Ohlédnutí za konferencí Mikrobiologie vody 2026

https://bezpecnostpotravin.cz/ohlednuti-za-konferenci-mikrobiologie-vody-2026/ Vydáno: 6. 5. 2026 Autor: SZÚ https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/05/Konference-Jakubu-2-768x432-1-300x169.jpg 300w" alt="" width="768" height="432" class="wp-image-95604" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: SZÚ, RNDr. Vladislav Jakubů, Ph.D. při prezentaci přednášky Státní zdravotní ústav se účastnil tradiční konference Mikrobiologie vody a prostředí 2026 (15.–17. dubna 2026 v hotelu Kamzík v Malé Morávce).  Na akci, zaměřené na novinky v mikrobiologických metodách, hygienicky významné mikroorganismy a antimikrobiální rezistenci, nás reprezentoval odborník Národní referenční laboratoře pro antibiotika, vedoucí Oddělení bakteriální rezistence na antibiotika a Sbírky kultur, RNDr. Vladislav Jakubů, Ph.D. Konferenci pořádala firma Vodní zdroje Ekomonitor ve spolupráci s VÚV T.G. Masaryka.  Účastníci se soustředili především na tato témata a okruhy:  Antimikrobiální rezistence: Vliv od ...

Jedu v medu – 23. květen 2026

https://bezpecnostpotravin.cz/jedu-v-medu-23-kveten-2026/ Vydáno: 6. 5. 2026 Autor: NZM Národní zemědělské muzem v Praze: Nejsladší den v muzeu je opět tady! Nechte se vtáhnout do fascinujícího světa včel a dalších opylovačů. Den plný včel a včelích produktů rozbzučí budovu muzea i dvorek vzdělávacími i prodejními aktivitami. Ponořte se s námi do hutného programu pro malé i velké. Termín konání akce – 23.05.2026 | 10:00–17:00 Den odstartuje tradiční medovou snídaní, po níž se dozvíte řadu zajímavostí ze života divokých i chovaných opylovačů, včetně toho, jak je chránit a podporovat. Chybět nebude ani setkání se zkušenými včelaři, kteří přiblíží svou práci a každodenní péči o včely. Nahlédnout budete moci i přímo do úlů na střešní terase nebo sledovat proces stáčení medu. Program dále nabídne ochutnávku medů pod vedením profesionálního degustátora i prezentaci chorvatského včelařství, doplněnou o pečení tradičních specialit. Pro zvídavé návštěvníky bude připraveno i setkání s českými čmeláky. Kreativní část programu zahrne výtvarné dílny, výrobu medového mýdla, svíček a ozdob ze včelího vosku nebo stavbu včelího r ...

Zastavme superbakterie! SZÚ vyhlašuje soutěž pro ZŠ

https://bezpecnostpotravin.cz/zastavme-superbakterie-szu-vyhlasuje-soutez-pro-zs/ Vydáno: 6. 5. 2026 Autor: Státní zdravotní ústav https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/05/zastavme-superbakterie-ctverec-300x300.png 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/05/zastavme-superbakterie-ctverec-150x150.png 150w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/05/zastavme-superbakterie-ctverec-768x768.png 768w" alt="" width="1024" height="1024" class="wp-image-95595" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" /> Vážné téma – veselé obrázky aneb navazujeme na celoevropskou iniciativu Soutěž navazuje na celoevropskou iniciativu projektu EU-JAMRAI2 Kreslíme antibiotickou rezistenci, která propojuje vědu, umění a vzdělávání napříč Evropou. pojila ilustrátory z různých evropských zemí, kteří vytvořili sérii obrazů vysvětlujících antimikrobiální rezistenci srozumitelně, vizuálně a bez odborného žargonu. Tyto ilustrace: pomáhají otevírat téma AMR ve školách, slouží jako inspirace pro diskusi i vlastní tvorbu, ukazují, že ...