Vědecká konference "European Agri-Food Sustainability & Innovation", 28. - 29. 11. 2022

 https://www.bezpecnostpotravin.cz/mezinarodni-vedecka-konference-european-agri-food-sustainability-innovation-28-29-11-2022.aspx K dispozici je finální program konference. Hlavními tématickými okruhy konference jsou: Strategie zabezpečení evropské zemědělské a potravinářské produkce Bezpečný a udržitelný potravinářsko-zemědělský sektor Výzvy moderního zemědělství – např. nové genomické techniky Chytré zemědělství šetrné ke klimatu Na konferenci vystoupí zástupci Evropského parlamentu, Evropské komise, Evropského úřadu pro bezpečnost potravin, Ministerstva zemědělství USA (USDA), členských států, nevládních organizací, vědečtí odborníci z českých univerzit a další. Konference bude probíhat v českém a anglickém jazyce se simultánním překladem. Po celou dobu konference bude zajištěno občerstvení. Vstup je bez poplatku, podmíněn registrací. Registrace byla prodloužena do středy 16. listopadu 2022 ZDE . Další informace naleznete také na www.bezpecnostpotravin.cz.  Těšíme se na setkání s vámi!  Přílohy: Program (finální) (pdf) Programme (final) (pdf) Instrukce k akreditaci (pdf) Accreditation instruc ...

Další GM produkty označeny úřady jako bezpečné

https://www.bezpecnostpotravin.cz/dalsi-gm-produkty-oznaceny-urady-jako-bezpecne.aspx Informace organizace BIOTRIN Nově byla zveřejněna hodnocení bezpečnosti dvou geneticky modifikovaných (GM) plodin – kukuřice tolerantní vůči herbicidům a odolné vůči hmyzu a patentované pšenice HB4® tolerantní vůči suchu. Obě GM plodiny byly prokázány jako bezpečné z hlediska možných účinků na zdraví lidí, zvířat, ale i z hlediska vlivu na životní prostředí. První GM plodina, kukuřice, byla hodnocena panelem Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) pro GM organismy (GMO Panel). Jednalo se o kukuřici, která je subkombinací pěti druhů: MON 89034 × 1507 × MIR162 × NK603 × DAS-40278-9. Hodnocení se týkalo především dovozu, zpracování a použití jako potraviny a krmiva v EU. GMO Panel při EFSA již dříve posuzoval jednotlivé druhy a nezjistil u nich žádná bezpečností rizika. Toto stanovisko se nemění ani u posuzovaných subkombinací a předešlé závěry o bezpečnosti tak zůstávají v platnosti. Druhá zmiňovaná GM plodina, pšenice, byla hodnocena americkým Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv (FDA). Úřad dospěl k závěru, že pšenice HB4® nevyvolává žádné problémy, které by vyžadovaly př ...

Světový antibiotický týden (World Antibiotic Awareness Week = WAAW) je letos vyhlášen na týden od 18. do 24. listopadu 2022

https://www.bezpecnostpotravin.cz/svetovy-antibioticky-tyden-(world-antibiotic-awareness-week-%3D-waaw)-je-letos-vyhlasen-na-tyden-od-18-do-24-listopadu-2022.aspx   Hygienická stanice hlavního města Prahy se připojuje k celosvětové kampani. Hygienická stanice hlavního města Prahy se připojuje k celosvětové kampani a informuje o závažnosti problému antibiotické rezistence. Antibiotická rezistence znamená, že některé typy bakterií přestávají reagovat na antibiotika, resp. se proti antibiotickému účinku dokáží účinně bránit. Tyto odolné bakterie pak představují riziko, pro některé pacienty i smrtelné. K léčbě se pak musí používat stále silnější druhy antibiotik, jejichž možnosti ovšem bohužel nejsou nevyčerpatelné, v určitém okamžiku dochází k tomu, že takové antibiotikum, které by bakterie opravdu dokázalo zlikvidovat, již není k dispozici, a pacient umírá na infekci, donedávna dobře vyléčitelnou. Ke vzniku antibiotické rezistence vede nadměrné předepisování antibiotik a jejich užívání v situacích, kdy nejsou plně indikována, nebo jejich nesprávné užívání, nedodržení zásad. Antibiotika „nefungují“ na virová onemocnění, přesto je někteří pa ...