Vyšetření prokázalo zakázanou leukomalachitovou zeleň u sumečka afrického z Vietnamu

  https://bezpecnostpotravin.cz/vysetreni-prokazalo-zakazanou-leukomalachitovou-zelen-u-sumecka-africkeho-z-vietnamu/ Vydáno: 21. 7. 2023 Autor: SVS   Státní veterinární správa (SVS) upozorňuje, že se na českém trhu objevily mražené filety sumečka afrického původem z Vietnamu, u nichž vyšetření prokázalo zakázanou látku – leukomalachitovou zeleň. Celkové množství ryb dodaných do České republiky činí přes 10 tun. Platný limit na přítomnost leukomalachitové zeleně byl v tomto případě překročen více než dvojnásobně.  O případu byla ČR informována prostřednictvím systému rychlého varování (RASFF) z Německa. Do České republiky bylo dovezeno 10 125 kg mražených filet sumečka afrického, avšak zásahem inspektorů SVS se podařilo pozastavit ve skladech 8 940 kg. Ke konečným odběratelům se tak dostalo 1 185 kg výrobku. Odběrateli jsou zejména stravovací zařízení a byli o případu informováni. V současné době probíhá stahování výrobku. Identifikace výrobku:Název: Mražené filety ze sumečka africkéhoŠarže: B23-01904Výrobce: Nguyen Thai BinhPříjemce zásilky: Bidfood Czech Republic s.r.o.Datum výro ...

Hlášení v systému RASFF: 28. týden 2023

https://bezpecnostpotravin.cz/hlaseni-v-systemu-rasff-27-tyden-2023-2/  Vydáno: 21. 7. 2023 Autor: Odbor bezpečnosti potravin MZe       Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF ve 28. týdnu 2023: 10. 7. – 16. 7. 2023 (v češtině). Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU. Notifikace výrobků na trhu EU se dále dělí na varování (alert notifications) nebo informativní hlášení o výrobcích (informations). Společně s notifikacemi “zadrženo na hranicích” (border rejection) a novinkami rozesílanými prostřednictvím systému RASFF existují celkem čtyři typy hlášení.V níže uvedené tabulce jsou hlášení typu varování. Ostatní typy hlášení jsou k dispozici v databázi RASFF, ve které lze vyhledávat podle různých kritérií. Datum Ohlásila země Důvod ohlášení Země původu výrobku     Potraviny   14/07/2023 Belgie  ethephon v mražených rajčatech krájených Polsko 14/07/2023 Německo  Salmonella Senf ...

KVS pro Zlínský kraj uložila letošní rekordní pokutu provozovateli za výskyt švábů a nepořádek na prodejně

  https://bezpecnostpotravin.cz/kvs-pro-zlinsky-kraj-ulozila-letosni-rekordni-pokutu-provozovateli-za-vyskyt-svabu-a-neporadek-na-prodejne/ Vydáno: 21. 7. 2023 Autor: SVS       Krajská veterinární správa pro Zlínský kraj (KVS) uložila dosud nejvyšší pokutu kontrolovanému subjektu v letošním roce. Společnost MASOPRODEJ, s.r.o. dostala pokutu ve výši 500 000 Kč za vážné závady v několika svých provozovnách v rámci Zlínského kraje. Mezi nejzávažnější přestupky patří hrubé dlouhodobé zanedbání hygienických postupů a výskyt švábů v prodejně. Na základě pokuty a dalších opatření provozovatel následně sám definitivně uzavřel jednu ze svých prodejen. Veterinární inspektoři u provozovatele v období od loňského září do prosince postupně ve čtyřech provozovnách zjistili devět různých přestupků. Nejzávažnější závadou byl výskyt různých vývojových stádií hmyzu z řádu švábi v prodejně. V prodejně byl v důsledku dlouhodobého zanedbávání hygieny také velký nepořádek a vyskytovaly se zde plísně. Na základě tohoto zjištění zakázala KVS provozovateli uvádění potravin na trh až do doby odstranění z ...