https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/07/BfR_logo_lista-300x114.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/07/BfR_logo_lista-768x293.jpg 768w" alt="" width="933" height="356" class="wp-image-85320" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />
V nedávno zveřejněné vědecké studii vědci uvádějí, že v mozcích zemřelých osob zjistili přítomnost mikroplastů. Studie je předmětem kontroverzní vědecké debaty a v současné době ji hodnotí německý Spolkový institut pro hodnocení rizik (BfR).
Úřad BfR zkoumá zejména vhodnost a specifičnost měřicí metody (pyrolýzní plynové chromatografie s hmotnostní spektrometrií, zkráceně pyrolýzní GC/MS). Úřad BfR připravuje vlastní stanovisko k této otázce. Kromě toho se bude úřad BfR tímto tématem zabývat na veřejné akci na ochranu spotřebitelů zaměřené na „mikroplasty“, která se bude konat v prosinci 2025.
Podle současného stavu znalostí neexistují spolehlivé toxikologické důkazy o zdravotních rizicích spojených s příjmem mikroplastů potravinami. Úřad BfR poskytuje další informace o aktuálním stavu znalostí ve zpracovaných často kladených otázkách.
Na tématu mikroplastů se již delší dobu intenzivně pracuje, aby bylo možné získat spolehlivé údaje a lépe posoudit zdravotní rizika pro spotřebitele. Úřad BfR také provádí vědecké studie o možných zdravotních rizicích a prostřednictvím reprezentativních průzkumů veřejného mínění zkoumá vnímání mikroplastů ze strany veřejnosti.
Sdělění úřadu BfR č. 023/2025 (10.7.2025)
Termín mikroplasty obecně označuje malé částice, které se skládají z ve vodě nerozpustných syntetických polymerních materiálů, obvykle vyrobených z ropy. Částice se liší svým původem, velikostí, tvarem a chemickým složením. Ve většině případů se mikroplasty rozumí částice o velikosti mezi 1 mikrometrem (µm, což odpovídá 0,001 milimetru, mm) a 5 mm.
Mikroplasty jsou v životním prostředí velmi rozšířené a lze je nalézt ve vodě, půdě i ovzduší. Lidé se s mikroplasty mohou dostat do kontaktu například prostřednictvím ovzduší, prachu, pitné vody, potravin a kosmetických přípravků a absorbovat je potravou nebo dýcháním.
Podle současného stavu znalostí je nepravděpodobné, že by plastové částice, například v potravinách nebo kosmetice, představovaly zdravotní riziko pro člověka; neexistují žádné důkazy o škodlivých účincích. Komplexní informace o mikroplastech a možných zdravotních rizicích najdete také v otázkách a odpovědích zpracovaných úřadem BfR: FAQ „Mikroplasty – fakta, výzkum a otevřené otázky“.
Vědecká publikace o mikroplastech v mozku:
- Nihart, A.J., Garcia, M.A., El Hayek, E. et al. Bioaccumulation of microplastics in decedent human brains. Nat Med 31, 1114-1119 (2025). https://doi.org/10.1038/s41591-024-03453-1
Další informace o mikroplastech
- FAQ: Microplastics – facts, research and open questions Go to FAQ
- Topic page: Health assessment of microplastics Go to page
Zdroj: BfR, Microplastics in the brain? BfR evaluates new study – so far no evidence of health risks – BfR