Jak se vyznat v etiketách potravin poradí nová přehledná infografika Ministerstva zemědělství určená veřejnosti

https://bezpecnostpotravin.cz/jak-se-vyznat-v-etiketach-potravin-poradi-nova-prehledna-infografika-ministerstva-zemedelstvi-urcena-verejnosti/ Vydáno: 6. 6. 2024 Autor: Ministerstvo zemědělství Tisková zpráva — Ministerstvo zemědělství (MZe) připravilo sérii karet s různými druhy potravin, na kterých jsou podrobně, a přitom srozumitelně, vysvětleny údaje z potravinových etiket. Infografika je veřejně dostupná a určená především veřejnosti. Jejím cílem je usnadnit lidem nákup jídla, případně informovat i o jeho složení, kvalitě, skladování nebo původu.   https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/06/oznacovani-300x212.png 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/06/oznacovani-768x542.png 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/06/oznacovani.png 1123w" alt="" width="1024" height="723" class="wp-image-53969" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Zdroj: ICBP Karty v publikaci Označování potravin pro spotřebitele – Infografiky detailně popisují a vysvětlují, co vše je uvedeno na obalu konkrét ...

V České republice se daří snižovat spotřebu přípravků na ochranu rostlin. Od roku 2018 klesla o 10,4 procenta

https://bezpecnostpotravin.cz/tiskova-zprava-cesti-zemedelci-snizili-v-letech-2018-az-2023-spotrebu-pripravku-na-ochranu-rostlin-o-104/ Vydáno: 5. 6. 2024 Autor: Ministerstvo zemědělství https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/06/pole_postrik_POR_A-300x232.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/06/pole_postrik_POR_A-768x594.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/06/pole_postrik_POR_A-1536x1188.jpg 1536w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2024/06/pole_postrik_POR_A-2048x1584.jpg 2048w" alt="" width="1024" height="792" class="wp-image-53922" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />Foto: Shutterstock Tisková zpráva — Čeští zemědělci snížili v letech 2018 až 2023 spotřebu přípravků na ochranu rostlin o 10,4 %. Je to výsledek šetrnějšího přístupu k obhospodařování zemědělské půdy, ale také celoevropského zákazu některých látek. Pokles souvisí i s naplňováním opatření Národního akčního plánu k bezpečnému používání pesticidů (NAP) v ČR 2018-2022. Závěrečnou zprávu shrnující celé období platnosti NAP dnes Ministerstv ...

Aktuální diskutovaná témata v oblasti kontaminantů v potravinách – květen 2024

https://bezpecnostpotravin.cz/aktualni-diskutovana-temata-v-oblasti-kontaminantu-v-potravinach-kveten-2024/ Vydáno: 5. 6. 2024 Autor: Ministerstvo zemědělství, Odbor bezpečnosti potravin https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/05/DG-SANTE_lista-300x88.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/05/DG-SANTE_lista-768x225.jpg 768w" alt="" width="872" height="255" class="wp-image-40997" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" /> Přehled hlavních kontaminantů v potravinách, které jsou sledovány a diskutovány v EK, DG SANTE (Generální ředitelství pro zdraví a bezpečnost potravin). Uvedené hodnoty jsou pouze návrhy a jsou zde zveřejněny pro informaci o současném stavu projednávání, nejedná se o schválené maximální limity. Akrylamid Nařízení Komise (EU) 2017/2158, kterým se stanoví zmírňující opatření a porovnávací hodnoty pro snížení přítomnosti akrylamidu v potravinách uvádí povinnost po určité době přezkoumat stávající porovnávací hodnoty pro potraviny uvedené v příloze IV tohoto nařízení. Zároveň toto nařízení uvádí, že by mělo být zváženo sta ...