https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/07/Vyskov_znehodnocene_orez_2-300x208.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/07/Vyskov_znehodnocene_orez_2-768x534.jpg 768w" alt="" width="865" height="601" class="wp-image-55227" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" />
Inspektoři Státní veterinární správy v Jihomoravském kraji (SVS) objevili na Vyškovsku nelegální výrobnu sýrů, masných výrobků a sádla. Nebezpečné potraviny byly neškodně zlikvidovány, provozovateli hrozí za vážná vícečetná porušení legislativy pokuta až do výše padesáti milionů korun.
Veterinární inspektoři zjistili podezření na možnou nelegální činnost v rámci pravidelné kontroly internetové nabídky potravin pro okres Vyškov. Podezření se následně potvrdilo při kontrole 23. července. Veterinární inspektoři zjistili, že v provozu, který není pro tuto činnost schválen a registrován krajskou veterinární správou probíhala výroba potravin. Část výroby navíc běžela v nevyhovujících podmínkách pod širým nebem. Potraviny vyrobené v provozovně bez schválení a v popsaných podmínkách mají neznámý původ a nelze je považovat za bezpečné.
V provozovně se v době kontroly nacházelo přes 30 kg živočišných produktů. Jednalo se o sýry, sádlo a masné výrobky. Potenciálně nebezpečné potraviny inspektoři znehodnotili barvou a nařídili jejich neškodné odstranění v asanačním podniku na náklady provozovatele. Část surovin použitých pro výrobu pocházela od vlastních zvířat, při kontrole hospodářství bylo zjištěno také několik porušení plemenářského zákona.
Petr Vorlíček
tiskový mluvčí SVS
https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/07/Vyskov_kotel-na-skvareni-a-udirna-279x300.jpg 279w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/07/Vyskov_kotel-na-skvareni-a-udirna-768x824.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/07/Vyskov_kotel-na-skvareni-a-udirna-1431x1536.jpg 1431w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/07/Vyskov_kotel-na-skvareni-a-udirna.jpg 1908w" alt="" width="954" height="1024" class="wp-image-55221" style="box-sizing: border-box; height: 419.552px; max-width: 100%; border: 0px; display: block; vertical-align: bottom; width: 390.875px; flex: 1 0 0%; object-fit: cover;" loading="lazy" decoding="async" data-id="55221" />
https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/07/Vyskov_znehodnocene_obr-226x300.jpg 226w" alt="" width="450" height="598" class="wp-image-55224" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; width: 400px;" loading="lazy" decoding="async" />Zdroj: SVS