Zoonotická onemocnění jsou v EU na vzestupu: případy listeriózy dosáhly nejvyšší úrovně od roku 2007

https://bezpecnostpotravin.cz/zoonoticka-onemocneni-jsou-v-eu-na-vzestupu-pripady-listeriozy-dosahly-nejvyssi-urovne-od-roku-2007/ Vydáno: 10. 12. 2024 Autor: KM EFSA Dne 10. prosince 2024 zveřejnil Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) spolu s Evropským střediskem pro prevenci a kontrolu nemocí (ECDC) společnou zprávu o zoonózách za rok 2023 (The European Union One Health 2023 Zoonoses Report). Zpráva je doprovázena stručnou společnou tiskovou zprávou s názvem „Zoonotická onemocnění jsou v EU na vzestupu: případy listeriózy dosáhly nejvyšší úrovně od roku 2007“, která je k dispozici v angličtině, francouzštině, němčině, italštině a španělštině. V roce 2023 dosáhl počet případů listeriózy nejvyšší úrovně od roku 2007, zatímco kampylobakterióza a salmonelóza zůstaly nadále nejčastěji hlášenými zoonotickými onemocněními v EU. Celkově se počet hlášených případů zoonotických onemocnění u lidí zvýšil, ale počet ohnisek onemocnění z potravin zaznamenal mírný pokles. To jsou hlavní zjištění každoroční Zprávy o zoonózách od úřadu EFSA a ECDC. Počet hlášených případů listeriózy u lidí (2 952) vykazoval v průběhu let 2019–2023 konzistentní nárůst; a dosáh ...

Kontroly stravovacích zařízení na území hlavního města Prahy v říjnu 2024

https://bezpecnostpotravin.cz/kontroly-stravovacich-zarizeni-na-uzemi-hlavniho-mesta-prahy-v-rijnu-2024/ Vydáno: 10. 12. 2024 Autor: HSHMP Hygienická stanice hlavního města Prahy (dále jen “HSHMP”), zaměstnanci odboru hygieny výživy a předmětů běžného užívání (HV a PBU), provedli v období od 1. 10. – 30. 10. 2024 celkem 190 kontrol v provozovnách stravovacích služeb (viz graf č. 1). Za zjištěné nedostatky došlo k uložení 22 finančních sankcí v celkové výši 120 000,- Kč. Ve 4 případech byl vyřešen nedostatek bagatelního charakteru domluvou a bylo vydáno 1 napomenutí. Dále bylo vydáno 1 opatření k okamžitému uzavření provozovny. Na základě podnětu se uskutečnilo 16 kontrol, podněty se týkaly převážně nedostatečné provozní hygieny. Na zdravotní obtíže po požití pokrmu bylo provedeno 18 kontrol. V 10 případech se podnět na zdravotní obtíže ukázal jako oprávněný. V rámci policejní kontrolní akce Alkohol, drogy a mládež 2024 bylo v měsíci říjnu zkontrolováno 27 provozoven stravovacích služeb, kdy v 1 případě bylo zjištěno neplnění požadavků zákona č. 65/2017 Sb., o ochraně zdraví před škodlivými účinky návykových látek. V provozovnách stravovacích služeb v měsíci říjnu byly zji ...

Nelegální nakládání s tabákem, tabákovými výrobky a lihovinami

https://bezpecnostpotravin.cz/nelegalni-nakladani-s-tabakem-tabakovymi-vyrobky-a-lihovinami/ Vydáno: 10. 12. 2024 Autor: Celní správa ČR Tisková zpráva – I přes četná upozornění veřejnosti na podmínky prodeje a dopravy vybraných výrobků zajistili letos celníci při kontrolní činnosti v dopravě, provozovnách a dalších prostorech určených k podnikaní přes 20 700 l neznačených a nezdaněných lihovin (32% nárůst), téměř 10 300 kg nezdaněného tabáku (pokles o 25 %) a téměř 9,5 mil. ks nezdaněných cigaret (190% nárůst). Pašeráci využívají skryté úkryty a rafinované způsoby dopravy. Od dubna letošního roku podléhají nově spotřební dani další výrobky obsahující tabák (šňupací a žvýkací tabák, bezdýmný tabák), náplně do elektronických cigaret obsahující nikotin či různá aromata bez nikotinu, nikotinové sáčky bez obsahu tabáku a další výrobky. Pro uvedení na trh mají prodejci povinnost označit výrobky platnou tabákovou nálepkou v souladu se zákonem o spotřebních daních. Lahev lihoviny je třeba pro prodej opatřit kontrolní páskou. V opačném případě prodejce porušuje zákon o povinném značení lihu a zákon o spotřebních daních. Fyzická osoba si může zakoupit ...