EFSA upozorňuje na možnosti šíření antimikrobiální rezistence při transportu zvířat a navrhuje opatření vedoucí ke zmírnění rizik

https://www.bezpecnostpotravin.cz/efsa-upozornuje-na-moznosti-sireni-antimikrobialni-rezistence-pri-transportu-zvirat-a-navrhuje-opatreni-vedouci-ke-zmirneni-rizik.aspx   Vědecké stanovisko úřadu EFSA Minimalizace délky přepravy a zároveň důkladné čištění vozidel, vybavení a prostorů, kde jsou zvířata přepravována, čištění prostor pro nakládku a vykládku zvířat a snižování počtu přepravovaných zvířat,  jsou některá z opatření, která jsou považována za účinná při snižování přenosu rezistentních bakterií během přepravy zvířat. Toto jsou závěry vědeckého stanoviska EFSA, které hodnotí riziko šíření bakterií a následně i antimikrobiální rezistence patogenních bakterií mezi drůbeží, prasaty a skotem během přepravy mezi farmami nebo na jatka. „Přestože dostupné údaje ukazují, že spotřeba antibiotik se v posledních letech snížila, antimikrobiální rezistence zůstává naléhavým problémem veřejného zdraví, který je třeba řešit na globální úrovni a napříč odvětvími,“ uvedl Frank Verdonck, vedoucí oddělení „Biologických rizik, zdraví a welfare zvířat“ úřadu EFSA. Ve vědeckém stanovisku jsou identifikovány hlavní rizikové faktory, opatření ke zmírnění rizik a další ...

Tendr EFSA: Podpora při posuzování druhů nebo skupin druhů vodních živočichů, které představují značné riziko šíření, protože jsou přenašeči nebo rezervoáry některých nákaz…

https://www.bezpecnostpotravin.cz/tendr-efsa-podpora-pri-posuzovani-druhu-nebo-skupin-druhu-vodnich-zivocichu-ktere-predstavuji-znacne-riziko-sireni-protoze-jsou-prenaseci-nebo-rezervoary-nekterych-nakaz....aspx   OC/EFSA/BIOHAW/2022/04; Termín pro přihlášení do tendru: 21. 11. 2022 Touto výzvou chce EFSA získat podporu v oblasti nákaz vodních živočichů uvedených v příloze II nařízení (EU) 2016/429 (nařízení o zdraví zvířat). U každé z nákaz uvedených na seznamu (celkem 13) by mělo být provedeno posouzení, jehož cílem je: a) určit druhy nebo skupiny druhů vodních živočichů, které představují značné riziko šíření, protože jsou přenašeči nebo rezervoáry dané nákazy, a b) prozkoumat podmínky, za kterých by měly být považovány za přenašeče nebo rezervoáry. Posouzení bude založeno na vědeckých důkazech zjištěných na základě rozsáhlého přehledu literatury, a to na základě předem stanovených kritérií, která určí, zda je daný druh živočicha přenašečem, či nikoli. Zakázku tvoří tři části: Přenašeči vodních chorob rybČást 1 se bude týkat pěti nemocí, které postihují druhy ryb: infekce virem infekční anémie lososů s odstraněnou HPR, herpesviróza Koi, epizootická nekróza krvetvorné ...

Výrazně méně topíte a zároveň i méně větráte, aby neunikalo teplo? Pozor na možné množení plísní a bakterií!

https://www.bezpecnostpotravin.cz/vyrazne-mene-topite-a-zaroven-i-mene-vetrate-aby-neunikalo-teplo-pozor-na-mozne-mnozeni-plisni-a-bakterii.aspx   Tisková zpráva Státního zdravotního ústavu Zdražování energií si vynucuje úspory. S nimi souvisí i  změna právních předpisů  ohledně minimálních vnitřních teplot pro různé provozy. Nejen tato úprava,  ale i obava z vysokých nákladů, nutí mnohé z nás zásadně měnit zvyklosti týkající se teplotního komfortu. Příliš radikální snížení vnitřní teploty a omezení větrání však pomáhají vzniku nežádoucích plísní. Stejně tak málo ohřátá teplá voda na potřeby sprchování či koupání nahrává množení nebezpečných bakterií. Vliv snížení teplot na vnitřní prostředí staveb a zdraví lidí v nich tak může být značný.  „Při významném snížení teploty vzduchu v místnosti může docházet ke zvýšené kondenzaci vzdušné vlhkosti a tím i ke vzniku plísní na stěnách uvnitř budov. Plísně přitom nemusí být jen dobře viditelné na stěnách, ale i skryté uvnitř souvrství stěn. Ze zdravotního hlediska proto doporučujeme udržovat takovou teplotu, aby na nejchladnějších površích v bytě nedocházelo k časté nebo ...