MonAMCESTE_September+0200RSepAMCEST_CCEST+02:00+02:00
MonAMCESTE_September+0200RSepAMCEST_MonAM2022
MonAMCESTE_September+0200RSepAMCEST_Sep+02001CEST08

SZPI varuje před konzumací rozinek s minerálními oleji

 
Autor: SZPI
Tisková zpráva SZPI

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila přítomnost nepovolené látky v potravině TESCO Rozinky Sultana, balení: 200 g, s označením data minimální trvanlivosti do: 4/2023, šarže: L220953V9871.

Laboratorní rozbor v akreditované laboratoři potvrdil přítomnost minerálního oleje, který není potravinářskou látkou a nesmí být v potravinářském výrobku obsažen.

Množství nepovoleného oleje činilo 397 mg/kg a výrobce tak porušil nařízení č. 1333/2008 Evropského parlamentu a Rady o potravinářských přídatných látkách.

Inspektoři SZPI nařídili kontrolované osobě, společnosti Tesco Stores ČR a.s., aby uvedenou šarži potraviny neprodleně stáhla z tržní sítě.

Potravinářská inspekce důrazně nedoporučuje konzumaci spotřebitelům, kteří mají uvedenou šarži potraviny doma.

Informace o zjištění byla notifikována do evropského systému rychlého varování pro potraviny RASFF.


Zpracoval: Mgr. Pavel Kopřiva - tiskový mluvčí, tel.: +420 542 426 633  
 
Zdroj: SZPI

MonAMCESTE_September+0200RSepAMCEST_CCEST+02:00+02:00
MonAMCESTE_September+0200RSepAMCEST_MonAM2022
MonAMCESTE_September+0200RSepAMCEST_Sep+02001CEST08

Vozidlu převážejícímu 370 kg mražených potravin chybělo funkční chladící zařízení

https://www.bezpecnostpotravin.cz/vozidlu-prevazejicimu-370-kg-mrazenych-potravin-chybelo-funkcni-chladici-zarizeni.aspx   Autor: SVS Výsledek kontroly SVS Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) z Ústeckého kraje ve spolupráci s tamním celním úřadem odhalili na silnici I/13 poblíž Chlumce (okres Ústí nad Labem) vozidlo převážející přes 370 kg mraženého drůbežího masa a dalších potravin živočišného původu při nedodržení požadovaných teplot. Dodávka, která nebyla vybavena funkčním chlazením, transportovala mražené drůbeží maso různých druhů (343 kg), mražený sýr (28 kg) a mražené krevety (3 kg). U všech popsaných potravin byla naměřena značně vyšší teplota než deklarovaná skladovací teplota. Nedodržením požadované teploty došlo k porušení chladícího, resp. mrazícího řetězce. To znamená, že dotčené potraviny nebylo možné považovat za bezpečné. Vzhledem ke všem popsaným porušením veterinární inspektoři na místě veškeré potraviny znehodnotili obarvením a nařídili jejich neškodné odstranění v asanačním podniku. Ve správním řízení může být přepravci udělena pokuta podle zákona o potravinách až do výše 50 ...

MonAMCESTE_September+0200RSepAMCEST_CCEST+02:00+02:00
MonAMCESTE_September+0200RSepAMCEST_MonAM2022
MonAMCESTE_September+0200RSepAMCEST_Sep+02001CEST08

Monitoring cizorodých látek v potravních řetězcích v resortu zemědělství v roce 2021

https://www.bezpecnostpotravin.cz/monitoring-cizorodych-latek-v-potravnich-retezcich-v-resortu-zemedelstvi-v-roce-2021.aspx   Autor: Odbor bezpečnosti potravin MZe   Odbor bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství vydal Zprávu o výsledcích sledování a vyhodnocování cizorodých látek v potravních řetězcích v resortu zemědělství v roce 2021. Monitorování cizorodých látek (reziduí a kontaminantů) v potravním řetězci zahrnuje sledování možné kontaminace potravin, krmiv a surovin určených k jejich výrobě. Do této oblasti patří též biomonitoring, tzn. sledování kontaminace volně žijících organismů, které doplňují spotřební koš člověka. Zároveň jsou sledovány i složky prostředí, které tuto kontaminaci mohou způsobit nebo ovlivnit – patří sem půda, povrchová voda a vstupy do těchto složek prostředí. Sledování cizorodých látek v potravinách a krmivech, stejně jako návazné sledování kontaminantů v surovinách nutných pro jejich výrobu a ve složkách životního prostředí tyto suroviny ovlivňujících, plně přispívá ke snaze zajistit výrobu zdravotně nezávadných potravin, určených jak k domácí spotřebě, tak i na vývoz. Státn ...