dTest: Test proteinových tyčinek 2026

https://bezpecnostpotravin.cz/dtest-test-proteinovych-tycinek-2026/ Vydáno: 5. 1. 2026 Autor: dTest https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/01/dTest_1_2026_lista-300x144.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/01/dTest_1_2026_lista-768x369.jpg 768w" alt="" width="1000" height="480" class="wp-image-89138" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; color: rgb(150, 92, 6); contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" /> Spotřebitelská organizace dTest publikovala článek „Test proteinových tyčinek 2026“ v časopise dTest 1/2026. Vypadají jako sladkost, ovšem prezentují se jako specialita pro sportovce a aktivní lidi. Slibují pomoc s doplněním bílkovin, případně v časové tísni rychle nahradí svačinu. Do testu jsme vyslali dvacítku převážně čokoládových proteinových tyčinek s jednoduchým cílem: zjistit, kolik skutečně obsahují bílkovin, cukru, tuku a jak chutnají. A právě s posledním bodem bylo tentokrát nejvíce problémů. V Česku pro proteinové tyčinky neexistují zvláštní pravidla. Platí pro ně jen obecné předpisy pro výživová tvrzení: za „zdroj bílkovin ...

Mikroplasty: Evropský parlament požádal EFSA o vědecké stanovisko

https://bezpecnostpotravin.cz/mikroplasty-evropsky-parlament-pozadal-efsa-o-vedecke-stanovisko/ Vydáno: 2. 1. 2026 Autor: KM EFSA https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/08/plasty-v-mori_orez_lista-300x145.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/08/plasty-v-mori_orez_lista-768x372.jpg 768w" alt="" width="908" height="440" class="wp-image-70907" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Evropský parlament požádal Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA)o vědecké stanovisko k potenciálním zdravotním rizikům mikroplastů v potravinách, vodě a ovzduší. Veřejný zájem o tuto otázku v posledních letech rychle roste, přesto však přetrvávají značné mezery ve znalostech, což činí tuto práci aktuální a relevantní. Odborníci úřadu EFSA přezkoumají nejnovější důkazy o mikroplastech, včetně toho, jak se mikroplasty dostávají do lidského těla a jak na něj působí, jak se přenášejí do potravin a jaké jsou metody pro posouzení souvisejících rizik. Poskytnou také aktualizované odhady expozice prostředni ...

Kolik bílkovin je potřeba

https://bezpecnostpotravin.cz/kolik-bilkovin-je-potreba/ Vydáno: 2. 1. 2026 Autor: dTest https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/08/bilkoviny_zdroj_orez-300x110.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/08/bilkoviny_zdroj_orez-768x282.jpg 768w" alt="" width="924" height="339" class="wp-image-70852" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Spotřebitelská organizace dTest publikovala článek „Kolik bílkovin je potřeba“ v časopise dTest 1/2026. V posledních letech se z bílkovin stal významný výživový trend. Prezentují se jako klíč k růstu svalové hmoty a hubnutí, což někoho může vést k jednoduché zkratce: čím více bílkovin, tím lépe. Realita je však jako vždy složitější. Bílkoviny jsou ve výživě klíčové, jelikož představují jediný zdroj aminokyselin, které organismus potřebuje k vlastní tvorbě proteinů pro stavbu tkání či hormonů. Kromě toho mohou být využity i jako zdroj energie, ovšem jejich metabolismus je energeticky náročnější než u cukrů či tuků. Denní potřeba bílkovin se určuje na&nbs ...