https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/06/chmelnice_orez-300x153.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/06/chmelnice_orez-768x392.jpg 768w" alt="" width="869" height="444" class="wp-image-84658" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />
Tisková zpráva — Zahájení sklizně chmele se dnes zúčastnil ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL v Lenešicích u Loun v Ústeckém kraji. Letos roste chmel na 4 812 hektarech chmelnic, což představuje mírný pokles o 0,68 % oproti loňsku. Přesto pěstitelé vysadili 226 hektarů nových chmelnic, což je meziroční nárůst o více než 30 hektarů. Pěstitelé očekávají průměrný výnos kolem 6 400 tun, většina z nich zahájí sklizeň kolem 23. srpna.
Český chmel patří mezi nejvýznamnější zemědělské komodity, a i přes klimatické výkyvy a ekonomické tlaky si udržuje stabilní produkci a vysokou kvalitu. Sklizeň letos začíná o něco dříve než obvykle. Suchý březen umožnil včasný start jarních prací, dubnové teploty urychlily vegetaci, ale květnové ochlazení a krupobití způsobily lokální škody.
„Český chmel patří mezi nejkvalitnější na světě a jeho tradice je pevně zakořeněná v naší kultuře i ekonomice. Jsem rád, že Ministerstvo zemědělství je partnerem, který pomáhá pěstitelům zvládat klimatické výkyvy, modernizovat technologie a udržet konkurenceschopnost. Věřím, že společně dokážeme český chmel nejen udržet, ale dál rozvíjet jako strategickou komoditu s globálním významem. Naše podpora je investice do tradice, kvality a budoucnosti českého zemědělství,“ řekl ministr zemědělství Marek Výborný.
Ministerstvo zemědělství dlouhodobě podporuje chmel jako tzv. citlivou komoditu. Od roku 2019 přispělo k ozdravování chmelnic na více než 1300 hektarech celkovou částkou přes 65 milionů korun. V roce 2025 jsme navýšili sazbu dotace z 15 na 22 korun za kus certifikované sadby. Program kapkové závlahy podpořil jejich výstavbu na 1 316 hektarech chmelnic s investicí přes 340 milionů korun. V roce 2024 došlo k navýšení sazby na 93 000 korun/ha.
V současnosti probíhá 6. kolo příjmu žádostí v rámci projektů rozvoje venkova. Pěstitelé mohou obdržet podporu na modernizaci sklizňové techniky, konstrukce chmelnic i specializované stroje. Novinkou je možnost získat dodatečné body za projekty, které více než z poloviny směřují do budování nosných konstrukcí chmelnic.
Česká republika je třetím největším producentem chmele na světě hned po USA a Německu. Dominantní odrůdou zůstává Žatecký poloraný červeňák, který pokrývá přes 82 % celkové pěstitelské plochy.
Vojtěch Bílý
tiskový mluvčí Ministerstva zemědělství
Zdroj: Ministerstvo zemědělství