Antibiotika v českých chovech: fakta namísto senzace přináší skvělé zprávy pro spotřebitele českých potravin

https://bezpecnostpotravin.cz/antibiotika-v-ceskych-chovech-fakta-namisto-senzace-prinasi-skvele-zpravy-pro-spotrebitele-ceskych-potravin/ Vydáno: 18. 11. 2024 Autor: ÚSKVBL https://bezpecnostpotravin.cz/files/UserFiles/banner/Evropsky%20antibioticky%20den-300x62.png 300w" alt="" width="550" height="113" class="wp-image-10649" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" /> U příležitosti konání Evropského antibiotického dne, který je organizován s podporou Světové zdravotnické organizace (WHO) a je partnerským projektem Světového týdne antibiotického porozumění (WAAW) 18. až 24. listopadu 2024, Vás chceme informovat o aktuálních spotřebách antibiotik v českých chovech hospodářských zvířat. Za dekádu 2008 – 2018 došlo ke snížení spotřeb antibiotik u hospodářských zvířat v České republice o polovinu. A za posledních pět let, tato spotřeba klesla o dalších 26 %. Také vás již někdy v médiích zaujal titulek či komentář, upozorňující na nadužívání antibiotik v chovech zvířat? Mnohdy i renomované odb ...

Matjesový salát obsahoval listerie

https://bezpecnostpotravin.cz/matjesovy-salat-obsahoval-listerie/ Vydáno: 18. 11. 2024 Autor: SVS https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/11/matjesovy-salat_orez-300x200.jpg 300w" alt="" width="570" height="380" class="wp-image-73301" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: SVS Státní veterinární správa (SVS) zjistila v rámci svého dozoru přítomnost bakterie Listeria monocytogenes ve výrobku Matjesový salát s olomouckými tvarůžky od výrobce HELEB spol. s. r. o. Téměř celá šarže (160 ks výrobku) se již prodala konečným spotřebitelům, ale datum spotřeby této šarže ještě nevypršelo. Spotřebitelé, kteří mají výrobky doma, by je neměli konzumovat a mohou je vrátit v místě nákupu. Identifikace výrobkuNázev: Matjesový salát s olomouckými tvarůžky 240 gVýrobce: HELEB spol. s r.o., Praha 10, CZ 3021Šarže: Datum spotřeby do 1.12. 2024Velikost vyrobené šarže: 160 ks V průběhu šetření případu bylo zjištěno, že téměř celá šarže výrobku (více než 150 balení) byla ...

Potravinářská inspekce varuje spotřebitele před salmonelou v mletém mase ze zahraničí

https://bezpecnostpotravin.cz/potravinarska-inspekce-varuje-spotrebitele-pred-salmonelou-v-mletem-mase-ze-zahranici/ Vydáno: 15. 11. 2024 Autor: SZPI https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/11/mlete-maso_Tesco_orez-300x166.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/11/mlete-maso_Tesco_orez-768x426.jpg 768w" alt="" width="901" height="500" class="wp-image-73292" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: SZPI, mleté maso Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) varuje spotřebitele před nevyhovující potravinou TESCO Mleté maso míchané, datum použitelnosti: 20.10.2024, chov a porážka: Polsko, veterinární identifikační označení: PL 24770305 WE. Inspektoři vzorek odebrali v provozovně Tesco Stores ČR a.s., Sokolovská 2164, 347 01 Tachov. Laboratorní rozbor potvrdil v uvedené šarži potraviny přítomnost bakterií rodu Salmonella Typhimurium, které jsou původcem onemocnění salmonelóza. Vzhledem ke skutečnosti, že předmětný výrobek byl označen údajem „Spotřebujte do: 20.10.2024“, v tržní síti se již nenachází. SZPI však důrazně ...