Od 1. října nabývá účinnosti novela veterinárního zákona

https://www.bezpecnostpotravin.cz/od-1-rijna-nabyva-ucinnosti-novela-veterinarniho-zakona.aspx   Autor: SVS Tisková zpráva SVS Od 1. října letošního roku nabyde, až na několik ustanovení, která začnou platit později, účinnosti rozsáhlá novela zákona o veterinární péči (veterinárního zákona). Novela reaguje na změny legislativy Evropské unie, nákazovou situaci i aktuální trendy a požadavky chovatelů. Novela upravuje kompetence u připravované centrální evidence psů, mění některé povinnosti včelařů, či upravuje pravidla, za jakých lze chovat hmyz určený k lidské spotřebě. Chovatelům nosnic umožní prodávat malé množství vajec ze svých chovů prostřednictvím prodejních automatů za zjednodušených podmínek, jak to činí někteří producenti mléka. Včelaři nebudou nově již mít povinnost hlásit všechny případy, kdy jim uhyne více než 25 procent včelstev. Nicméně i nadále bude platit povinnost hlásit případné podezření na výskyt nebezpečné nákazy v chovu a bude možné podat podnět krajské veterinární správě (KVS), pokud chovatel pojme podezření na otravu včelstev chemickými přípravky na ochranu rostliny. Nová právní úprava ruší ...

Veterinární autority zemí Evropské unie jednaly v Praze o africkém moru prasat

https://www.bezpecnostpotravin.cz/veterinarni-autority-zemi-evropske-unie-jednaly-v-praze-o-africkem-moru-prasat.aspx   Autor: SVS Tisková zpráva SVS V Praze ve dnech 28. – 30. září v rámci českého předsednictví v Radě EU probíhá neformální zasedání členů Pracovní skupiny vedoucích veterinárních služeb zemí Evropské Unie (PS CVO). Hlavním tématem zasedání nejvyšších veterinárních autorit zemí EU je aktuální problematika afrického moru prasat (AMP). Výskyt AMP na svém území u domácích nebo divokých prasat aktuálně hlásí 14 evropských států. Přítomnost nákazy na území státu vždy způsobuje značné problémy chovatelům prasat i navazujícím oborům, což vede k výrazným finančním nákladům a ekonomickým ztrátám. Na úvod zasedán na Den české státnosti (tedy 28. září) v pražském hotelu Vienna House Diplomat promluvili ústřední ředitel Státní veterinární správy (SVS) Zbyněk Semerád a náměstek sekce EU a zahraničních vztahů ministerstva zemědělství Jiří Šír. Zástupci evropských zemí, na jejichž území se AMP v současné době vyskytuje, nebo v nedávné době objevil, se během svých následných vystoupení se svými kol ...

Nový test pro lepší detekci patogenní E. coli v potravinách

https://www.bezpecnostpotravin.cz/novy-test-pro-lepsi-detekci-patogenni-e-coli-v-potravinach.aspx   Autor: ANSES Informace francouzského úřadu ANSES Foto: Shutterstock Escherichia coli (E. coli) je bakterie nacházející se v trávicím traktu lidí, savců a ptáků. Přestože většina kmenů bakterie E. coli je neškodná, některé kmeny mohou být příčinou závážných průjmů, a někdy mohou zapříčinit i smrt. Francouzský Úřad pro potraviny, životní prostředí, veřejné zdraví a bezpečnost (ANSES) vyvinul rychlejší a cílenější metodu k detekci těchto patogenních kmenů E. coli v potravinách, zejména ve výrobcích ze syrového mléka. Cílem detekce je rozlišit kmeny E. coli patogenní pro trávicí trakt od nepatogenních kmenů. E. coli se přirozeně vyskytuje ve střevní mikroflóře savců. Zatímco většina kmenů E. coli je pro lidi neškodná, určité enterohemoragické kmeny mohou způsobit krvavé průjmy. Tyto patogenní kmeny produkují toxin zodpovědný za hemolyticko-uremický syndrom (HUS), který u nejvážnějších případů může vést k chronickému selhání ledvin nebo dokonce ke smrti u zranitelných skupin lidí (malé děti a starší osoby). Dva geny charakteristické pro pat ...