Pitný režim v horku v kostce: co (ne)pít a jak na pití nezapomenout - Česká technologická platforma pro potraviny

https://bezpecnostpotravin.cz/pitny-rezim-v-horku-v-kostce-co-nepit-a-jak-na-piti-nezapomenout/

Vydáno: 3. 7. 2025

Autor: HSHMP

Letní měsíce přinášejí nejen slunečné dny a příležitosti k pobytu venku, ale i zvýšené riziko dehydratace. Teploty nad 25 °C zvyšují pocení, a tím i ztrátu tekutin a minerálních látek. Správný pitný režim je v tomto období zásadní pro udržení tělesné pohody, výkonnosti i prevence zdravotních komplikací. V následujícím textu shrnujeme doporučení, co v horku pít, čemu se raději vyhnout a jak si pitný režim zjednodušit.

Voda jako základ

Nejvhodnějším nápojem pro každodenní hydrataci je čistá voda. Neobsahuje žádné kalorie ani cukr, je neutrální a snadno dostupná. Při vyšších teplotách přispívá k ochlazování těla, zvlášť pokud je podávána vlažná nebo mírně vychlazená. Vhodnou alternativou je i voda ochucená citronem, mátou nebo plátkem okurky, které dodají nápoji chuť bez přidaného cukru.

Nápoje s obsahem minerálů

Vlivem pocení dochází nejen ke ztrátě vody, ale také elektrolytů – především sodíku, draslíku a hořčíku. Tyto látky jsou důležité pro činnost svalů, nervového systému i celkovou rovnováhu v těle. Vhodné je proto zařadit i minerální vody s přirozeným obsahem elektrolytů nebo slabě iontové nápoje. Jsou doporučovány především po fyzické aktivitě, sportu či dlouhodobém pobytu na slunci.

Bylinné a ovocné čaje

Studené nebo vlažné neslazené čaje mohou být vítaným zpestřením pitného režimu. Doporučují se zejména bylinné čaje s osvěžujícím účinkem, například máta, heřmánek nebo ibišek. Podávané bez cukru pomáhají udržovat rovnováhu tekutin bez zbytečného energetického zatížení.

Ovoce a zelenina s vysokým obsahem vody

Tekutiny lze částečně doplňovat i prostřednictvím stravy. Ovoce a zelenina s vysokým podílem vody – jako meloun, okurka, pomeranče nebo jahody – přispívají k hydrataci a zároveň doplňují vitaminy a minerály. Dobrou volbou jsou také domácí smoothie bez přidaného cukru.

Nápoje, kterým se v horku raději vyhnout

Slazené limonády a džusy

Slazené nápoje obsahují vysoké množství cukru, který může zvyšovat pocit žízně a způsobovat výkyvy hladiny energie. Džusy přirozeně obsahují fruktózu – pokud je zařazujete, doporučuje se jejich ředění vodou.

Energetické nápoje

Vysoký obsah kofeinu, cukru a dalších stimulantů může v kombinaci s teplem nepříznivě ovlivnit srdečně-cévní systém. Energetické nápoje nejsou vhodné zejména při fyzické aktivitě nebo dlouhodobém pobytu venku.

Alkohol

Alkohol má dehydratační účinky – zvyšuje vylučování vody z organismu. Po jeho konzumaci je nutné doplnit dostatečné množství čisté vody. Pivo nebo víno nelze považovat za vhodné zdroje tekutin.

Káva

V malém množství (například jedno espresso denně) káva neškodí. Je však třeba počítat s jejím mírným močopudným účinkem a vyvážit ji dodatečným příjmem vody.

Proč Beduíni pijí horký čaj v horku?

V pouštních oblastech je běžné podávání teplého nebo horkého čaje i během vysokých teplot. Teplý nápoj zmenšuje rozdíl mezi tělesnou teplotou a teplotou okolí, což vede k mírnějšímu pocení a lepší termoregulaci. Tento princip však funguje především v suchém klimatu. V podmínkách střední Evropy je obvykle vhodnější zvolit nápoje vlažné nebo mírně vychlazené – ledově studené nápoje mohou zatěžovat organismus.

Praktické tipy, jak dodržovat pitný režim

Mějte nápoj stále na očích. Umístěte si láhev s vodou na stůl, do tašky nebo do auta, aby byla kdykoli po ruce.
Používejte připomínky. Aplikace nebo jednoduché časové značky během dne vám pomohou pít pravidelně.
Začněte den sklenicí vody. Vypití vody hned po probuzení pomáhá nastartovat trávení a doplnit tekutiny po noci.
Spojujte pití s denními činnostmi. Napijte se při každé pauze, po telefonátu, při změně aktivity nebo po dočtení kapitoly.
Přirozeně ochucujte. Pokud nemáte rádi čistou vodu, přidejte kousek ovoce nebo bylinky pro jemnou chuť bez cukru.
Sledujte barvu moči. Světlá slámově žlutá barva značí dostatečnou hydrataci. Tmavá moč může být signálem nedostatku tekutin.

Správný pitný režim je klíčem ke zdraví a pohodě, zejména v letním období. Předcházejte dehydrataci pravidelným a promyšleným příjmem tekutin, vybírejte vhodné nápoje a sledujte signály svého těla. Včasná a dostatečná hydratace je jednoduchým, ale účinným nástrojem pro zvládání horkého počasí.

Zdroj: HSHMP