PUBLIKACE
Jednou z významných aktivit České technologické platformy pro potraviny je publikační činnost. V průběhu každého roku jsou vydávány mnohé materiály týkající se České technologické platformy pro potraviny a témat, kterým se platforma věnuje. Velkou zásluhu zde mají jednotlivé pracovní skupiny, které v rámci svých aktivit připravují publikace a další materiály pro odbornou i širokou veřejnost.
Pod jednotlivými roky jsou ke stažení dostupné publikace, které byly v daném roce vydány.