Test pařených sýrů 2023

  https://bezpecnostpotravin.cz/test-parenych-syru-2023/ Test pařených sýrů 2023 Vydáno: 10. 8. 2023 Autor: dTest   Foto: MZe Spotřebitelská organizace dTest publikovala článek a výsledky testu v časopise dTest 8/2023. Oštiepok i sýrové nitě patří mezi oblíbené zástupce takzvaných pařených sýrů. Proč na ně přišla řada zrovna v létě? Jednak jsou vhodné i pro grilování a možná si leckdo některou ze slovenských specialit doveze z dovolené. Ostatně u našich sousedů jsme řadu vzorků do testu nakoupili i my. Výsledky odhalily plno možností ke zlepšení. Řadě výrobků by prospěly přesnější výživové tabulky a narazili jsme i na jeden mikrobiologický zádrhel. Po několika letech jsme se opět zaměřili na slovenské speciality a připravili jsme test oštiepků a sýrových nití. Abychom sehnali co nejzajímavější výrobky, rozjeli jsme se nakoupit vzorky přímo na Slovensko. Většina tamních vzorků je dostupná i v Česku, proto jsme tady dokoupili jen ty výrobky, které nejsou u sousedů dostupné. Do laboratoře jsme odeslali celkem 21 sýrů, v drtivé většině uzených. Jako obvykle mezi testovanými své místo našly výrobky známých značek, například Liptov. Doplnila je řada sýrů ...

Ministr Výborný: Kvůli situaci se zemědělskými komoditami na EU trzích jsem vyzval eurokomisaře Wojciechowského k aktivnějšímu řešení

  https://bezpecnostpotravin.cz/ministr-vyborny-kvuli-situaci-se-zemedelskymi-komoditami-na-eu-trzich-jsem-vyzval-eurokomisare-wojciechowskeho-k-aktivnejsimu-reseni/ Vydáno: 10. 8. 2023 Autor: Ministerstvo zemědělství   Foto: Shutterstock Tisková zpráva – Ruská válka na Ukrajině dopadá na evropské, tedy i naše zemědělce. Aktuálně je nejvíce trápí sekundární dopady zvýšeného exportu zemědělských komodit z Ukrajiny. Jde především o velký nárůst dovozů obilovin a drůbežího masa. Proto ministr Marek Výborný (KDU-ČSL) požádal eurokomisaře Janusze Wojciechowského, aby tuto situaci řešil. Ministr Výborný také znovu nabídl svou účast v diskuzích k aktuálním tématům. „Během setkání se zemědělci jsme často hovořili o zvýšeném exportu zemědělských komodit z Ukrajiny. Vnímal jsem jejich obavy z této situace. Proto jsem dnes poslal dopis eurokomisaři Januszi Wojciechowskému, ve kterém ho žádám o řešení tohoto problému. Musíme vyřešit logistiku, kapacity transportních cest do třetích zemí, trasování produkce a musíme garantovat potravinovou bezpečnost dovážených komodit a více posílit distribuci do vybraných regionů. Také je potřeba podpořit transport, který sníží tla ...

Ministr Marek Výborný se zúčastní tiskové konference k 49. ročníku mezinárodního agrosalonu Země živitelka 2023

https://eagri.cz/public/web/mze/ministerstvo-zemedelstvi/aviza-pro-tiskovy-servis/ministr-marek-vyborny-se-zucastni.html Ministr Marek Výborný se zúčastní tiskové konference k 49. ročníku mezinárodního agrosalonu Země živitelka 2023 Datum: 10.8.2023  10:15 Místo konání: Národní pavilon Z, 1. patro, konferenční místnost A, Výstaviště České Budějovice, Husova 523/30 Kategorie: Tisková konference, brífink Vážení zástupci médií, ministr zemědělství Marek Výborný se ve čtvrtek 10. srpna 2023 ve 10.15 hodin zúčastní tiskové konference Výstaviště České Budějovice k 49. ročníku mezinárodního agrosalonu Země živitelka 2023. TK se zúčastní také primátorka Českých Budějovic Dagmar Škodová Parmová, předseda představenstva Výstaviště České Budějovice Mojmír Severin, generální ředitel SZIF Petr Dlouhý, prezidentka Potravinářské komory ČR Dana Večeřová, prezident Agrární komory ČR Jan Doležal a ředitel Budějovického Budvaru Petr Dvořák.   V případě dotazů se, prosím, obraťte na tiskovou mluvčí Výstaviště ČB Michaelu Čeňkovou (cenkova@vcb.cz).   Termín 10. srpna 2023 v 10.15 hodin Místo Národní pavilon Z, 1. patro, konferenční místnost A, Výs ...