Česká technologická platforma pro potraviny


INFORMACE

Další GM plodiny míří do EU
15.08.2018

Za vlny letních veder je zvlášť důležité dodržovat dostatečný pitný režim
15.08.2018

Více než půl tuny prošlých potravin ve skladu na Kladensku
15.08.2018

Stanovisko SVS ve věci možnosti výskytu AMP u vepřového masa z ČR
15.08.2018

Ctpp >

Archiv článků


ARCHIV ČLÁNKŮ
 20.08.2015    Ing. Karel Hamr – inspektor, inspektorát SZPI Praha  


 20.08.2015    SZPI 
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) ve včerejších nočních hodinách obdržela prostřednictvím evropského systému rychlého varování (RASFF) informaci od dozorového orgánu ze Slovenska o riziku výskytu botulotoxinu v následující šarži potraviny:


 20.08.2015    Ministerstvo zahraničních věcí ČR 
středa, 9. září 2015 Ministerstvo zahraničních věcí ČR, Černínský palác Loretánské nám. 5, Praha 1


 19.08.2015    Potravinářská komora ČR 
Nakoupí-li český spotřebitel srovnatelné výrobky místo v českých prodejnách v Německu, nejenže ušetří podstatnou sumu peněz, ale ve velké většině případů si donese domů i kvalitnější výrobek. Jednoznačně to ukázal komplexní srovnávací test potravin nakoupených v Německu a v České republice, který organizovala Potravinářská komora ČR ve spolupráci s MF Dnes a Světem potravin, Pod stejnou značkou tak na západ o českých hranic dostanete zpravidla zcela jiný výrobek s jinou cenou.


 19.08.2015    Ministerstvo zemědělství ČR 
Vyjádření Ministerstva zemědělství k údajnému výskytu českých rajčat v Rusku


 19.08.2015    Ministerstvo zemědělství ČR 
I v letošním roce v České republice pokračuje výrazný pokles plochy geneticky modifikované kukuřice, došlo ke snížení o dalších 757 ha na celkových 997 ha. I přesto Česká republika zůstává jedním z posledních států Evropské unie spolu s největšími pěstiteli Španělskem a Portugalskem, kde se ještě tato plodina pěstuje ve velkém měřítku.


 19.08.2015    Svět potravin 
České školní jídelny jsou světovým unikátem, který u nás vznikl na přelomu 40. a 50. let. Na rozdíl od poválečných let však dnes nestačí děti pouze nasytit, ale také pokud možno vyjít vstříc jejich někdy specifickým stravovacím potřebám. V posledních letech přibývá požadavků na dietní stravu v jídelnách, a dosud poněkud nepřehlednou situaci měla zjednodušit novela vyhlášky o školním stravování č. 17/2015 Sb., která vešla v platnost v půlce února a jež přináší do škol možnost dietního stravování.


 19.08.2015    Agrární komora ČR 
Datum: 31.8.2015 Místo konání: Čejkovice – Kulturní dům, Zemědělská, a.s. Kategorie: Vzdělávací akce (konference, kurzy, přednášky atd.)


 19.08.2015    Agrární komora ČR 
Státní zemědělský intervenční fond (SZIF) uveřejnil zadávací dokumentaci k veřejné zakázce „Rámcová smlouva – propagační a informační kampaň na podporu regionálních potravin“ v předpokládané maximální hodnotě 57 milionů Kč. Zadávací řízení je rozděleno na dvě samostatné části, pro každou z nich může být vybrán jiný uchazeč.


 19.08.2015    Agrární komora ČR 
V průběhu celého měsíce září se koná již 11 ročník informační akce pro spotřebitele „Září – Měsíc biopotravin“. Jedná se o propagaci konkrétních akcí, jako jsou dny otevřených dveří na ekologických farmách a u výrobců biopotravin, biodožínky, biojarmarky, nebo ochutnávky biopotravin. Je tak podporován nákup lokálních (regionálních) biopotravin.


