Tyto internetové stránky používají nezbytné soubory cookies, které pomáhají ke správnému fungování těchto internetových stránek. Více o zpracovávání osobních údajů prostřednictvím souborů cookies se dozvíte v naší Cookie Policy.
Program Horizont Evropa se snaží plně integrovat společenské a humanitní vědy do všech svých pilířů. Společenské a humanitní vědy (Social Sciences and Humanities, SSH) mají svůj vlastní prostor v klastru 2 „Kultura, kreativita a inkluzivní společnost“, ale mohou přispívat i do všech ostatních klastrů a jiných částí programu Horizont Evropa. Pro jednoduší dohledání témat z jiných oborů, u kterých je požadován příspěvek společenských či humanitních věd, je pravidelně vydáván přehled relevatních příležitostí: Opportunities for Researchers from the Social Sciences and Humanities in Horizon Europe. Analysis of SSH-relevant Topics in Work Programme 2023-2025. Aktuálně vydaný přehled přináší výběr témat s uzávěrkami v roce 2024 a 2025.
https://bezpecnostpotravin.cz/male-ryby-a-mlzi-jsou-casto-prehlizenou-potravinou/
Vydáno: 12. 6. 2024
Autor: Centrum zdraví, výživy a potravin SZÚ
https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/06/morske-plody-300x200.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/06/morske-plody-768x512.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/06/morske-plody-1536x1024.jpg 1536w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/06/morske-plody-2048x1365.jpg 2048w" alt="" width="1024" height="683" class="wp-image-54149" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock
Mnoho spotřebitelů, kteří dbají na své zdraví, již omezilo hamburgery, steaky, lahůdkové maso a nahradili je drůbežím masem nebo mořskými plody. Tyto zdroje bílkovin jsou lepší než např. hovězí maso. Vedle toho, že jsou spojovány s nižším rizikem srdečních onemocnění, diabetu a rakoviny, je kuřecí a rybí maso také šetrnější k životnímu prostředí, protože při jejich výrobě se spotřebuje méně půdy a ekologických zdrojů.
Mořské plody
Výběr mořských plodů, které se nacházejí níže v potravním řetězci ...
https://bezpecnostpotravin.cz/vice-nez-100-kg-masa-neznameho-puvodu-v-asijske-prodejne-v-brne/
Vydáno: 12. 6. 2024
Autor: SVS
https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/06/vitrina_maso_SVS_2-300x154.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/06/vitrina_maso_SVS_2-768x394.jpg 768w" alt="" width="776" height="398" class="wp-image-54145" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: SVS
Tisková zpráva – Inspektorky Státní veterinární správy při kontrole jedné z prodejen v asijské tržnici v Brně odhalily více než 100 kg chlazeného a mraženého masa neznámého původu. Část masa byla smyslově změněna. V prodejně navíc panovaly nevhodné hygienické podmínky.
Maso vystavené ve vitríně prodejny v tržnici v Olomoucké ulici nebylo označeno povinnými údaji pro spotřebitele. Prodejní vitrína byla navíc znečištěná, část masa byla povrchově ošetřena opálením, což není dovoleno.
V provozovně se nacházel také mrazicí box, v něm byly uskladněny různé druhy masa, u části z něj byla obtížná identifikace. Maso n ...
