárodně známá pod zkratkou „OIV“). Stalo se tak na 13. valném shromáždění organizace sdružující významné vinařské státy z celého světa, které se konalo v německé Mohuči. Jde o událost odrážející rostoucí prestiž vinařství a vinohradnictví ČR a uznání odborných kvalit SZPI. Česko má svého zástupce ve vedení poprvé od roku 1927.


 16.07.2015    Ministerstvo zemědělství ČR 
České republice se dostalo významného profesního uznání v oblasti vinohradnictví a vinařství. Po 88 letech členství ČR v Mezinárodní organizaci pro révu a víno (OIV) byl do její významné pozice jmenován český zástupce, a to Ondřej Mikeš ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI).


 16.07.2015    Agrární komora ČR 
Materiál k připomínkám


 16.07.2015    Celní správa ČR 
Dne 5. 6. 2015 se v souladu se zájmem a požadavkem deklarantské veřejnosti ve spolupráci s Jihočeskou hospodářskou komorou uskutečnil na její půdě seminář zaměřený na téma „„Nová celní legislativa – s certifikátem AEO vyšší zajištění bezpečnosti dodavatelského řetězce a partnerství s celními orgány".


 16.07.2015    SČS 
Další číslo e-žurnálu Spotřebitel a normy rozesláno Nabízíme vaší pozornosti další vydání e-zpravodaje, v němž se snažíme šířit informace o některých novinkách v oblasti technické normalizace a dalších standardizačních procesech ve vztahu ke kvalitě a bezpečnosti výrobků a služeb. Zejména se při tom zaměřujeme na aktivity a výstupy, které se týkají podpory zapojení spotřebitelů do těchto procesů, kde se svým zapojením spotřebitelé významněji na výsledku podíleli a ovlivnili ho, anebo kde výstupy mají pro některé skupiny spotřebitelů zvláštní význam.


 15.07.2015    SVS ČR 
Státní veterinární správa v souvislosti s kontrolou v místě určení upozorňuje veřejnost na nález bakterií salmonely. Zásilka 210 kilogramů kuřecích prsních řízků z Polska, které prodávala prodejna masa a uzenin v Bruntále, obsahovala bakterie Salmonelly enteritidis. Jejich přítomnost v mase potvrdily včerejší výsledky laboratorních testů Státního veterinárního ústavu Olomouc. Přestože, vzhledem k dřívějšímu datu spotřeby, již není maso na trhu, může se část šarže ještě nacházet v mrazničkách některých spotřebitelů. Informace byla rovněž zveřejněna v Systému rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF).


 15.07.2015    Bezpečnost potravin 
Registr oznámených potravin Ministerstva zdravotnictví je k dispozici od 1. července 2015


 15.07.2015    Bezpečnost potravin 
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 28. týdnu 2015: 6. 7. – 12. 7. 2015 (v češtině)


 15.07.2015    Bezpečnost potravin 
Termín pro podání nabídek: 14. září 2015


 15.07.2015    Bezpečnost potravin 
Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) zahájil veřejnou konzultaci k návrhu svého vědeckého stanoviska k výživovým doporučením pro měď, kterými se stanovují výživová doporučení pro dospělé, kojence a děti, těhotné a kojící ženy.


 15.07.2015    Bezpečnost potravin 
Video "Mléko" je prvním videem z připravované série "Víš, co jíš?", která má spotřebitelům přiblížit výrobu základních potravin.


 14.07.2015    Agrární komora ČR 
29. zasedání Koordinační skupiny bezpečnosti potravin (KSBP), stálého poradního orgánu ministra zemědělství v oblasti bezpečnosti potravin, se uskutečnilo 24. června 2015 v budově Ministerstva zemědělství v Praze. Jednání se zúčastnili zástupci ústředních orgánů státní správy, dozorových orgánů, spotřebitelských a profesních organizací.


 14.07.2015    Agrární komora ČR 
Do Senátu míří po dnešním souhlasu poslanců technická novela zákona o odpadech. Ta uvádí do souladu evropské právo s českým odpadovým zákonem. Novela zapracovává změnu směrnice o bateriích a akumulátorech, ale i některé nové evropské směrnice. Formou pozměňovacího návrhu do zákona prošla i zcela nová úprava zavádějící kolektivní systémy pro zpětný odběr pneumatik. Tzv. euronovela zpřesňuje i definici bezhotovostní platby za kovový odpad. Tou bude nově výhradně převod z účtu na účet nebo poštovní poukázka.


