Tendr EFSA: Zatížení zoonózami v zemích Evropské unie a EEA/EFTA

https://bezpecnostpotravin.cz/tendr-efsa-zatizeni-zoonozami-v-zemich-evropske-unie-a-eea-efta/ Vydáno: 19. 6. 2023 Autor: KM EFSA https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/06/EFSA_tenders_lista_w-300x69.jpg 300w" alt="" width="820" class="wp-image-42628" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" decoding="async" /> Zoonózy mohou způsobit značnou zátěž nejen pro lidské zdraví, ale také pro zdraví zvířat. Zátěž lidskými chorobami lze kvantitativně odhadnout v „letech života přizpůsobených zdravotnímu postižení“ (Disability Adjusted Life Years – DALY). Nedávno byla zveřejněna metodika pro odhad společenské zátěže způsobené zoonózami, které mají značnou zátěž pro lidi i zvířata a které mohou spadat do DALY. DALY pro zoonózy (zDALY) kombinují DALY a Animal Loss Equivalents (ALE), odhadovanou zátěž zoonotických onemocnění pro zvířata, což je metrika, která kvantifikuje fatální (úhyny, zničení nebo porážku) a nefatální (produkční ztráty) následky u hospodářských zvířat. Cíle rámcové smlouvy, která bude výsledkem tohoto zadávacího řízení, jsou následující: odhadnout dvojí zátěž (zDALY) devíti z ...

Změny mimořádných veterinárních opatření okolo míst nálezů divočáků s africkým morem prasat v Libereckém kraji Vydáno: 16. 6. 2023

https://bezpecnostpotravin.cz/zmeny-mimoradnych-veterinarnich-opatreni-okolo-mist-nalezu-divocaku-s-africkym-morem-prasat-v-libereckem-kraji/ Vydáno: 16. 6. 2023 Autor: SVS https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/06/divoke-prase_les-listnaty_orez-300x167.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/06/divoke-prase_les-listnaty_orez-768x429.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/06/divoke-prase_les-listnaty_orez-1536x857.jpg 1536w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/06/divoke-prase_les-listnaty_orez-2048x1143.jpg 2048w" alt="" width="1024" height="571" class="wp-image-42582" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" decoding="async" />Foto: Shutterstock Tisková zpráva – Od pátku 16. června se mění mimořádná veterinární opatření ve vztahu k africkému moru prasat (AMP) platná pro oblast tzv. uzavřených pásem II. Ta jsou v současné době v České republice dvě. První z nich se nachází ve Frýdlantském výběžku, druhé okolo obce Hradčany na Českolipsku, tedy okolo míst prvních nálezů afrického moru prasat u uhynulých či ulovených ...

Sezóna jahod začala, každý Čech jich ročně sní 2,5 kilogramu

  https://bezpecnostpotravin.cz/sezona-jahod-zacala-kazdy-cech-jich-rocne-sni-25-kilogramu/ Vydáno: 9. 6. 2023 Autor: Ministerstvo zemědělství   Foto: Shutterstock   V těchto dnech začíná sklizeň jahod a s ní i možnost jejich samosběru. Jde o skvělou příležitost, jak si levněji opatřit kvalitní české jahody. Samosběr je v ČR velmi oblíbený a často využívaný, sklízí se tak asi 90 % ploch jahodových polí. Není proto problém s pracovní silou jako u sklizní jiných druhů ovoce. Podle prvních odhadů by letošní úroda mohla být průměrná, záleží ale na počasí. V loňském roce byla celková sklizeň jahod téměř 6000 tun z 1663 hektarů. Spotřeba jahod na osobu a rok se pohybuje kolem 2,5 kilogramu. Jahody jsou nejoblíbenější ovoce pro samosběr. Lidé často využívají možnost najít si nejbližší jahodovou farmu na internetu a sami si sklidit čerstvé plody za nižší cenu než v obchodech nebo na tržnici. Výhodou také je, že se tím šetří náklady za přepravu na dlouhé vzdálenosti. Ministerstvo zemědělství podporuje pěstitele ovoce, včetně jahod. Jde například o propagaci regionálních potravin či podporu zvyšování spotřeby ovoce pomocí projektu Ovoce a zelenina do šk ...