 19.08.2015    Jiří Nestával 
Shanghai – Fuzhou 21. – 27.září 2015


 19.08.2015    Časopis  
Salám Herkules byl první trvanlivý fermentovaný masný výrobek v Čechách, do jehož díla se aplikovala startovací kultura. Vývoj salámu Herkules trval přibližně tři roky, na trh se tento výrobek dostal v první polovině osmdesátých let. V porovnání k tehdejší době jsou v současnosti na trhu startovací kultury daleko aktivnější a během 24-48 hodin od počátku přípravy díla se daří dosáhnout již hodnot pH okolo 4,70. Z dalších změn salámu Herkules za uplynulých 25 let jsou to úpravy ve výběru suroviny (nižší podíl hovězího masa), plnění díla a použitých technologických obalů.


 18.08.2015    Svaz průmyslu a dopravy ČR 
Dovolte mi Vás pozvat na zajímavou událost - setkání s vietnamskou delegací, která přijíždí do ČR za účelem vyhledání nových partnerů, ale hlavně dodavatelů služeb (částí výroby, ale např. i školení svých zaměstnanců).


 18.08.2015    HK ČR 
Jestliže v době nejhorší krize a se skeptickým viděním budoucnosti nejen u nás, ale i v celé EU rezonoval tehdy názor o ztracené dekádě, jež nás má čekat, či o tom, že návrat k tempům růstu před krizí je zejména v případě zemí střední a východní Evropy těžko dostižný, nyní se zdá, že kráčíme po zcela opačné ekonomické cestě. Prakticky každý zveřejněný makroekonomický údaj o vývoji české ekonomiky lze interpretovat pozitivně. Dosavadní vyvrcholení tohoto příznivého období přinesla předběžná čísla o vývoji HDP v letošním druhém čtvrtletí, jež byla ještě lichotivější než v předchozím kvartále v případě meziročního porovnání a optikou mezikvartálního srovnání přinesla další, téměř jednoprocentní akceleraci. A to si připomeňme, že před třemi měsíci byly tehdejší výsledky považovány téměř za zázračné a byly jim přisuzovány jednorázové vlivy, které je neudržitelně "vylepšily". Abychom zpravodajsky shrnuli: HDP ve druhém čtvrtletí rostl meziročně o 4,4 %, mezikvartálně pak o 0,9 %.


 18.08.2015    Biotrin 
Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) vydal v posledních měsících několik vědeckých stanovisek k bezpečnosti nových geneticky modifikovaných (dále "GM") zemědělských plodin a vyjádřil se též k námitkám nevládních organizací proti povolením vydaným Evropskou komisí.


 18.08.2015    SVS ČR 
Velmi smutným případem se v uplynulém týdnu zabývali úřední veterinární lékaři Krajské veterinární správy pro Jihočeský kraj. Na norkové farmě v Jindřichově Hradci neznámí pachatelé – vedeni patrně „ideou boje za práva zvířat“ – postříkali norky v klecích růžovou barvou, nejspíše se záměrem znemožnit průmyslové využití jejich kožichů. Ke dni kontroly však patrně v důsledku stresu způsobeného sprejovým útokem uhynulo 11 chovných jedinců, o dva dny později pak další dva norci. Státní veterinární správa v souvislosti s tímto případem upozorňuje na to, že takovýmto způsobem rozhodně bojovat za práva zvířat nelze.


 18.08.2015    Bezpečnost potravin 
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 33. týdnu 2015: 10. 8. – 16. 8. 2015 (v češtině).


 18.08.2015    Ministerstvo zemědělství ČR 
Podnikatelskou misi organizuje Zastupitelský úřad v Jerevanu ve spolupráci s Ministerstvem zemědělství ČR v rámci projektu na podporu ekonomické diplomacie.


