Potvrzeno výzkumy: Cena alkoholu není klíčovým kritériem při rozhodování o jeho nákupu a Evropané preferují výchovu k odpovědné konzumaci alkoholu před restrikcemi
Praha – Brewers of Europe (www.brew.com), profesní organizace hájící zájmy pivovarníků 27 zemí EU a některých dalších evropských zemí v Bruselu, zveřejnila výsledky rozsáhlého průzkumu, který pro ni uskutečnila agentura IPSOS (www.ipsos.com) provádějící výzkumy veřejného mínění a spotřebitelského chování. Průzkum se zaměřil na dva okruhy problémů. První z nich zkoumal, jaký vliv má zvýšení ceny alkoholických nápojů na jeho nakupování, a druhý zjišťoval, jak evropská veřejnost vnímá nejefektivnější způsoby snižování negativních důsledků konzumace alkoholu. Průzkum se uskutečnil v České republice, Dánsku, Německu a Portugalsku, které reprezentovaly regiony severní, střední, východní a západní Evropy. Představovaly tak rozdílné kultury, chování a způsoby myšlení jeho obyvatel. Počet respondentů byl 1000 osob v každé zemi a reflektoval věkovou i zeměpisnou strukturu obyvatel.
Výsledky potvrdily některé významné trendy v přístupech a myšlení evropské populace, které lze zobecnit. Převážná většina obyvatel patří mezi umírněné konzumenty alkoholu a pouze 10–22 % z nich příležitostně, např. na večírcích a podobných akcích, vypije 5 a více alkoholických nápojů. Pro 94 % Evropanů není cena klíčovým kritériem při rozhodování o nákupu alkoholu. Pro 8 z 10 spotřebitelů rozhoduje o výběru nápoje chuť, druh a také nálada. Pro 7 z deseti osob je příležitost k pití alkoholického nápoje společenská událost mimo domov. Pouze 32 % Evropanů si myslí, že zvýšení ceny alkoholu může být efektivní cesta k tomu, jak zneužívání alkoholu omezit.
„Zjištěné závěry nejsou pro české pivovarníky překvapením, neboť dlouhodobě tvrdíme, a tyto názory také prosazujeme v evropských profesních i politických strukturách, že nikoli zdražování alkoholu nebo administrativní restrikce, ale výchova k rozumné konzumaci je cesta v boji proti alkoholismu,“ uvedl Ing. Jan Veselý, výkonný ředitel Českého svazu pivovarů a sladoven. „Výzkumy potvrdily významnou roli výchovy v rodině i nezastupitelnou roli systematické osvěty, školou počínaje a vzdělávacími kampaněmi konče. To naše zkušenosti jen podtrhují, a proto se do podobných akcí po mnoho let zapojujeme,“ dodal Jan Veselý.
Zjištění také ukázala, že u skupiny osob ve věku 18–25 let, která konzumuje alkohol na večírcích a při obdobných příležitostech, by jeho zdražení např. o 25 % vedlo spíše k přechodu na spotřebu levnějších nápojů než k jejímu omezení. Konzumenti, kteří pravidelně nebo jen příležitostně nadměrně konzumují alkohol a jejichž podíl se pohybuje mezi 6,2–6,6 % zkoumaného vzorku, by pravděpodobně nesnížili jeho spotřebu v důsledku zvýšení ceny.
V průzkumech také přes 90 % respondentů uvedlo, že nikoli alkoholické nápoje, ale zneužívání nebo jejich nadměrná konzumace je problémem. Stejné procento Evropanů vypovídalo, že místo zdražování alkoholických nápojů je třeba více osvěty a informovanosti ohledně efektů konzumace alkoholu a odpovídající zákonná opatření s následnými dopady na ty, kteří alkohol užívají více, než je zdrávo.
Organizace Brewers of Europe, která vznikla v roce 1958 s cílem hájit zájmy pivovarníků v tehdejším Evropském hospodářském společenství, se v současnosti transformuje s cílem pružněji a efektivněji reagovat na politickou a společenskou situaci v Evropské unii. Jedním z jejích cílů je podpora umírněné spotřeby piva, boj proti jeho nadměrné konzumaci, prosazování neslučitelnosti pití alkoholu s řízením vozidel a důsledné prosazování zákazu konzumace alkoholu nezletilými. Současně se soustřeďuje na problematiku zdanění piva a také na legislativní otázky, mezi něž např. patří také obsah informací na etiketách piva, bezpečnost piva jako zdravotně nezávadného produktu, vliv výroby piva na životní prostředí atp. Čeští pivovarníci se stali členy Brewers of Europe v lednu 2006.
Další informace naleznete na internetových stránkách Českého svazu pivovarů a sladoven www.cspas.cz.
Český svaz pivovarů a sladoven
