Tyto internetové stránky používají nezbytné soubory cookies, které pomáhají ke správnému fungování těchto internetových stránek. Více o zpracovávání osobních údajů prostřednictvím souborů cookies se dozvíte v naší Cookie Policy.
https://bezpecnostpotravin.cz/v-cr-pry-vypijeme-az-miliardu-salku-kavy-za-rok-jake-jsou-alternativy-kavy/
Vydáno: 15. 8. 2023
Autor: SZÚ
Foto: Shutterstock
Když máte málo energie, vyplatí se vyzkoušet yerba maté, čaj yaupon, matcha a další nápoje, které slibují podobné energetické výhody. Mají zdravotní přínosy? Podle Mezinárodní rady pro informace o potravinách (non-profit International Food Information Council) jsou podobné alternativy kávy často prodávány jako „wellness“ nápoje. Jak si tedy některé populární alternativy stojí z nutričního hlediska? Jsou závislé na kofeinu, který dodává energii? Obsahují potenciálně zdravé (nebo nezdravé) rostlinné sloučeniny?
Informace o kávě a čaji
Podle medii (Novinky.cz) prý Češi spotřebují 20 000 000 kg kávy za rok. „Že by se v ČR vypila skoro miliarda káviček za rok?“ Studie podporují některé sloučeniny v kávových zrnech, zvané polyfenoly a antioxidanty se zdravotními přínosy, včetně nižšího rizika cukrovky 2. typu, srdečních onemocnění a neuro degenerativních poruch, jako je Parkinsonova a Alzheimerova choroba. Přesto z těchto důvodů většina z nás z různých důvodů kávu pra ...
https://bezpecnostpotravin.cz/nasi-zemedelci-lonsky-rok-zvladli-vyborne-zemedelstvi-se-darilo/
Vydáno: 15. 8. 2023
Autor: Ministerstvo zemědělství
Foto: Shutterstock
Tisková zpráva – I přes energetickou a potravinovou krizi naši zemědělci loňský rok hospodařili dobře a podařilo se jim obtížné období překonat. Vzrostly sice ceny energií a krmiv, přesto se podařilo udržet soběstačnost například u hovězího masa, cukru nebo mléka. Uvádí to Zpráva o stavu zemědělství ČR za rok 2022, tzv. Zelená zpráva.
Meziroční vývoj cen zemědělských výrobců byl příznivý, stouply na 131,5 % úrovně roku 2021. Zároveň ale vzrostla celková cena vstupů (energie, krmiva) do zemědělství – na 124,2 %. Ceny průmyslových výrobců potravinářských výrobků, nápojů a tabáku proti roku 2021 stouply o více než 22 % a spotřebitelské ceny potravin se v průměru zvýšily téměř o 17 %.
Podle předběžných údajů bylo v roce 2022 dosaženo nejvyšší hodnoty produkce zemědělského odvětví za posledních pět let (199 miliard korun v základních běžných cenách). Zisk zemědělství se zvýšil z 21 miliard korun na 28 miliard a dosvědčuje vysokou příjmovou úroveň celého sektoru.
„Naši zemědělci a potra ...
