Rozšíření pásma okolo ohnisek katarální horečky ovcí zasahuje do Olomouckého kraje

https://bezpecnostpotravin.cz/rozsireni-pasma-okolo-ohnisek-kataralni-horecky-ovci-zasahuje-do-olomouckeho-kraje/ Vydáno: 29. 9. 2025 Autor: SVS https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/09/koza_SVS_orez-300x185.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/09/koza_SVS_orez-768x475.jpg 768w" alt="" width="825" height="510" class="wp-image-87003" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: zdroj SVS Tisková zpráva – Státní veterinární správa (SVS) reaguje na nepříznivý vývoj nákazové situace a rozšiřuje pásmo okolo ohnisek katarální horečky ovcí (KHO) o dva okresy, a to Šumperk a Jeseník. Pásmo tak nově bude zasahovat do Olomouckého kraje. V nových okresech budou platit obdobná mimořádná veterinární opatření (MVO) jako v již dříve do pásma zařazených oblastech. MVO upravují zejména podmínky přemísťování zvířat vnímavých k nákaze (skotu, ovcí a koz) z pásma s výskytem nákazy do oblasti mimo pásmo. Cílem opatření je zamezit šíření KHO do oblastí ČR mimo vymezené pá ...

Veterinární kontrola ve vietnamské tržnici v Brně odhalila přes čtvrt tuny potravin neznámého původu

https://bezpecnostpotravin.cz/veterinarni-kontrola-ve-vietnamske-trznici-v-brne-odhalila-pres-ctvrt-tuny-potravin-neznameho-puvodu/ Vydáno: 29. 9. 2025 Autor: SVS https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/09/SVS_Brno_orez-300x175.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/09/SVS_Brno_orez-768x448.jpg 768w" alt="" width="787" height="459" class="wp-image-86996" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: SVS Při nedávné kontrole v areálu vietnamské tržnice VINAMO v Brně-Slatině provedly inspektorky Krajské veterinární správy pro Jihomoravský kraj (KVS) šetření ve čtyřech prodejnách zaměřených na prodej masa a živočišných produktů. Ve třech z nich zjistily závažná porušení veterinární legislativy, zejména prodej potravin neznámého původu o celkové hmotnosti přes 260 kg. Vzhledem k nejasnému původu kontrolovaných produktů byly všechny potraviny znehodnoceny obarvením a nařízena jejich neškodná likvidace v asanačním podniku. Ve třech kontrolovaných prodejnác ...

Monitoring cizorodých látek v potravních řetězcích v resortu zemědělství v roce 2024

https://bezpecnostpotravin.cz/monitoring-cizorodych-latek-v-potravnich-retezcich-v-resortu-zemedelstvi-v-roce-2024/ Vydáno: 29. 9. 2025 Autor: Odbor bezpečnosti potravin, Ministerstvo zemědělství https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/09/MCL_2024-300x212.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/09/MCL_2024-768x543.jpg 768w" alt="" width="945" height="668" class="wp-image-86961" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" /> Odbor bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství vydal Zprávu o monitoringu cizorodých látek v roce 2024. Monitorování cizorodých látek (reziduí a kontaminantů) v potravním řetězci zahrnuje sledování možné kontaminace potravin, krmiv a surovin určených k jejich výrobě. Do této oblasti patří též biomonitoring, tzn. sledování kontaminace volně žijících organismů, které doplňují spotřební koš člověka. Zároveň jsou sledovány i složky prostředí, které tuto kontaminaci mohou způsobit nebo ovlivnit – patří sem půda, povrchová voda a vstupy do těchto složek prostředí. Sledování cizorodých látek ...