 17.08.2015    Ministerstvo životního prostředí ČR 
Ministerstvo životní prostředí prostřednictvím Státního fondu životního prostředí ČR dnes zahájilo příjem žádostí o podporu v Operačním programu Životní prostředí pro roky 2014 až 2020. Od 14. srpna mohou žadatelé o dotaci podávat plné žádosti o podporu na realizaci projektů v rámci 16-ti výzev vyhlášených v červnu letošního roku. Spuštěné jsou výzvy na projekty v oblasti ochrany ovzduší, čištění vod a protipovodňová opatření, odpadů a ochrany přírody. Na žadatele čeká v první vlně přes 12 miliard korun.


 17.08.2015    Ministerstvo zemědělství ČR 
O více než dva miliony korun zvýšil ministr zemědělství Marian Jurečka příspěvek Ministerstvu vnitra na Leteckou službu Policie ČR. Ta v rámci provozu svých vrtulníků dělá hlídkové popřípadě i hasební lety. Ochrana lesů před požáry není povinností Ministerstva zemědělství, ale vlastníků lesů nad 50 hektarů. Vzhledem k velkému suchu a zvýšenému riziku požárů MZe přispívá na částečný provoz policejní letecké služby.


 17.08.2015    Bezpečnost potravin 
Pozvánka na doprovodné akce Sekce potravinářských výrob - Úřadu pro potraviny na výstavě Země živitelka 2015.


 17.08.2015    Svět potravin 
Víno patří dlouhodobě k nejvíce falšovaným potravinám na našem trhu a černý trh dosáhl v posledních letech nebývalých rozměrů. Nejpalčivějším problémem je přitom klamavé označování původu vína. Bojují proti němu nejen státní instituce, ale i samotní vinaři.


 17.08.2015    Svaz průmyslu a dopravy ČR 
Platforma podnikatelů pro zahraniční rozvojovou spolupráci, Svaz průmyslu a dopravy České republiky a Česká exportní banka, a.s.si Vás dovolují pozvat na mezinárodní seminář Transfer technologií do zemí Afriky, Karibiku a Tichomoří a podpora podnikání pořádaný v průběhu 57. Mezinárodního strojírenského veletrhu v Brně.


 17.08.2015    PK ČR 


 14.08.2015    Ministerstvo životního prostředí ČR 
K podpisu prezidenta po dnešku míří technická novela zákona o odpadech schválená Senátem PČR. Ta uvádí do souladu evropskou a českou legislativu v oblasti odpadů. Novela zákona o odpadech zapracovává změnu směrnice o bateriích a akumulátorech, ale i některé nové evropské směrnice. Formou pozměňovacího návrhu do zákona prošla i zcela nová úprava zavádějící kolektivní systémy pro zpětný odběr pneumatik. Tzv. euronovela zpřesňuje i definici bezhotovostní platby za kovový odpad. Tou bude nově výhradně převod z účtu na účet nebo poštovní poukázka.


 14.08.2015    Bezpečnost potravin 
Přehled nových předpisů z Úředního věstníku EU, souvisejících s potravinami.


 14.08.2015    Bezpečnost potravin 
Informace Ministerstva zdravotnictví ČR ze dne 12. 8. 2015.


 14.08.2015    CzechInvest 
Konference NART v Liberci a workshop NanoCOOL v Praze seznámí účastníky s nejnovějším vývojem v oblasti nanotechnologií. Agentura CzechInvest je podporovatelem obou akcí.


 14.08.2015    ČOI 
Kontroly předváděcích prodejních akcí a plnění povinností jejich pořadateli Českou obchodní inspekci stále zaměstnávají, a to i přesto, že další problémové firmy opouštějí či již opustily český trh. Jejich místo ovšem zaujímají firmy nové, které často poškozují zájmy spotřebitelů a zákony ve stejném rozsahu.


