VK EFSA: Návrh vědeckého stanoviska k hornímu tolerovatelnému příjmu folátů

  https://bezpecnostpotravin.cz/vk-efsa-navrh-vedeckeho-stanoviska-k-hornimu-tolerovatelnemu-prijmu-folatu/ Vydáno: 29. 5. 2023 Autor: KM EFSA     Oddělení EFSA pro výživu a inovace potravin zahájilo veřejnou konzultaci k návrhu vědeckého stanoviska k hornímu tolerovatelnému příjmu (UL, the tolerable upper intake level) folátů. Tento dokument přehodnocuje bezpečnost užívání folátů a uvádí revidované UL. Zainteresované strany se vyzývají, aby do uvedené lhůty předložily své připomínky. Při předkládání připomínek je třeba uvést konkrétní odkaz na číslo řádku a stránky, ke které se připomínky vztahují. Další údaje nebo soubory na podporu připomínek lze předložit pomocí příslušné funkce v digitálním formuláři. Název každého připojeného souboru musí obsahovat odkaz na připomínku, které se týká (např. identifikátor připomínky, téma atd.). Soubor musí být ve formátu umožňujícím vyhledávání a přístupném pro stažení. Naskenované dokumenty nebudou brány v úvahu. Další informace k průběhu veřejné konzultace, návrh dokumentu a jeho příloh a elektronický formulář pro podání připomínek naleznete na portálu EFSA Connect. Veřejná konzultace je otevřená do 30. 6. 2023. Z ...

Webinář EFSA o úloze vody používané při pěstování, manipulaci a zpracování ovoce, zeleniny a bylin na šíření antimikrobiální rezistence

  https://bezpecnostpotravin.cz/webinar-efsa-o-uloze-vody-pouzivane-pri-pestovani-manipulaci-a-zpracovani-ovoce-zeleniny-a-bylin-na-sireni-antimikrobialni-rezistence/ Vydáno: 29. 5. 2023 Autor: KM EFSA   EFSA dne 22. 5. vyhlásil tendr (OC/EFSA/BIOHAW/2023/01) s cílem získat poznatky o úloze vody používané při předsklizňové a posklizňové manipulaci a zpracování čerstvého a mraženého ovoce, zeleniny a bylin (např. přečištěná nebo znovu použitá voda) na šíření bakterií rezistentních vůči antimikrobiálním látkám a determinant rezistence (genů, plazmidů, celkového rezistomu) v různých evropských regionech. Cílem akce je představit pozadí, cíle, úkoly a výsledky otevřené výzvy k předkládání nabídek. Kdy: 19. června 2023, 15:00-15:45 hod. Kde: On-line Registrace je možná on-line do 15. června 2023. Během webináře budou mít účastníci možnost klást písemné dotazy, a to prostřednictvím funkce chatu. Dotazy budou shromažďovány a anonymizovány, aby mohly být zodpovězeny písemně a zveřejněny krátce po skončení akce. Odpovědi budou přístupné také na této webové stránce po skončení akce. Zasedání bude probíhat online. Odkaz pro připojení k setkání bude zpřístupněn po uzavření ...

Africký mor prasat – aktuální informace k 26. 5. 2023

  https://bezpecnostpotravin.cz/africky-mor-prasat-aktualni-informace-k-21-2-2023/ Vydáno: 29. 5. 2023 Autor: SVS   Foto: Shutterstock Aktuality SVS k nákazové situaci     26. 5. 2023 V tomto týdnu byl AMP potvrzen u dalších tří kusů nalezených uhynulých prasat divokých. Jednalo se o kus nalezený v honitbě Bulovka – Obora v katastrálním území Dolní Pertoltice. Druhý kus byl nalezený v honitbě Nové Město, třetím případem byly kosterní zbytky nalezené v honitbě Lázně Libverda. Od začátku loňského prosince tak byla nákaza potvrzena u 19 uhynulých či ulovených divočáků v Libereckém kraji.  16. 5. 2023  Počínaje dnešním dnem se rozšiřuje nárazníkové pásmo (tzv. uzavřené pásmo I) okolo pásma infekce, které bylo stanoveno na základě výskytu afrického moru prasat (AMP) u divokého prasete uloveného v katastru obce Hradčany nad Ploučnicí na Českolipsku. K původním 65 katastrálním územím o celkové výměře 531 km² nově přibylo 103 katastrálních území. V celém pásmu platí mimořádná veterinární opatření. Lovit prasata divoká zde mohou pouze předem proškolení lovci. Každý, ať už ulovený či nalezený divočák v o ...