Výskyt hraboše polního v květnu 2023

  https://bezpecnostpotravin.cz/vyskyt-hrabose-polniho-v-kvetnu-2023/   Vydáno: 5. 6. 2023 Autor: ÚKZÚZ   Foto: ÚKZÚZ Výsledky Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského (ÚKZÚZ) ukázaly, že v průběhu května došlo k dalšímu poklesu stavu populací hraboše polního. Celorepublikový průměrný počet 127 aktivních východů z nor na hektar, představuje hodnotu 2,5násobku aktuálního prahu škodlivosti. V krajích Olomoucký, Jihomoravský a Zlínský se však hodnoty populací pohybují stále nad úrovní 7násobku prahu škodlivosti a riziko škod hrozí především v porostech krmných plodin a mladých výsadbách stromků. Dvě třetiny květnových výstupů monitoringu zahrnovala pozorování v jednoletých kulturách, především v porostech jarních plodin, část pozorování byla provedena i v ozimých plodinách.  Hodnoty výskytu s ohledem na uvedené dosáhly v průměru 31 aktivních východů z nor na hektar (AVN/ha), což odpovídá 0,68násobku prahu škodlivosti, který pro jarní období představuje hodnotu 50 AVN/ha.   V krmných a trvalých plodinách se průměrné hodnoty pohybovaly na úrovni 444 AVN/ha, což odpovídá 8,9násobku prahu škodlivosti. Tato čísla stále představují vysok ...

Je snížení energie ze sacharidů lepší pro zdraví?

  https://bezpecnostpotravin.cz/je-snizeni-energie-ze-sacharidu-lepsi-pro-zdravi/ Vydáno: 2. 6. 2023 Autor: Centrum zdraví, výživy a potravin SZÚ   Foto: Shutterstock Informace Centra zdraví, výživy a potravin SZÚ – Při vyšší hmotnosti a dalších rizikových faktorech spojených s nemocemi srdce se zdá být rozumnou strategií konzumovat méně sacharidů. Ukazuje to nový model základní příčiny obezity. Nejprve dostanete hlad Kdo se pokoušel zhubnout, tak ví, že je velmi těžké udržet nebo snížit svou hmotnost. Nejprve pociťujete hlad. Tělo vám dává najevo, že chce doplnit chybějící kalorie. Když se vám podaří několik dnů hlad vydržet, dojde ke zpomalení metabolismu. Zpomalením metabolismu se snaží organismus šetřit energií. Abyste si udrželi hmotnost, musíte jíst stále méně a méně, i když váš hlad se zvyšuje. Je to boj mezi myšlením a metabolismem. „Málokdo to vyhraje“, popisuje profesor Dr. Ludwik, z pediatrie na dětské klinice v Bostonu v USA. Rafinované jednoduché sacharidy a cukry nabízí trh Jak přemýšlet a řešit nadváhu a s ní spojená zdravotní rizika? Existuje známý „sacharid-inzulinový model“ obezity. Bere v úvahu biologické mechanismy, které podporují ...

Oblast s výskytem afrického moru prasat na Českolipsku mění název a zmírňují se v ní opatření

  https://bezpecnostpotravin.cz/oblast-s-vyskytem-africkeho-moru-prasat-na-ceskolipsku-meni-nazev-a-zmirnuji-se-v-ni-opatreni/   Vydáno: 2. 6. 2023 Autor: SVS   Foto: Shutterstock Tisková zpráva – Státní veterinární správa (SVS) dnes mění mimořádná veterinární opatření v oblasti kolem Hradčan u Mimoně v Libereckém kraji, kde byl na začátku května potvrzen ulovený divočák nakažený africkým morem prasat (AMP). V návaznosti na příslušnou legislativu platnou v EU se mění název oblasti o výměře přes 230 km² z „pásma infekce“ na „uzavřené pásmo II“. V oblasti přestává dnešním dnem platit zákaz lovu volně žijící zvěře, končí zákaz vstupu veřejnosti mimo vyznačené cesty. Od počátku května platil v uvedené oblasti (14 katastrálních území) úplný zákaz lovu volně žijící zvěře. Ten dnešním dnem přestává platit. Pokud se však jedná o lov divokých prasat, platí pro něj poměrně přísná pravidla. Lovit divočáky budou moci jen předem proškolení lovci. Každý ulovený kus bude muset být povinně vyšetřen na AMP a bude muset být bezpečně uskladněn až do doby obdržení výsledku vyšetření. Konzumace masa z divočáka uloveného v tét ...