https://bezpecnostpotravin.cz/mikroplasty-evropsky-parlament-pozadal-efsa-o-vedecke-stanovisko/
https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/08/plasty-v-mori_orez_lista-300x145.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/08/plasty-v-mori_orez_lista-768x372.jpg 768w" alt="" width="908" height="440" class="wp-image-70907" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />
Evropský parlament požádal Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA)o vědecké stanovisko k potenciálním zdravotním rizikům mikroplastů v potravinách, vodě a ovzduší. Veřejný zájem o tuto otázku v posledních letech rychle roste, přesto však přetrvávají značné mezery ve znalostech, což činí tuto práci aktuální a relevantní.
Odborníci úřadu EFSA přezkoumají nejnovější důkazy o mikroplastech, včetně toho, jak se mikroplasty dostávají do lidského těla a jak na něj působí, jak se přenášejí do potravin a jaké jsou metody pro posouzení souvisejících rizik. Poskytnou také aktualizované odhady expozice prostřednictvím stravy na základě nových údajů z odborné literatury.
Vědecké stanovisko EFSA, které by mělo být zveřejněno do konce roku 2027, pomůže rozšířit znalosti v oblasti, která se vyznačuje vědeckou nejistotou.
Poskytne Evropskému parlamentu nejnovější poznatky v této oblasti a podpoří osoby odpovědné za řízení rizik v jejich budoucích rozhodnutích o tom, jak nejlépe chránit spotřebitele před expozicí mikroplasty prostřednictvím potravin.
Rostoucí zájem o mikroplasty
Podle speciálního Eurobarometru úřadu EFSA o bezpečnosti potravin (2025) vzrostlo povědomí občanů EU o mikroplastech v potravinách na 63 %, což představuje nárůst o osm procentních bodů ve srovnání s rokem 2022.
Z hlediska vnímání spotřebitelů 33 % respondentů označuje mikroplasty za jednu ze svých hlavních obav v oblasti bezpečnosti potravin, což z nich činí často zmiňovaný problém v několika členských státech.
Rozšiřování znalostí o mikroplastech
V uplynulých letech EFSA několikrát publikovala informace o mikroplastech.
Nejnovější publikací je literární přehled o mikroplastech a nanoplastech uvolňovaných z materiálů přicházejících do styku s potravinami. Úřad EFSA zjistil, že mikroplasty se mohou uvolňovat při používání materiálů přicházejících do styku s potravinami, avšak v mnohem nižších množstvích, než naznačují některé studie. Zpráva identifikuje mezery v datech a obsahuje doporučení ohledně budoucích výzkumných potřeb.
V roce 2021 uspořádal úřad EFSA své 25. vědecké kolokvium, na kterém se sešli odborníci, aby posoudili mikroplasty a nanoplasty v potravinách. Akce poukázala na významné mezery ve znalostech a zdůraznila potřebu harmonizovaných metod a koordinovaného mezinárodního výzkumu.
Vědecké prohlášení o mikroplastech a nanoplastech v potravinách (zejména v mořských plodech) z roku 2016 rovněž poukázalo na významné mezery ve znalostech a zdůraznilo nedostatek standardizovaných metod pro posuzování zdravotních rizik.
Zdroj: EFSA