Tyto internetové stránky používají nezbytné soubory cookies, které pomáhají ke správnému fungování těchto internetových stránek. Více o zpracovávání osobních údajů prostřednictvím souborů cookies se dozvíte v naší Cookie Policy.
Pro přístup do zabezpečené sekce se musíte nejdříve přihlásit
https://bezpecnostpotravin.cz/vyziva-potraviny-a-zdravi-2026-studentska-konference-praha/
Vydáno: 13. 4. 2026
Autor: Společnost pro výživu, z.s.
https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/04/Vyziva-potraviny-a-zdravi-2026-–-studentska-konference-–-Praha-300x82.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/04/Vyziva-potraviny-a-zdravi-2026-–-studentska-konference-–-Praha-768x210.jpg 768w" alt="" width="841" height="230" class="wp-image-94881" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />
Pořadatel:Společnost pro výživu, z.s. a její servisní organizace výživaservis s.r.o.pod záštitou České zemědělské univerzity, Praha a za podpory společnosti Eurofins
Termín akce:11. června 2026
Místo konání:Potravinářský pavilon ČZU (Výukové centrum zpracování zemědělských produktů)Kamýcká 129, Praha 6 – Suchdol, 165 00https://potravinarskypavilon.cz
Prezentace:
Konference je určena k prezentaci témat bakalářských, magisterských, inženýrských a doktorandských prací studentů fakult lékařských, zdravotně-sociálních, přírodovědeckých, pot ...
https://bezpecnostpotravin.cz/jak-strevni-bakterie-ctou-sve-prostredi/
Vydáno: 13. 4. 2026
Autor: Biotrin
Střevní mikrobiota, tedy soubor mikroorganismů žijících v našem trávicím traktu, není jen pasivní společenství. Střevo představuje jeden z největších a nejkomplexnějších mikrobiálních ekosystémů v lidském těle. Tento ekosystém tvoří bakterie, viry i houby, přičemž bakterie patří mezi nejlépe prozkoumané složky a jsou spojovány s řadou procesů, například s trávením, metabolismem, fungováním imunitního systému nebo komunikací mezi střevem a dalšími orgány.
Aby se v tomto dynamickém prostředí udržely, musí se bakterie neustále přizpůsobovat měnícím se podmínkám. Zároveň mezi sebou i s lidskými buňkami komunikují, především prostřednictvím chemických látek. Klíčová je přitom jejich schopnost rozpoznávat změny v dostupnosti živin a dalších signálních molekul ve svém okolí.
V této schopnosti jim pomáhají specializované receptory, které fungují jako senzory chemických látek. Díky nim bakterie vnímají, jaké molekuly jsou v jejich okolí přítomné, a mohou na ně reagovat. Velká část našich znalostí o tomto procesu pochází ze studií modelových organismů, především patogenů, tedy bakte ...
Společnost pro probiotika a prebiotika pořádá 14. dubna 2026 20. Sympozium. Během sympozia bude udělena cena Danone z nejlepší původní vědeckou publikaci autorů do 35 let zaměřenou na střevní mikroorganismy, probiotika a prebiotika. Sympozium bylo pořádáno bez kongresového poplatku. Sympozia je možné se účastnit i bez registrace, ale bez nároku na materiály a občerstvení.
Místo konání: Česká zemědělská univerzita v Praze, Suchdol, Kamýcká 129, aula ČZU – mapazde.
