VK EFSA: Stanovení rozsahu revize stanoviska k mezní hodnotě expozice pro chemické látky, které jsou genotoxické i karcinogenní

https://bezpecnostpotravin.cz/vk-efsa-stanoveni-rozsahu-revize-stanoviska-k-mezni-hodnote-expozice-pro-chemicke-latky-ktere-jsou-genotoxicke-i-karcinogenni/

Oddělení metodiky a vědecké podpory EFSA zahájilo novou veřejnou konzultaci k dokumentu stanovujícímu rozsah revize stanoviska k mezní hodnotě expozice pro chemické látky, které jsou genotoxické i karcinogenní.

Úřad EFSA má zájem zavést transparentní proces a oslovit zainteresované strany, aby poskytly zpětnou vazbu k navrhované revizi stanoviska EFSA k mezím expozice (MoE) pro chemické látky, které jsou genotoxické i karcinogenní (EFSA 2005), a k předběžným akčním plánům.

Veřejná konzultace je otevřená do 6. září 2024.

Návrh dokumentu, instrukce a on-line nástroj pro zaslání připomínek najdete na portálu EFSA Connect.

Zdroj: EFSA

Doporučení pro cestující, kteří se účastní Letních olympijských a paralympijských her 2024

https://bezpecnostpotravin.cz/doporuceni-pro-cestujici-kteri-se-ucastni-letnich-olympijskych-a-paralympijskych-her-2024/

https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/07/image-4-300x56.png 300w" alt="" width="470" height="88" class="wp-image-55063" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />

Letní olympijské hry 2024 se budou konat ve Francii od 26. července do 11. srpna 2024. Po nich pak budou následovat paralympijské hry, a to od 28. srpna do 8. září 2024. Pokud se na ně chystáte, pro ochranu zdraví a pohody dodržujte doporučení uvedená v příloze.

Přílohy

• Doporuceni-pro-cestujici-kteri-se-ucastni-Letnich-olympijskych-a-paralympijskych-her-2024.pdf (429,40 KB)

Zdroj: Ministerstvo zdravotnictví ČR

Spotřeba energie v lidském těle

https://bezpecnostpotravin.cz/spotreba-energie-v-lidskem-tele/ Vydáno: 19. 7. 2024 Autor: nzip.cz Lidské tělo neustále spotřebovává energii – jak v bdělém stavu, tak během spánku. Zdrojem energie jsou sacharidy, tuky a bílkoviny (ale také alkohol!) v potravinách. Jejich rozkladem v trávicím traktu vznikají energeticky bohaté sloučeniny (např. mastné kyseliny nebo glukóza), které se pak vstřebávají střevní sliznicí do krevního oběhu. Krví jsou transportovány do jednotlivých buněk, kde se za pomoci různých enzymů a (většinou) kyslíku rozkládají na nízkoenergetické sloučeniny. Energii uvolněnou při tomto procesu lze uložit nebo okamžitě využít, např. pro svalovou práci. Co je bazální energetický výdej (BMR)? Dokonce i v úplném klidu – když ležíte nebo spíte – tělo pro udržení životních funkcí (např. tlukotu srdce nebo dýchání) spotřebovává energii. Množství energie, které tělo potřebuje pro tento klidový režim, se nazývá bazální energetický výdej (BMR) [1]. Klidovým stavem, který odpovídá bazálnímu energetickému výdeji, se r ...