Horké počasí může způsobovat problémy také zvířatům

https://bezpecnostpotravin.cz/horke-pocasi-muze-zpusobovat-problemy-take-zviratum/ Vydáno: 21. 6. 2023 Autor: SVS https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/06/horko-voda_SVS-300x118.jpg 300w" alt="" width="820" class="wp-image-42776" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" decoding="async" /> Venkovní teploty na řadě míst České republiky v těchto dnech atakují hranici 30 stupňů celsia, což může negativně ovlivnit také pohodu a zdraví zvířat. Chovatelé by měli dbát na zajištění dostatečného napájení, ale také větrání a chlazení. Brát zřetel na extrémní podmínky je třeba také při přepravě zvířat. Kontroly inspektorů Státní veterinární správy (SVS) v chovech se proto v tomto období ve zvýšené míře zaměřují na plnění povinností chovatelů ve vztahu k horkému počasí. Pastevně chovaná zvířata, v našich podmínkách především skot, ovce a koně, musí mít na pozemku možnost úkrytu před slunečním žárem. Nutné je zajištění vhodného zdroje napájení. Pro bližší představu lze uvést množství vody, které hospodářská zvířata vyžadují na den: skot 40 l, dojnice 100 ...

Parmská letní škola 2023

 https://bezpecnostpotravin.cz/parmska-letni-skola-2023/ Vydáno: 21. 6. 2023 Autor: KM EFSA EFSA a Škola pokročilých studií potravin a výživy při Parmské univerzitě, ve spolupráci s Katolickou universitou Sacro Cuore v Piacenze, pořádají další ročník letní školy otevřené mladým vědcům z celého světa. Letošní ročník se uskuteční on-line ve dnech 26. – 28. září 2023.  Obecným cílem školy je účastníkům poskytnout příležitost učit se od nejlepších expertů na využívání přístupu hodnocení rizika/prospěšnosti v oblastech bezpečnosti potravin a výživy. A to jak formou teorie, tak i praktických procvičování na případových studiích a komunikace výsledků studií hodnocení rizika/prospěšnosti. Cílem Letní školy v Parmě 2023 je nabídnout začínajícím odborníkům příležitost učit se od odborníků v oblasti potravinářských inovací se zvláštním důrazem na legislativní rámec EU, udržitelné potravinové systémy, alternativní bílkoviny a vnímání inovativních potravin spotřebiteli. Vzhledem ke komplexní povaze těchto témat a jejich vzájemné provázanosti budou využity multidisciplinární přístupy a přístupy zahrnující více zúčastněných stran. Témata letní školy ...

Francouzský úřad ANSES podporuje zlepšení informovanosti spotřebitelů o rostlinných doplňcích stravy

https://bezpecnostpotravin.cz/francouzsky-urad-anses-podporuje-zlepseni-informovanosti-spotrebitelu-o-rostlinnych-doplncich-stravy/ ydáno: 20. 6. 2023 Autor: ANSES https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/06/doplnek-stravy_byliny_orez-300x180.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/06/doplnek-stravy_byliny_orez-768x462.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/06/doplnek-stravy_byliny_orez-1536x924.jpg 1536w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/06/doplnek-stravy_byliny_orez-2048x1232.jpg 2048w" alt="" width="1024" height="616" class="wp-image-42758" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" decoding="async" />Foto: Shutterstock Velké množství doplňků stravy obsahuje rostliny, zejména léčivé, které mohou představovat zdravotní riziko kvůli možným interakcím s léčivy nebo zdravotním kontraindikacím. Spotřebitelé však nemusí být o těchto rizicích informováni. Aby se těmto nežádoucím účinkům předešlo, zveřejnil úřad ANSES své stanovisko a poskytl zdravotnickým pracovníkům nástroj, který jim pomůže lépe informovat své pacienty o 118 léčivých rostlinách používaných v doplňcích ...