V reprodukčním chovu kura domácího v Pardubickém kraji bylo potvrzeno ohnisko ptačí chřipky

https://bezpecnostpotravin.cz/v-reprodukcnim-chovu-kura-domaciho-v-pardubickem-kraji-bylo-potvrzeno-ohnisko-ptaci-chripky/ Vydáno: 12. 11. 2025 Autor: SVS https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/11/slepice_SVS_2025_lista-300x161.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/11/slepice_SVS_2025_lista-768x413.jpg 768w" alt="" width="927" height="499" class="wp-image-87986" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: zdroj SVS Tisková zpráva – V komerčním rodičovském chovu kura domácího s produkcí násadových vajec patřícímu společnosti MACH Drůbež a. s. v Albrechticích u Lanškrouna v Pardubickém kraji byla dnes (11.11.2025) potvrzena vysoce patogenní ptačí chřipka H5N1. V chovu se nyní nachází přes 53 tis. kusů kura domácího. Vzhledem k vysokému úhynu a značnému poklesu snášky byly odebrány vzorky, které byly zaslány do Státního veterinárního ústavu Praha k vyšetření. To následně potvrdilo v reprodukčním chovu ptačí chřipku. Jedná se o tř ...

TZ: Čeští vědci vyvinuli metodu, která dokáže z máku vyčíst víc než kdy dřív. A za pár minut!

https://bezpecnostpotravin.cz/tz-cesti-vedci-vyvinuli-metodu-ktera-dokaze-z-maku-vycist-vic-nez-kdy-driv-a-za-par-minut/ Vydáno: 11. 11. 2025 Autor: CARC https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/11/mak_Seeds_CARC-300x225.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/11/mak_Seeds_CARC-768x576.jpg 768w" alt="" width="1024" height="768" class="wp-image-87961" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: CARC Výzkum publikovaný v prestižním časopise Food Chemistry posouvá analýzu máku na novou úroveň.Český výzkum opět ukázal, že ve světě potravinářské a zemědělské vědy má co nabídnout. Tým odborníků z Národního centra zemědělského a potravinářského výzkumu, v. v. i. (CARC) vyvinul revoluční metodu, která dokáže během několika minut přesně zjistit, jaké alkaloidy mák obsahuje – a to z pouhých 5 miligramů rostlinného materiálu. Na pozoruhodném výsledku se podíleli tým výzkumníků z pracoviště CARC v Olomouci (výzkumný tým Genetické zdroje zelenin a speciálních plodin) a Institutu CATRIN z Univerzit ...

VectorNet Portal: nový společný portál EFSA a ECDC

https://bezpecnostpotravin.cz/vectornet-portal-novy-spolecny-portal-efsa-a-ecdc/ Vydáno: 11. 11. 2025 Autor: KM EFSA https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/11/VectorNet-Data-portal_lista-300x145.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/11/VectorNet-Data-portal_lista-768x370.jpg 768w" alt="" width="933" height="450" class="wp-image-87966" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" /> Evropský úřad pro bezpečnost potravin, společně s Evropským centrem pro prevenci a kontrolu nemocí (ECDC) a Globální informační platformou pro biologickou rozmanitost (GBIF), spustili nový společný portál, jehož cílem je centralizovat údaje o rozšíření vektorů, podpořit globální spolupráci a otevřít přístup všem uživatelům. Tento portál znamená novou éru pro projekt VectorNet, který vedou EFSA a ECDC s cílem posílit připravenost a reakci na nemoci přenášené vektory pomocí přístupu „One Health“. VectorNet je projekt Evropského centra pro prevenci a kontrolu nemocí (ECDC) a Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA), jehož ...