https://bezpecnostpotravin.cz/hodnoceni-vyzivove-politiky-z-hlediska-verejneho-zdravi/
https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/03/kluk_zdrave_ovozel_orez-300x186.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/03/kluk_zdrave_ovozel_orez-1024x633.jpg 1024w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/03/kluk_zdrave_ovozel_orez-768x475.jpg 768w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/03/kluk_zdrave_ovozel_orez-1536x950.jpg 1536w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2023/03/kluk_zdrave_ovozel_orez-2048x1266.jpg 2048w" alt="" width="2560" height="1583" class="wp-image-38286" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom;" loading="lazy" decoding="async" />
Společnost pro výživu publikovala článek „Hodnocení výživové politiky z hlediska veřejného zdraví“ v časopise Výživa a potraviny – 5/2024.
Abstrakt
Článek se zabývá nástrojem pro hodnocení výživové politiky „NOURISHING policy index“ a výsledky hodnocení ČR ve srovnání 30 evropských států. Jsou popsána základní východiska a vznik systému hodnocení NOURISHING Framework vytvořeného v rámci evropské iniciativy CO-CREATE a realizovaného ve spolupráci Světového fondu pro výzkum rakoviny (WCRF) a Norského státního zdravotního ústavu. Prvotním impulsem a cílem bylo řešení epidemie dětské obezity, avšak velmi rychle význam přesáhl obecně do prevence nepřenosných onemocnění a podpory veřejného zdraví. Je vysvětlen systém hodnocení, jednotlivé hodnocené položky a kritéria. Jsou popsány výsledky srovnání 30 evropských zemí. V přehledu jsou shrnuty podrobné výsledky ČR pro rok 2023. Hodnocení konstatuje velké nedostatky ve výživové politice a řadí ČR mezi čtyři nejhorší země.
Klíčová slova: výživová politika, index politiky NOURISHING, dětská obezita, prevence na populační úrovni
Autor článku: doc. MUDr. Jindřich Fiala, CSc., Ústav veřejného zdraví, Lékařská fakulta, Masarykova univerzita, Brno
Zdroj: Společnost pro výživu