Hlášení v systému RASFF: 46. týden 2022

  https://www.bezpecnostpotravin.cz/hlaseni-v-systemu-rasff-46-tyden-2022.aspx   Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF ve 46. týdnu 2022: 14. 11. – 20. 11. 2022 (v češtině). Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU. Notifikace výrobků na trhu EU se dále dělí na varování (alert notifications) nebo informativní hlášení o výrobcích (informations). Společně s notifikacemi “zadrženo na hranicích” (border rejection) a novinkami rozesílanými prostřednictvím systému RASFF existují celkem čtyři typy hlášení. V níže uvedené tabulce jsou hlášení typu varování. Ostatní typy hlášení jsou k dispozici v databázi RASFF, ve které lze vyhledávat podle různých kritérií.        Datum Ohlásila země Důvod ohlášení Země původu výrobku                             Potraviny   18/11/2022 Lucembursko  ochratoxin A ...

Místa prodeje vánočních kaprů je třeba nahlásit SVS

  https://www.bezpecnostpotravin.cz/mista-prodeje-vanocnich-kapru-je-treba-nahlasit-svs.aspx Tisková zpráva SVS Státní veterinární správa (SVS) pravidelně zkraje prosince upozorňuje stánkové prodejce kaprů, že je třeba nahlásit minimálně sedm dní před zahájením prodeje, kdy a kde budou ryby prodávat. Následné kontroly prodeje vánočních kaprů bude SVS provádět právě na základě informací získaných z těchto hlášení. Nahlášená místa prodeje budou rovněž zveřejněna na webu SVS. Nahlášení prodeje kaprů se již několik let provádí výhradně přes on-line formulář na internetových stránkách SVS. SVS žádá provozovatele, aby své stánky nahlašovali pouze tímto způsobem. Zájemci o prodej živých ryb mohou uvedený formulář využívat ke komunikaci se SVS nejen před Vánoci, ale i po zbytek roku. Před zahájením prodeje jsou stánkaři povinni seznámit se se dvěma dokumenty: požadavky na samostatná prodejní místa a pravidly pro prodej živých ryb a doporučeními pro osoby provádějící porážení ryb při prodeji. Pracovní deska, na níž probíhá usmrcování, kuchání a porcování ryb, musí být čistitelná a dezin ...

Webinář EFSA k aktualizovaným pokynům k používání metody referenční dávky při hodnocení rizik

  https://www.bezpecnostpotravin.cz/webinar-efsa-k-aktualizovanym-pokynum-k-pouzivani-metody-referencni-davky-pri-hodnoceni-rizik.aspx On-line, 15.-16. února 2023 EFSA pořádá webinář, jehož cílem je šířit revidovanou metodiku analýzy referenční dávky (benchmark dose - BMD) obsaženou v aktualizovaných pokynech úřadu EFSA a podpořit její implementaci v rámci platformy R4EU pro analýzu BMD. Akce se koná 15. února odpoledne a 16. února dopoledne a je rozdělena do dvou částí:1. Představení nových pokynů, změn oproti předchozí verzi a doporučeného přístupu EFSA k analýze BMD.2. Ilustrace nového přístupu s využitím platformy EFSA pro analýzu BMD s případovými studiemi týkajícími se pesticidů. K účasti jsou zváni hodnotitelé rizik a všechny zúčastněné strany, které se podílejí na používání přístupu referenční dávky (BMD) při hodnocení rizik nebo se o něj zajímají. Registrace je otevřena do 9. ledna 2023 - 12:00 (středoevropského času) ZDE. Kontextová informace:V roce 2009 vypracoval Vědecký výbor EFSA pokyny pro používání přístupu BMD při hodnocení rizik EFSA jako alternativy k tradičnímu přístupu založeného na hladině nepozorovaného nepříznivého účinku (NOAEL). Aktualiz ...