Výzva norského VKM k poskytnutí dat: látky v rostlinných alternativách tradičních výrobků

  https://bezpecnostpotravin.cz/vyzva-norskeho-vkm-k-poskytnuti-dat-latky-v-rostlinnych-alternativach-tradicnich-vyrobku/ Vydáno: 28. 6. 2023 Autor: KM EFSA   V posledních letech byla na trh uvedena řada výrobků, které jsou vnímány jako zdravé a/nebo udržitelné, např. vegetariánské a veganské obdoby potravin živočišného původu, jako je maso a mléko, a různé druhy výrobků „free-from“, včetně bezlepkových výrobků. Vzhledem k tomu, že analogy rostlinného původu a bezlepkové pečivo jsou založeny na jiných surovinách než obdobné tradiční výrobky a výrobky obsahující lepek, liší se mezi nimi obsah živin, přídatných látek, přírodních a environmentálních toxinů a látek způsobených procesem výroby. Norský úřad pro bezpečnost potravin (NFSA) proto požádal Norský vědecký výbor pro potraviny a životní prostředí (VKM) o vypracování přehledu obsahu živin, potravinářských přídatných látek, přírodních toxinů, environmentálních a procesních kontaminantů v rostlinných alternativách tradičních výrobků a výrobků obsahujících lepek. Kromě toho NFSA požádal VKM o vypracování přehledu zpracovatelských metod používaných při výrobě těchto potravin. VKM vyzývá podniky a další zainteresovan ...

Poznej svého farmáře na zámku Ohrada

https://bezpecnostpotravin.cz/poznej-sveho-farmare-na-zamku-ohrada/

Poznej svého farmáře na zámku Ohrada

Vydáno: 28. 6. 2023

Autor: Ministerstvo zemědělství

 

Navštivte s námi zámek Ohrada, kde se v rámci projektu Poznej svého farmáře uskuteční farmářský trh s lokálními potraviny. Těšit se můžete na bohatý program nejen pro děti.

 

 

Zdroj: Ministerstvo zemědělství

Označení přípravků na ochranu rostlin 2D kódy a zasílání dat o distribuci do úložiště

  https://bezpecnostpotravin.cz/oznaceni-pripravku-na-ochranu-rostlin-2d-kody-a-zasilani-dat-o-distribuci-do-uloziste/ Vydáno: 28. 6. 2023 Autor: ÚKZÚZ   Foto: Shutterstock Tisková zpráva – Přípravky vyrobené od 1. 7. 2023 musí být označené 2D kódem a distributoři těchto přípravků musí zasílat údaje o jejich distribuci do úložiště dat. Novela zákona o rostlinolékařské péči zavádí mimo jiné povinnost označení přípravků na ochranu rostlin určených pro profesionální uživatele 2D kódy a distributorům těchto přípravků povinnost zasílat údaje o distribuci těchto přípravků do úložiště dat. Povinnost označení předepsaným 2D kódem a povinnost zasílat data do úložiště se vztahuje pouze na přípravky vyrobené od data účinnosti novely zákona, tedy od 1. 7. 2023.  Specifikaci 2D kódu a způsob zasílání údajů do úložiště dat stanoví prováděcí právní předpis, tedy vyhláška o přípravcích a pomocných prostředcích na ochranu rostlin, jejíž novelizace zohledňující tyto změny byla dne 27. 6. 2023 zveřejněna ve Sbírce zákonů pod č. 200/2023 Sb. Více informací k tomuto tématu lze získat na webu ÚKZÚZ. Mgr. Petra Hrabčáková, Ph.D., zástup tiskové ...