 14.08.2015    Ministerstvo zdravotnictví ČR 
Stejně jako v předcházejících letech provádějí hygienici také v letošní letní sezóně kontroly výroby a prodeje zmrzlin. Oproti loňsku ale došlo k výrazné změně charakteru kontrolovaných provozoven. V hledáčku hygieniků jsou zejména stánky nebo občerstvení, kde je buď prováděna výroba zmrzliny studenou cestou, nebo je sem dovážena zmrzlina hluboko zmražená. V kontrole přípravy a podávání zmrzliny hygienici dále pokračují také v rámci běžného dozoru nad provozovnami, kde je zmrzlina pouze součástí nabídky, nikoli nosnou položkou sortimentu.


 14.08.2015    Agrární komora ČR 
Současná vlna veder a sucha jsou problémem nejen kvůli lesním požárům, nebo ohrožení zemědělské úrody. Zásadně ohrožují i vodní toky a život v nich. V posledních dnech dostává Ministerstvo životního prostředí řadu informací o vyschlých drobných tocích nebo suchých úsecích větších toků i řek. V mnoha případech má tento stav souvislost s tím, jak jsou toky a jejich povodí využívány. Suché jsou úseky řek pod jezy s odběrem vody do vodních elektráren a různých provozů nebo drobné toky, na nichž se voda zadržuje v rybnících nebo vodních nádrží bez ponechání nezbytného minimálního průtoku. Další ohrožení vysychajícího toku pak představuje čerpání zbytků vody na zalévání zahrad a trávníků. Důsledkem toho všeho je úhyn ryb a dalších vodních živočichů i zvláště chráněných druhů, jako je rak říční nebo rak kamenáč.


 14.08.2015    Výzkum, vývoj, inovace 
Nadace udělí až 15 grantů vysoce kvalifikovaným výzkumníkům z Evropy a Japonska. Vítáni jsou kandidáti ze všech oblastí bádání.


 14.08.2015    Ing. Dana Večeřová 
Tradiční tvrzení řetězců o tom, že jen díky nim jsou ceny potravin v České republice velmi nízké, dostává značné trhliny. Srovnávací test potravin nakoupených v Německu a v České republice, který organizovala Potravinářská komora ČR ve spolupráci se Světem potravin, ukázal, že v Německu jsou shodné výrobky mnohdy výrazně levnější a často také kvalitnější.


 14.08.2015    Ing. Dana Večeřová 
Máloco tak spolehlivě rozvíří hladinu veřejného mínění a rozpoutá vášnivé diskuse jako debata o cenách potravin a tom, zda budou vyšší, nižší, nebo zůstanou stejné. S přidá-li se k tomu ještě nestejná kvalita, pak je o rozruch postaráno téměř stoprocentně.


 13.08.2015    Ministerstvo zemědělství ČR 
Ministerstvo zemědělství v rámci programu Dotace nestátním neziskovým organizacím finančně podpořilo celkem 57 neziskových organizací částkou zhruba 74 miliony korun.


 13.08.2015    Bezpečnost potravin 
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 32. týdnu 2015: 3. 8. – 9. 8. 2015 (v češtině).


 13.08.2015    Agrární komora ČR 
Státní zemědělský intervenční fond (SZIF) na tiskové konferenci k výstavě Země živitelka 2015 představil svoji expozici a chystaný program prezentace svých činností a značek kvalitních potravin KLASA a Regionální potravina. Také v letošním roce se bude jednat o největší stánek na veletrhu.


 13.08.2015    Svaz průmyslu a dopravy ČR 
Místo konání: Ministerstvo průmyslu a obchodu, Politických vězňů 20, Praha 1


 13.08.2015    Svaz průmyslu a dopravy ČR 
setkání s vietnamskou delegací, která přijíždí do ČR za účelem vyhledání nových partnerů, ale hlavně dodavatelů služeb (částí výroby, ale např. i školení svých zaměstnanců).


 13.08.2015    Agrární komora ČR 
Český statistický úřad dnes vydává Rychlou informaci o odhadu sklizně za červenec. Na základě tohoto druhého letošního odhadu se předpokládá úroda základních obilovin ve výši 7 592 tis. tun a řepky 1 208 tis. tun.