Každoročně 7. dubna připomínáme Světový den zdraví

https://bezpecnostpotravin.cz/kazdorocne-7-dubna-pripominame-svetovy-den-zdravi/ Vydáno: 4. 4. 2024 Autor: HSHMP Téma MOJE ZDRAVÍ – MOJE PRÁVO vyhlásila Světová zdravotnická organizace pro rok 2024. Letošní téma bylo vybráno tak, aby prosazovalo právo každého a všude na světě na přístup ke kvalitním zdravotnickým službám, ke vzdělání a informacím, stejně jako k nezávadné pitné vodě, čistému vzduchu, dobré výživě, kvalitnímu bydlení, důstojným pracovním a environmentálním podmínkám a svobodě před diskriminací. Právo na rovný přístup ke zdravotnickým službám, bez ohledu na pohlaví, věku, místě bydliště, vzdělání, charakteru práce, právo na odpovídající kvalitu čerpaných zdravotnických služeb, ale i právo na stejně spravedlivé podmínky při hodnocení významu a kvality práce při poskytování zdravotních a sociálních služeb, na ocenění této práce. Podle dat v roce 2021 nejméně 4,5 miliardy lidí – více než polovina světové populace – nebylo plně pokryto základními zdravotnickými službami. Celosvětovým cílem je snaha zajistit dostupnost péče, důstojné zacházení a ochranu lidských práv všech osob, včetně osob se zdravotním postižením, osob žijících v chudobě, migrantů, genderových me ...

Potravinářská inspekce zajistila bazalku z Thajska s nadlimitní přítomností 10 pesticidů

https://bezpecnostpotravin.cz/potravinarska-inspekce-zajistila-bazalku-z-thajska-s-nadlimitni-pritomnosti-10-pesticidu/ Vydáno: 4. 4. 2024 Autor: SZPI https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/04/image-300x61.png 300w" alt="" width="441" height="89" class="wp-image-52527" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" /> Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) při kontrole velkoobchodu a dovozců ve spolupráci s Celním úřadem Praha – Ruzyně zajistili dvě zásilky bazalky z Thajska, u kterých laboratorní rozbor potvrdil přítomnost deseti, respektive sedmi pesticidních látek v nadlimitním množství. Některé překročily limity velmi výrazně, v jednom případě analýza zjistila překročení limitu 100x a ve dvou případech více než 40x. Mezi zjištěnými nadlimitními látkami figuroval i silný insekticid carbofuran, který EU v roce 2008 zakázala pro jeho nežádoucí účinky. Celková hmotnost nevyhovujících šarží dosáhla téměř 850 kg. Jedná se o následující potraviny: Bazalka pravá (Sweet Basil), označení šarže: „Lot No. : SHP542A“, dovozce: Veggie Fru ...

8. mezinárodní kongres o bezpečnosti potravin

https://bezpecnostpotravin.cz/8-mezinarodni-kongres-o-bezpecnosti-potravin/

Turecká asociace pro bezpečnost potravin pořádá „8. mezinárodní kongres o bezpečnosti potravin“, který se bude konat 9. – 10. května 2024 v Istanbulu ve spolupráci s Mezinárodní asociací pro ochranu potravin a za podpory 28 profesních organizací.

Program kongresu bude zahrnovat ústní a posterové prezentace na širokou škálu témat pokrývajících problematiku bezpečnosti potravin ve všech fázích od prvovýroby až po spotřebu potravin.  Mezi témata, na která se kongres konkrétně zaměří, patří potravinářská legislativa, turecká a evropská politika bezpečnosti potravin a etika potravin. Očekává se více než 700 účastníků z univerzit, potravinářského průmyslu, regulačních orgánů a dalších profesních organizací.

Registrační poplatky, ubytování a další informace naleznete na webových stránkách konference.

Očekává se, že účastníci si sami uhradí náklady na cestu a ubytování.

Zdroj: GGD