Potravinářská inspekce zjistila 2,64 tuny exotického ovoce atemoya thompson s koktejlem 6 nadlimitních pesticidů, některé překročily limit 7x

https://bezpecnostpotravin.cz/potravinarska-inspekce-zjistila-264-tuny-exotickeho-ovoce-atemoya-thompson-s-koktejlem-6-nadlimitnich-pesticidu-nektere-prekrocily-limit-7x/ Vydáno: 10. 5. 2024 Autor: SZPI https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/05/ovoce-s-pesticidy-300x192.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/05/ovoce-s-pesticidy-768x492.jpg 768w" alt="" width="1000" height="641" class="wp-image-53373" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: SZPI Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila nevyhovující potravinu ATEMOYA THOMPSON, čerstvé ovoce nebalené, označení šarže: „LOTE: WPAT012003A“, dodavatel: R.PARISE IMPORTACAO E EXPORTACAO DE FRUTAS, Brazílie, země původu: Brazílie. Širokospektrální analýza v akreditované laboratoři potvrdila v hodnoceném vzorku potraviny nadlimitní přítomnost následujících pesticidů: acetamiprid v množství 0,030 miligramů na kilogram (mg/kg; limit: 0,01 mg/kg), buprofezin v množství 0,073 mg/kg (limit: 0,01 mg/kg), flupyradifuron v množství 0,035 mg/kg (limit: 0,01 mg/kg), ...

Konference Školní stravování 2024

https://bezpecnostpotravin.cz/konference-skolni-stravovani-2024/ Vydáno: 10. 5. 2024 Autor: Společnost pro výživu https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/03/image-4-300x212.png 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/03/image-4-768x542.png 768w" alt="" width="800" height="565" class="wp-image-52079" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" /> Motto konference „Spokojený strávník, náš cíl“ Pořadatel:Společnost pro výživu, z.s.organizačně zajišťujevýživaservis s.r.o. Pod záštitou MŠMT Partnerem konference je AG Foods Termín akce:14. května a 15. května 2024 Místo konání:PardubiceKonferenční sál Domu techniky PardubiceNáměstí Republiky 2686,https://dtpce.cz/o-nas/ Tematické okruhy: Školní stravování očima řídících institucí a škol Aktuálně k systému společného stravování Prakticky i teoreticky v kuchyni Dětská výživa v souvislostech Moderátoři:MUDr. Petr Tláskal, CSc., Mgr. Jana Bradová Ubytování:Varianta 1)Hotel LABE, Masarykovo nám. 2633, Pardubice, kde máme rezervované pokoje. Tento hotel nemá vlastní parkoviště, je nutné par ...

dTest: Test uzeného a marinovaného tofu 2024

https://bezpecnostpotravin.cz/zkoumame-mykotoxiny-abychom-lepe-rozumeli-tomu-kdy-v-potravinach-predstavuji-riziko/ Vydáno: 10. 5. 2024 Autor: VŠCHT https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/05/oves_ovesne-vlocky_lista-300x156.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/05/oves_ovesne-vlocky_lista-768x398.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/05/oves_ovesne-vlocky_lista-1536x797.jpg 1536w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/05/oves_ovesne-vlocky_lista-2048x1062.jpg 2048w" alt="" width="1024" height="531" class="wp-image-53365" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Docentka Milena Stránská, vystudovala obor Chemie a analýza potravin na Fakultě potravinářské a biochemické technologie. V roce 2014 se stala docentkou v oboru Chemie a analýza potravin, roku 2012 získala Cenu ministra školství, mládeže a tělovýchovy pro vynikající studenty a absolventy studia za mimořádné výsledky ve studiu a tvůrčí činnosti a v roce 2014 Cenu rektora pro mladé akademic ...