V odpadkovém koši v českých domácnostech končí přes 400 tisíc tun potravin ročně

https://bezpecnostpotravin.cz/v-odpadkovem-kosi-v-ceskych-domacnostech-konci-pres-400-tisic-tun-potravin-rocne/ Vydáno: 27. 5. 2024 Autor: Ministerstvo zemědělství, Odbor bezpečnosti potravin https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/05/kampan_banner_2024-300x216.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/05/kampan_banner_2024-768x552.jpg 768w" alt="" width="895" height="643" class="wp-image-53647" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" /> Plýtvání jídlem je důležitým společenským tématem, které přímo zatěžuje naše peněženky i životní prostředí. Upozorňuje na něj i letošní kampaň #Safe2EatEU Evropského úřadu pro bezpečnost potravin. Tisková zpráva, 27. května 2024 – Většina Čechů uvádí, že se potravinami snaží neplýtvat. Podle údajů Ústavu zemědělské ekonomiky a informací z roku 2023 jsou ale české domácnosti zdaleka největším producentem potravinového odpadu v zemi s 405 536 tunami vyhozených potravin ročně. Pro srovnání, maloobchod a restaurace vyhodí řádově méně potravin: v případě maloobchodu se jedná o 52 tisíc tun potravinového odpadu, r ...

Vývoj afrického moru prasat umožňuje zrušení ochranných pásem na Českolipsku

https://bezpecnostpotravin.cz/vyvoj-africkeho-moru-prasat-umoznuje-zruseni-ochrannych-pasem-na-ceskolipsku/ Vydáno: 24. 5. 2024 Autor: SVS https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/03/SVS-divoke-prase_orez-300x139.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/03/SVS-divoke-prase_orez-768x357.jpg 768w" alt="" width="943" height="438" class="wp-image-52368" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" /> Oblast na Českolipsku zaujímající plochu 14 katastrů o rozloze 232 km² již není tzv. uzavřeným pásmem II a neplatí v ní mimořádná veterinární opatření související s výskytem afrického moru prasat (AMP). Současně s tímto krokem dochází ke zmenšení uzavřeného pásma I (nárazníkové pásmo), které se zmenší o 78 katastrů o výměře 503 km². V souladu s legislativou EU Státní veterinární správa (SVS) z důvodu příznivé nákazové situaci v oblasti přistoupila ke zrušení a zmenšení uzavřených pásem na Českolipsku. Od jediného pozitivního případu této nákazy u obce Hradčany nad Ploučnicí nedaleko Mimoně u ...

Poznej svého farmáře – Biofarma Belina

https://bezpecnostpotravin.cz/poznej-sveho-farmare-biofarma-belina/ Vydáno: 23. 5. 2024 Autor: poznejsvehofarmare.cz Letošní ročník projektu Poznej svého farmáře bude realizován v obdobném formátu jako vloni. Bude se jednat o jednodenní akce v menších a středních městech spojené s farmářským trhem regionálních prodejců a bohatým zemědělsky zaměřeným doprovodným programem pro rodiny s dětmi. Čeká nás i akce na farmě Belina v Karlovarském kraji kde bude možnost nakouknout do chodu farmy, kde bude program pro širokou veřejnost ještě bohatší. Pro děti je plánován edukativní program zaměřený na problematiku zdravé výživy, základních hygienických a stravovacích návyků a bezpečnosti potravin, dále též zábavně-vzdělávací program zaměřený na včely a konzumaci medu, soutěžní tematická stanoviště a dílničky pro všechny věkové kategorie. Rovněž zde bude možnost ochutnat kvalitní pokrmy z regionálních potravin.  Akce se koná v sobotu 25. května 2024 od 10 do 16 hodin. https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/05/Poznej-sveho-farmare-2024-Belina-212x300.jpg 212w" alt="" width="722" height="1024" class="wp-image-53625" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width ...