Zveřejnění Metodiky kontroly zdraví zvířat a nařízené vakcinace na rok 2023

 https://www.bezpecnostpotravin.cz/zverejneni-metodiky-kontroly-zdravi-zvirat-a-narizene-vakcinace-na-rok-2023.aspx   SVS a MZe zveřejnily Metodiku pro státní veterinární dozor, chovatele hospodářských zvířat a myslivce. Státní veterinární správa (SVS) a Ministerstvo zemědělství zveřejnily Metodiku kontroly zdraví zvířat a nařízené vakcinace pro rok 2023. Jeden ze zásadních koncepčních dokumentů pro státní veterinární dozor a důležitý dokument pro chovatele hospodářských zvířat či myslivce každoročně navrhuje rozsah povinných preventivních a diagnostických úkonů, které mají předcházet vzniku a šíření nákaz a nemocí přenosných ze zvířat na člověka. Dokument zohledňuje vývoj nákazové situace. V souladu s veterinárním zákonem č. 166/1999 Sb., jsou stanoveny povinné preventivní a diagnostické úkony k předcházení vzniku a šíření nákaz a nemocí přenosných ze zvířat na člověka, jakož i k jejich zdolávání, které se provádějí v příslušném kalendářním roce. a to včetně lhůt k jejich provedení a určuje, které z nich a v jakém rozsahu hradí z prostředků stát ...

Ptačí chřipka v ČR; aktuální informace 2022

 https://www.bezpecnostpotravin.cz/ptaci-chripka-v-cr-aktualni-informace-2022.aspx Aktuální informace Státní veterinární správy Aktuality k nákazové situaci 29. 12. 2022Vyšetření ve Státním veterinárním ústavu Praha dnes potvrdilo výskyt vysoce patogenní ptačí chřipky H5N1 v malochovu kura domácího v obci Kunčice pod Ondřejníkem v okrese Frýdek-Místek v Moravskoslezském kraji. V chovu se původně nacházelo devět slepic. Chovatel 23. 12. nahlásil náhlý úhyn šesti z nich, přeživší kusy vykazovali klinické příznaky. Veterinární inspektoři na místě uskutečnili šetření, nařídili předběžná opatření a odeslali vzorky k vyšetření. Zbývající tři kusy byly v průběhu vánočních svátků v souladu s legislativou utraceny. Okolo ohniska budou vymezena uzavřená pásma a v nich přijata mimořádná veterinární opatření. Jedná se o osmnácté ohnisko vysoce patogenní ptačí chřipky v ČR v letošním roce, od začátku prosince 2022 osmé. 16. 12. 2022V obci Rovečné v okrese Žďár nad Sázavou na Vysočině bylo poztvrzeno sedmé ohnisko ptačí chřipky (podzimní vlna nákazy). Protože chova ...

Aktuální diskutovaná témata v oblasti kontaminantů v potravinách – prosinec 2022

https://www.bezpecnostpotravin.cz/aktualni-diskutovana-temata-v-oblasti-kontaminantu-v-potravinach-prosinec-2022.aspx Přehled hlavních kontaminantů v potravinách, které jsou sledovány a diskutovány v EK, DG SANTE (Generální ředitelství pro zdraví a bezpečnost potravin). Uvedené hodnoty jsou pouze návrhy a jsou zde zveřejněny pro informaci o současném stavu projednávání, nejedná se o schválené maximální limity. T-2 a HT-2 toxiny T-2 a HT-2 toxiny se řadí mezi trichotheceny a jsou produkovány některými plísněmi rodu Fusarium sp. Jejich obsah v obilovinách a výrobcích z nich je předmětem monitorování s cílem nashromáždit potřebná data pro úřad EFSA (maximální limity zatím nebyly stanoveny). EFSA revidoval TDI pro T-2 a HT-2 toxiny – nové TDI bylo stanoveno na úrovni 0,02 µg/kg těl. hm. (snížení na pětinu), ARfD 0,3 µg/kg těl. hm., včetně modifikovaných forem. Dle odhadu dietární expozice T-2 a HT-2 toxin pravděpodobně představuje riziko pro lidské zdraví. Aktuálně platí doporučení Komise ohledně přítomnosti toxinů T-2 a HT-2 v obilovinách a výrobcích z obilovin 2013/165/EU. Podle indikativních hodnot z uvedeného doporučení jsou navrženy ML (viz níže v  ...