https://bezpecnostpotravin.cz/je-bezpecne-jist-ryby-z-ceskych-rek/

Vydáno: 28. 5. 2025
Autor: Biologické centrum AV ČR
https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/05/stika_ulovena_orez-300x142.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/05/stika_ulovena_orez-768x365.jpg 768w" alt="" width="897" height="426" class="wp-image-83931" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" />
Foto: Shutterstock

Vědci z Hydrobiologického ústavu zkoumají, jaké škodlivé látky se vyskytují ve vodě, sedimentech a vodních organismech v řece Ohři. Výzkum pod vedením Lukáše Vejříka potrvá tři roky. Tato řeka představuje ideální modelový systém pro studium znečištění – její dlouhá historie průmyslu a těžby z ní činí místo s výskytem různých znečišťujících látek, a to jak z minulosti, tak ze současnosti.

Řeka Ohře zároveň protéká Karlovarským a Ústeckým krajem – oblastmi, které jsou často opomíjeny nejen z hlediska výzkumu, ale i péče o životní prostředí. V rámci terénních prací na vodní nádrži Skalka navštívila výzkumný tým z Hydrobiologického a Mikrobiologického ústavu Akademie věd ČR také reportérka Radiožurnálu. Díky tomu si můžete poslechnout autentickou reportáž přímo z terénu a nahlédnout do zákulisí tohoto výzkumu.

Dozvíte se o chemikáliích, které vědci našli v tělech ryb, o nejvíce kontaminovaných druzích ryb, i o tom, jaké ryby si raději odepřít a nekonzumovat.

https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/05/Biologicke-centrum_stika-300x234.jpg 300w" alt="" width="751" height="585" class="wp-image-83927" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; color: rgb(150, 92, 6); contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />
Foto: Eva Kézrová, Český rozhlas

Zdroj: https://radiozurnal.rozhlas.cz/magazin-experiment-je-bezpecne-jist-ryby-z-ceskych-rek-a-proc-se-vysokemu-9475357

Zdroj článku: Biologické centrum AV ČR