 14.07.2015    ČOI 
Jubilejní 50. ročník Mezinárodního filmového festivalu v Karlových Varech si kromě tisíců filmových fanoušků a skutečných celebrit nenechali ujít ani inspektoři Česká obchodní inspekce


 14.07.2015    Ministerstvo zemědělství ČR 
Aktuální situaci zejména na trhu s mlékem řešili na dnešním zasedání Rady pro zemědělství a rybářství v Bruselu ministři zemědělství. Tuto diskusi inicioval ministr Marian Jurečka s podporou svého polského kolegy Marka Sawického. Dalším tématem bylo mimo jiné omezení či zákaz používání geneticky modifikovaných potravin a krmiv či další vývoj v otázce programů ovoce a zeleniny a mléka do škol.


 14.07.2015    Agrární komora ČR 
Tento dokument lze připomínkovat do 03. 08. 2015


 14.07.2015    Ministerstvo zemědělství ČR 
Plocha lesních pozemků v České republice trvale roste a zvyšují se i zásoby dřeva v lesích. Loni v nich bylo vytěženo celkem 15,476 milionu metrů krychlových surového dříví. Výše těžby dřeva nepřekročila celkový průměrný přírůst, což znamená, že je dlouhodobě udržitelná. Uvádí to Zpráva o stavu lesa a lesního hospodářství České republiky v roce 2014, kterou schválila vláda. Dokument každoročně informuje o stavu lesního hospodářství i navazujících odvětví v daném období.


 14.07.2015    SZPI 


 14.07.2015    PK ČR 


 13.07.2015    Biotrin 
1. července jsme se přehoupli do druhé poloviny roku. Z hlediska fungování Evropské unie (dále EU) je toto datum příznačné pro změnu předsednické země. Letošní druhou polovinu roku 2015 má pod taktovkou Lucembursko. Tato země předsedá EU v rámci půlročního rotačního systému již potřinácté.


 13.07.2015    Ministerstvo zemědělství ČR 
MIMOŘÁDNĚ VÝHODNÁ nabídka účasti českých firem na prestižním mezinárodním veletrhu BIOFACH 2016


 13.07.2015    Ministerstvo zemědělství ČR 
Předposledním místem, kam letos zavítá projekt Poznej svého farmáře, je hospodářství společnosti BulKo sídlící na adrese Dobřichov 142. V sobotu 5. září se tak můžete podívat, jak se pěstuje český česnek nebo masitá rajčata.


 13.07.2015    Ministerstvo zemědělství ČR 
Zástupcem Libereckého kraje v projektu Poznej svého farmáře je Kozí farma Vysoká, která sídlí ve stejnojmenné obci (Vysoká 6) u Chrastavy. Své brány všem návštěvníkům otevře 29. srpna.


 13.07.2015    Ministerstvo zemědělství ČR 
Ekofarma MP je rodinná farma hospodařící v podhůří Orlických hor. V malebné vesničce, na adrese Rampuše 5, se 22. srpna bude konat 10. zastávka projektu Poznej svého farmáře v letošním roce.


 13.07.2015    SZPI 


 12.07.2015    SZPI 


 10.07.2015    Biotrin 
V časopise Scientific American, který je významným zdrojem informací v oblasti vědy, technologií a politiky (a to již od roku 1845, kdy byl založen), byl vydán článek o předních osobnostech v oblasti biotechnologií. Článek je součástí každoroční publikace Worldview: A Global Biotechnology Perspective a zmiňuje 100 konkrétních (žijících) osobností, které se výrazným způsobem zapsaly v tomto oboru.


 10.07.2015    Biotrin 
1. července jsme se přehoupli do druhé poloviny roku. Z hlediska fungování Evropské unie (dále EU) je toto datum příznačné pro změnu předsednické země. Letošní druhou polovinu roku 2015 má pod taktovkou Lucembursko. Tato země předsedá EU v rámci půlročního rotačního systému již potřinácté.


 10.07.2015    Ministerstvo zemědělství ČR 
Třetí červencovou zastávkou projektu Poznej svého farmáře bude Sýrárna U Veselé kozy. Najdete jí v Partyzánské ulici 581 v Horním Benešově a svá vrátka otevře 18. července.


 09.07.2015    SZPI 


 09.07.2015    Svět potravin 
Na letní dovolené se v jídle moc neomezujeme a právě se stravou souvisí i nejvíce pojistných událostí. Pouhé jedno procento Čechů jede k moři zhubnout, každý třetí z nás si pochoutek užívá dosytnosti a většinou se vrací nejen se zážitky, ale s kilogramy navíc. Jak se nepříjemností na letní dovolené vyvarovat?