https://bezpecnostpotravin.cz/nevyhovujici-hygienicke-podminky-v-prodejne-v-brnenske-trznici/

https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/06/Brno_Nevyhovujici-hygienicke-podminky-v-prodejne_orez-300x182.jpg 300w" alt="" width="589" height="358" class="wp-image-84822" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" />

Tisková zpráva – Inspektorky Státní veterinární správy (SVS) z Brna zjistily při kontrole nevyhovující hygienické podmínky v prodejně potravin v tržnici Vinamo v Brně. Na místě zajistily a nechaly zlikvidovat 15 kg živočišných produktů. Podobné problémy byly ve stejné provozovně zjištěny již v roce 2023. To, že se jednalo o recidivu, bude zohledněno při správním řízení o pokutě. Za uvedená porušení legislativy může být uložena pokuta až do výše 50 milionů Kč.

V chladícím zařízení v prodejně se nacházely živočišné produkty neznámého původu. Konkrétně se jednalo o vepřová střeva a žaludek vykazující smyslové změny (zápach, oslizlost). Dále se zde nacházel jeden kus drůbeže i s běháky a hlavou. Masová šťáva z produktů vytékala do čerstvých bylinek, které se v plastovém sáčku nacházely v chladící vitríně v jejich blízkosti. Vitrína byla celkově znečistěná a vykazovala známky zanedbané sanitace.

Inspektorky znehodnotily produkty modrou barvou. Provozovateli byla nařízena jejich neškodná likvidace v asanačním podniku.  

Petr Vorlíček; tiskový mluvčí SVS

Zdroj: SVS