Potravinářský úterek: Doplňky stravy z pohledu SZPI

https://bezpecnostpotravin.cz/potravinarsky-uterek-doplnky-stravy-z-pohledu-szpi/  Vydáno: 13. 9. 2023 Autor: Ústav zemědělské ekonomiky a informací   Foto: Shutterstock Česká potravinářská společnost z. s. a Ústav zemědělské ekonomiky a informací Vás zvou na odbornou akci pořádanou v rámci potravinářských úterků, která se koná dne 26. září 2023 od 14:30 hod. v Klubu techniků na Novotného lávce č. 5, v Praze 1, v místnosti č. 318 ve 3. p. na téma: „Doplňky stravy z pohledu SZPI“. Přednášející: Ing. Miriam Bellofattová vedoucí oddělení Národních kontaktních míst, SZPI ABSTRAKT Doplňky stravy lze považovat za velmi specifickou komoditu. Ačkoli vzhledem často připomínají léčiva, jedná se o potraviny, které musí být při uvádění na trh v souladu s potravinářskou legislativou. Přednáška je zaměřena na problematiku doplňků stravy z pohledu dozorového orgánu – SZPI. Posluchači budou v úvodu seznámeni s obecnými fakty, jako je definice doplňků stravy, jejich formy, účel použití a dále s legislativními požadavky na složení, označování a informační povinnost. Další část se věnuje problematice rostlinných doplňků stravy v současnosti a zároveň se zamýšlí nad jejich budoucno ...

EFSA hledá do svých pracovních skupin odborníky na nanotechnologie/nanomateriály

  https://bezpecnostpotravin.cz/efsa-hleda-do-svych-pracovnich-skupin-odborniky-na-nanotechnologie-nanomaterialy/   Vydáno: 13. 9. 2023 Autor: KM EFSA     Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) v současné době hledá externí odborníky do svých pracovních skupin k nanotechnologiím. EFSA k tomu říká: Odborníci na nanomateriály a nanotechnologie v pracovních skupinách EFSA jsou zodpovědní za posuzování konvenčních materiálů, které mohou obsahovat nanočástice, nebo nanomateriálů vyráběných jako takové, které jsou předmětem hodnocení jednotek nebo panelů úřadu EFSA. Průřezová pracovní skupina pro nanotechnologie rovněž poskytuje zejména poradenství týkající se správného provádění pokynů EFSA v oblasti nanotechnologií a přispívá k aktualizaci těchto pokynů s ohledem na nejnovější vědecký pokrok. Od zájemců EFSA očekává odborné znalosti zahrnující následující témata ve vztahu k nanotechnologiím/nanomateriálům: chemie (např. analytická chemie, vývoj a validace metod, syntéza nanomateriálů, výroba polymerů, koordinační chemie), fyzika, detekce a fyzikálně-chemická charakterizace nanomateriálů jako takových a/nebo ve složitých matricích (na ...

Hlášení v systému RASFF: 36. týden 2023

https://bezpecnostpotravin.cz/hlaseni-v-systemu-rasff-36-tyden-2023/ Vydáno: 12. 9. 2023 Autor: Odbor bezpečnosti potravin MZe       Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF ve 36. týdnu 2023: 4. 9. – 10. 9. 2023 (v češtině). Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU. Notifikace výrobků na trhu EU se dále dělí na varování (alert notifications) nebo informativní hlášení o výrobcích (informations). Společně s notifikacemi “zadrženo na hranicích” (border rejection) a novinkami rozesílanými prostřednictvím systému RASFF existují celkem čtyři typy hlášení.V níže uvedené tabulce jsou hlášení typu varování. Ostatní typy hlášení jsou k dispozici v databázi RASFF, ve které lze vyhledávat podle různých kritérií. Datum Ohlásila země Důvod ohlášení Země původu výrobku     Potraviny   08/09/2023 Portugalsko  překročení limitu pro tropanové alkaloidy v kukuřičné mouce bílé   07/09/2023 Rakousko   ...