Trh s biopotravinami se v České republice v roce 2022 meziročně zvýšil

https://bezpecnostpotravin.cz/trh-s-biopotravinami-se-v-ceske-republice-v-roce-2022-mezirocne-zvysil/ Vydáno: 2. 4. 2024 Autor: Ministerstvo zemědělství https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/04/shutterstock_biopotraviny-orez-300x164.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/04/shutterstock_biopotraviny-orez-768x420.jpg 768w" alt="" width="945" height="517" class="wp-image-52483" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Trh s biopotravinami v České republice roste, ve srovnání s rokem 2021 byl předloni meziroční růst vyšší o 12,9 %. České domácnosti spotřebovaly biopotraviny za 6,95 miliardy korun. Vyplývá to ze Zprávy o trhu s biopotravinami v ČR v roce 2022, kterou zveřejnilo Ministerstvo zemědělství.Podíl biopotravin na celkové spotřebě potravin a nápojů předloni dosáhl 1,65 %. Průměrná částka, kterou v roce 2022 vydal každý obyvatel ČR za biopotraviny, byla 642 korun. Vzrostlo také množství exportovaných biopotravin, dosáhlo objemu přibližně 4,36 miliardy korun (v roce 2021 to byly 4,07 miliardy). Nicméně pr ...

Vědci vytváří barevnou škálu pro hodnocení modrých a dalších atypicky barevných vajec

https://bezpecnostpotravin.cz/vedci-vytvari-barevnou-skalu-pro-hodnoceni-modrych-a-dalsich-atypicky-barevnych-vajec/ Vydáno: 2. 4. 2024 Autor: MENDELU https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/04/MENDELU-vejce-300x157.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/04/MENDELU-vejce-768x402.jpg 768w" alt="" width="934" height="489" class="wp-image-52477" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" /> Třetina vajec, která se zkonzumují v České republice, pochází z domácích chovů. V těchto chovech není tak velký tlak na počet snesených vajec jako v intenzivních chovech, šlechtitelé se proto zaměřují při šlechtění hybridů pro tyto typy chovů také na vzhled drůbeže nebo na atypickou barvu skořápky. Ta může být nejen bílá nebo hnědá, ale také modrá, zelená nebo tmavě hnědá. Vědecký tým z Agronomické fakulty se ve spolupráci se šlechtitelskou firmou DOMINANT GENETIKA s. r. o. zaměřil právě na hodnocení atypicky zbarvené skořápky. Jeho cílem je vytvořit doposud neexistující barevnou škálu, podle které se budou moci řídit šlechtitelé plemen hybridů snášejících vejce s atyp ...

Výstava PŘÍBĚH SEMEN, PŘÍBĚH LIDÍ

https://bezpecnostpotravin.cz/vystava-pribeh-semen-pribeh-lidi/ Vydáno: 2. 4. 2024 Autor: ÚKZÚZ DATUM AKCE: 30. 4. 2024 9:00 – 29. 9. 2024 17:00 MÍSTO KONÁNÍ: střešní terasa Národního zemědělského muzea v Praze GPS GPS. 50.0971208N, 14.4232436E. ` ÚSTŘEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMĚDĚLSKÝpořádá ve spolupráci s Národním zemědělským muzeempanelovou výstavu ke 100. výročí založení ISTApod názvem  PŘÍBĚH SEMEN, PŘÍBĚH LIDÍVýstava představí zajímavé informace o semenech a jejich využívání lidmi.Přiblíží návštěvníkům proměnu využívání semen od neolitu až po současnost – od nahodilého sběru semenaž po výrobu osiv, která slouží k cílenému pěstování rostlin určených ke sklizni a dalšímu zpracování, nebo ke sklizni osiva.S výrobou osiva neodmyslitelně souvisí také jeho kvalita, důležitá pro zakládání dalších porostů.Vlastnosti osiva jako jsou čistota, klíčivost, vlhkost, zdravotní stav či odrůdovou pravost lidé systematicky vyhodnocují již od 19. století.Potřeba jednotného posuzování kvality osiv vedla v roce 1924 k založeníMezinárodní asociace pro zkoušení semen – ISTA. Bližší informace o výstavě naleznete i na w ...