Varování SZPI spotřebitelům: kuřecí maso se salmonelou v tržní síti

https://bezpecnostpotravin.cz/varovani-szpi-spotrebitelum-kureci-maso-se-salmonelou-v-trzni-siti/ Vydáno: 2. 3. 2023 Autor: SZPI   Foto: SZPI Foto: SZPI     Tisková zpráva SZPI – V rámci průběžných intenzívních kontrol bezpečnosti potravin Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila nebezpečnou potravinu s názvem: „KUŘE A KVALITA BEZ DROBU KURCZAK ČERSTVÉ DĚLENĚ DRUBEŽI MASA“, označení šarže: 20230211, datum použitelnosti: 19.02.2023, výrobce: Firma KABANOS, Kojs Miroslaw i Johanna Kojs – Kowalczyk sp.j., ul. Spóldzielców 1, 34-480 Jablonka, země původu: Polsko. Laboratorní analýza u výrobku potvrdila kontaminaci bakteriemi rodu Salmonella. Inspekce předmětnou šarži potraviny odebrala v síti společnosti JIP východočeská, a.s. Vzhledem ke skutečnosti, že výrobek byl označen údajem „Datum použitelnosti do: 19.02.2023“, v tržní síti se již nenachází. SZPI však důrazně doporučuje všem spotřebitelům, kteří by mohli mít výrobek doma v zamrazeném stavu, aby jej nekonzumovali. Případné zmrazení nemá na bakteriální kontaminaci prakticky žádný vliv. Inspekce s kontrolovanou osobou zahájí správní řízení o uložení sankce a v ...

Metodika kontroly zdraví zvířat a nařízené vakcinace na rok 2023 dozná dvě změny ve vyšetřování skotu

  https://bezpecnostpotravin.cz/metodika-kontroly-zdravi-zvirat-a-narizene-vakcinace-na-rok-2023-dozna-dve-zmeny-ve-vysetrovani-skotu/ Vydáno: 2. 3. 2023 Autor: SVS   Foto: Shutterstock Tisková zpráva SVS – Změny ve vyšetřování skotu na základě Metodiky kontroly zdraví zvířat a nařízené vakcinace na rok 2023 (dále Metodika) se týkají dvou nákaz – infekční bovinní rinotracheitidy (IBR) a bovinní virové diarrhoey (BVD). První je pozměněné schéma vyšetření v zařízeních prostých IBR pro udržení statusu prosté této nákazy. Změna vyšetření u BVD umožňuje odebírat vzorky i od zvířat mimo věkovou kategorii 8-24 měsíců. Navrhovaná změna se týká nové možnosti pro vyšetření vzorků na IBR v hospodářstvích bez vakcinovaných zvířat. Nově je možné k laboratornímu vyšetření odesílat nejen vzorky krve, ale i mléka pouze 1x ročně za předpokladu, že jsou vzorky odebrány od všech zvířat starších 24 měsíců. Podle dosud platného znění Metodiky bylo možné odebírat v těchto případech pouze vzorky krve. Dále pro všechna schémata vyšetření na IBR, kdy je možné provádět vyšetření ze vzorků mléka a odběr vzorků mléka je spojen s kont ...

Výskyt hraboše polního v únoru 2023

https://bezpecnostpotravin.cz/vyskyt-hrabose-polniho-v-unoru-2023/   Vydáno: 2. 3. 2023 Autor: ÚKZÚZ     Z výsledků únorových pozorování výskytu hraboše polního Ústředním kontrolním a zkušebním ústavem zemědělským (ÚKZÚZ) vyplývá, že populace hraboše od ledna opět významně vzrostla. Průměrný počet aktivních východů z nor na hektar celorepublikově stoupl z lednových 661 na 729, což představuje hodnotu 3,6násobku zimního prahu škodlivosti. Nejvyšších průměrných hodnot dosáhly populace v Jihomoravském, Olomouckém a Zlínském kraji. Z více než 880 pozorování provedených v únoru 2023 byly necelé dvě třetiny dat získány v porostech ozimých plodin a jednoletých kultur. Hodnoty v těchto plodinách dosáhly v průměru 2,7násobku prahu škodlivosti, který představuje pro zimní období hodnotu 200 aktivních východů z nor na hektar (AVN/ha). V porostech řepky se průměrné hodnoty pohybovaly na 4,2násobku prahu škodlivosti, čímž se tato plodina po porostech víceletých plodin řadí za druhou nejpostiženější. V krmných a trvalých kulturách se hodnoty pohybovaly na úrovni 1 124 AVN/ha (zde je zimní práh škodlivosti 400 AVN/ha), což odpovídalo 2,8násobku prahu škodli ...