Ministr zemědělství Marek Výborný v Českých Budějovicích oslavil se zemědělci Národní dožínky a poděkoval za sklizeň

https://bezpecnostpotravin.cz/ministr-zemedelstvi-marek-vyborny-v-ceskych-budejovicich-oslavil-se-zemedelci-narodni-dozinky-a-podekoval-za-sklizen/  Vydáno: 28. 8. 2023 Autor: Ministerstvo zemědělství   Foto: MZe Tisková zpráva, 26. 8. 2023 – Výsledky celoroční práce na tradičních Národních dožínkách oslavil se zemědělci také ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL). Tato slavnost se každoročně koná v rámci výstavy Země živitelka v Českých Budějovicích. Vlivem počasí je sice v různých částech České republiky kvalita úrody proměnlivá, objem sklizně je ale ještě o něco vyšší než v rekordním loňském roce. „Sklizeň obilovin a řepky u nás letos začala zhruba ve stejném období jako loni. Na začátku však byla v porovnání s předchozími ročníky o něco pomalejší. Kvůli silným dešťům v první polovině srpna sklizeň ještě více zpomalila a předpokládalo se, že se protáhne až do začátku září. Ale vzhledem k tropickým teplotám v druhé polovině tohoto měsíce nabraly žně velmi vysoké tempo a jsou téměř u konce. Průběh počasí opět ukázal, jak hodně je na něm zemědělství závislé. O to víc je potřeba si vážit náročné a poctivé práce zemědělců, za kterou jim děkuji,“ řekl m ...

Projekt „Kontaminace ryb z volných vod“

https://bezpecnostpotravin.cz/projekt-kontaminace-ryb-z-volnych-vod/ Vydáno: 25. 8. 2023 Autor: Odbor bezpečnosti potravin MZe     Ve spolupráci Ministerstva zemědělství (Odbor bezpečnosti potravin) a Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích (Fakulta rybářství a ochrany vod, Jihočeské výzkumné centrum akvakultury a biodiverzity hydrocenóz) proběhl v letech 2019 – 2021 projekt, jehož cílem bylo posoudit zatížení nejčastěji lovených a konzumovaných druhů ryb vyskytujících se ve významných rybářských revírech ČR z hlediska obsahu významných cizorodých (kontaminujících) látek v jejich mase. Výsledky studie byly porovnány také s výstupy podobného projektu, který proběhl v letech 2006 – 2010. Chov a lov ryb má v České republice dlouholetou tradici. Konzumace mořských a sladkovodních ryb je pro člověka důležitá, protože obsahují omega-3 nenasycené mastné kyseliny, které jsou pro člověka nezbytné, jelikož jeho organizmus si je nedokáže sám vyrobit. Dále ryby obsahují řadu dalších, pro člověka významných, živin (např. kvalitní bílkoviny nebo důležité vitamíny). Vyvážená strava s obsahem ryb se podílí na prevenci onemocnění srdce a ...

Ministr Výborný na zahájení Živitelky: Rozumné a odpovědné hospodaření je cesta pro české zemědělství, kterou plně podporuji

https://bezpecnostpotravin.cz/ministr-vyborny-na-zahajeni-zivitelky-rozumne-a-odpovedne-hospodareni-je-cesta-pro-ceske-zemedelstvi-kterou-plne-podporuji/ Vydáno: 24. 8. 2023 Autor: Ministerstvo zemědělství     Tisková zpráva – Na cestě k udržitelnosti je motto letošního 49. ročníku mezinárodního agrosalonu Země živitelka, který dnes v Českých Budějovicích spolu s vedoucími představiteli České republiky zahájil ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL). Na ploše 15 hektarů se ho účastní více než 600 vystavovatelů z téměř 20 zemí. Země živitelka je největší výstavou zaměřující se na zemědělský sektor napříč všemi jeho obory nejen v Česku, ale i na Slovensku. Potrvá do úterý 29. srpna. „Země živitelka si pro letošek zvolila podtitul Na cestě k udržitelnosti a přesně o udržitelnost a šetrnost v krajině v našem zemědělství v následujících letech půjde. Rozumné a odpovědné hospodaření, ještě větší podpora ekologickému a preciznímu zemědělství, je naší prioritou. Chci zdůraznit, že mi nezáleží na tom, zda jsou zemědělci malí, střední nebo velcí. Klíčové je, jak přistupují k půdě, jakým způsobem se věnují tomuto povolání a poslání, nikoli zaměstnání,“ řík ...