Steak z tuňáka obsahoval zvýšené množství histaminu

https://bezpecnostpotravin.cz/steak-z-tunaka-obsahoval-zvysene-mnozstvi-histaminu/ Vydáno: 20. 9. 2024 Autor: SVS https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/09/ryby-v-ledu-300x177.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/09/ryby-v-ledu-768x452.jpg 768w" alt="" width="933" height="549" class="wp-image-71749" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Ilustrační foto: Shutterstock Tisková zpráva – Státní veterinární správa (SVS) upozorňuje spotřebitele, že se na českém trhu prodával mražený steak z tuňáka s nadlimitním obsahem histaminu. Rybu prodával ve svých provozovnách obchodní řetězec Makro. Významnou část šarže se podařilo prodejci stáhnout z trhu. Odběratelé, kteří mají rybu doma či na skladě, jej mohou vrátit v provozovnách prodejce. V rámci veterinárního dozoru bylo v úředním vzorku steaku z tuňáka původem z Indonésie prokázáno nadlimitní množství histaminu. Analýzu provedl Státní veterinární ústav v Jihlavě. SVS v souladu s legislativou okamžitě nařídila stažení produktu z trhu. Prodejce nepr ...

Financování ve výzvě EENergy získalo 18 českých firem

https://www.tc.cz/cs/novinky/827/financovani-ve-vyzve-eenergy-ziskalo-18... V evropském projektu EENergy, kterého se účastní i TC Praha v rámci aktivit sítě Enterprise Europe Network, byla v září uzavřena 1. výzva. Za Českou republiku bylo podáno 39 přihlášek. Ve 28 případech se TC Praha podílelo na přípravě přihlášek do tohoto kola. Po vyhodnocení výzvy 18 firem získalo finanční podporu a 20 firem může využít poradenství a další služby sítě Enterprise Europe Network. V 72 % byly zastoupeny výrobní firmy, v 17 % ubytovací a stravovací služby a v 11 % výzkumné organizace. Firmy využily finanční podporu nejvíce na výměnu osvětlení (28 %), instalaci fotovoltaiky (28 %) a výměnu strojů a zařízení ve výrobě za energeticky úspornější (shodně po 22 %). Dlouholetý klient TC Praha, firma SKLÁRNA A MINIPIVOVAR NOVOSAD & SYN HARRACHOV s.r.o. CZECH REPUBLIC, si účast ve výzvě EENergy pochvaluje. „Výměna osvětlení sníží spotřebu elektřiny na svícení až o 60 % (měřeno v kWh). Výroba skla patří energeticky k velmi náročným oborům a ceny energií jsou pro nás zásadní,“ říká majitel společnosti, pan Novosad mladší.  „ ...

Hlášení v systému RASFF: 37. týden 2024

https://bezpecnostpotravin.cz/hlaseni-v-systemu-rasff-37-tyden-2024/ Vydáno: 19. 9. 2024 Autor: Odbor bezpečnosti potravin MZe https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/03/RASFF_logo_velke_napis_orez-e1681482166460-300x112.jpg 300w" alt="" width="550" height="206" class="wp-image-38693" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" /> Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 37. týdnu 2024: 9. 9. – 15. 9. 2024 (v češtině). Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU. Notifikace výrobků na trhu EU se dále dělí na varování (alert notifications) nebo informativní hlášení o výrobcích (informations). Společně s notifikacemi “zadrženo na hranicích” (border rejection) a novinkami rozesílanými prostřednictvím systému RASFF existují celkem čtyři typy hlášení.V níže uvedené tabulce jsou hlášení typu varování. Ostatní typy ...