Česká technologická platforma pro potraviny


INFORMACE

Veřejná konzultace EFSA: chlorované parafíny v potravinách a krmivech
16.08.2019

SVS doporučuje nevozit vepřové maso a masné výrobky ze zemí s výskytem AMP z domácích porážek a z neznámých zdrojů
16.08.2019

Regionální potravina na festivalu Jak šmakuje Moravskoslezsko
16.08.2019

Nové potravinářské předpisy EU – červenec 2019
16.08.2019

Ctpp >


SVS na Strakonicku objevila neoznačené vepřové maso přepravované při nevyhovující teplotě
Datum: 29.04.2019
Bezpečnost potravin
Vydáno: 29.4.2019
Tisk článku
Autor: SVS
Tisková zpráva SVS

Pracovníci Celního úřadu pro Jihočeský kraj při své kontrole v okrese Strakonice zastavili vozidlo přepravující potraviny živočišného původu. Ke kontrole byla proto přizvána Státní veterinární správa (SVS) pro Jihočeský kraj. Následná veterinární kontrola zjistila, že ve vozidle se nacházelo přibližně 45 kg potravin živočišného původu, kdy se převážně jednalo o vepřové maso různých partií a typů a další masné výrobky.

Vozidlo nebylo vybaveno chladicím zařízením a vnitřní stěny nákladového prostoru byly znečištěné. Nebalené živočišné produkty neměly řádné označení, teplota převáženého vepřového masa byla cca 15°C a další živočišné potraviny byly zamražené a částečně rozmrzlé na teplotu přibližně  – 1°C. Přepravce při kontrole nedisponoval dokladem o registraci vozidle k přepravě živočišných produktů a předložené obchodní doklady k potravinám byly k dispozici jen ve vietnamštině.

Vzhledem k tomu, že přepravce nedodržel teplotní a hygienické podmínky přepravy a nebylo možné garantovat zdravotní nezávadnost přepravovaných živočišných produktů, veterinární inspektor zásilku na místě obarvením znehodnotil a nařídili její likvidaci v asanačním podniku na náklady přepravce.

Provozovateli přepravy za prokázaná porušení platných předpisů může být ve správním řízení uložena pokuta až do výše 50 mil. Kč.

Stejný provozovatel přepravy byl SVS pro Jihočeský kraj kontrolován již v únoru, kdy převážel přes 60 kg potravin (mořské plody, vepřové maso a drůbež) neznámého původu.

 

Petr Vorlíček 
tiskový mluvčí SVS

Zdroj: SVS