„Věčné chemikálie“ PFAS v pánvích na smažení: informace v kostce

https://bezpecnostpotravin.cz/vecne-chemikalie-pfas-v-panvich-na-smazeni-informace-v-kostce/ Vydáno: 22. 1. 2026 Autor: BfR https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/01/nadobi_teflon-300x134.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/01/nadobi_teflon-768x344.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/01/nadobi_teflon-1536x688.jpg 1536w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/01/nadobi_teflon-2048x918.jpg 2048w" alt="" width="1024" height="459" class="wp-image-89608" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Poly- a perfluorované alkylové látky (PFAS) jsou třídou více než 10 000 chemikálií. Jsou extrémně perzistentní a odpuzují vodu i olej. Mnohé látky z této skupiny také odolávají velmi vysokým tlakům a teplotám. Díky těmto jedinečným vlastnostem se PFAS používají v mnoha výrobcích každodenní potřeby. „Známým příkladem je nepřilnavý povlak na pánvích, známý pod obchodním názvem Teflon,“ vysvětluje bioložka Dr. Claudia Lorenz v podcastu „Risiko kompakt“ německého Spolkového úřad ...

Seznam způsobilých projektů v rámci výzvy HOP ON 2026 zveřejněn

https://www.horizontevropa.cz/cs/aktuality/yiifnews/3940/seznam-zpusobilych-projektu-v-ramci-vyzvy... 21.01.2026 EK již přímo ve výzvě zveřejnila seznam projektů způsobilých pro nástroj Hop On, který bude průběžně aktualizován. Seznam projektů způsobilých pro nástroj Hop On je dostupný na tomto odkazu. Každý projekt lze ihned kontaktovat přímo kliknutím na ikonku vpravo.  Nástroj „Hop-On Facility“ představuje možnost stát se členem konsorcia v některém z již běžících projektů (tj. s již podepsanou grantovou dohodou) z 2. Pilíře Horizontu Evropa. Výzva se vztahuje také na projekty v rámci Evropské rady pro inovace, EIC Pathfinder. Nástroj má pomoci k inkluzivitě Evropského výzkumného prostoru tím, že se do konsorcií zapojí výzkumné instituce ze zemí s nižší výkonností v rámcových programech (tzv. widening countries). Žadatelé se mohou zapojit pouze do těch konsorcií, ve kterých subjekty z wideningových zemí dosud nejsou zastoupeny. Musí jít o výzkumnou a inovační akci (RIA). V době uzávěrky pro podání žádostí musí stále probíhat první vykazované období grantové dohody programu Horizont Evropa.  K da ...

Semináře na téma zpracování masa na farmě

https://bezpecnostpotravin.cz/seminare-na-tema-zpracovani-masa-na-farme/ Vydáno: 21. 1. 2026 Autor: Spolek pro rozvoj regionu https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/01/maso_syrove_ruzne_orez-300x171.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2026/01/maso_syrove_ruzne_orez-768x439.jpg 768w" alt="" width="887" height="507" class="wp-image-89574" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Spolek pro rozvoj regionu srdečně zve na sérii seminářů zaměřených na zpracování a odbyt masa z farmy. Semináře jsou zaměřeny na zpracování masa, případně na výrobu masných výrobků, krátké odbytové řetězce, odbyt z farmy, marketing a základní povinnosti zpracovatele. Účastníci se seznámí s provozem farmy, její historií, povinnostmi, které je potřeba při zpracování a odbytu masa a/nebo výrobě masných výrobků a různými možnostmi odbytu produktů (prodej z farmy, odbyt přes maloobchod, prodejní automaty, farmářské trhy, společný odbyt, webové stránky apod.). Semináře jsou určeny pro zemědělce, výrobce potrav ...