https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/04/ledova-trist_Pixabay-300x154.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/04/ledova-trist_Pixabay-768x395.jpg 768w" alt="" width="869" height="447" class="wp-image-81781" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />
Britská Agentura pro potravinové standardy (FSA) zahájila novou kampaň, která varuje rodiče a vychovatele, aby nedávali dětem do 7 let nápoje s ledovou tříští obsahující glycerol.
Agentura FSA kromě toho doporučuje, aby děti ve věku 7 až 10 let nevypily více než jeden 350ml nápoj s ledovou tříští denně – což je přibližně velikost plechovky s perlivým nápojem. Maloobchodníci byli požádáni, aby toto doporučení podpořili tím, že nebudou dětem mladším 10 let nabízet bezplatné doplnění nápoje. Výrobci koncentrátů na ledové nápoje byli rovněž upozorněni, aby používali pouze minimální množství glycerolu nezbytné k dosažení zmrazeného efektu.
Vzhledem k vysokým letním teplotám ve Velké Británii vydala agentura FSA revidované pokyny pro průmysl. Tyto pokyny a kampaň na zvýšení povědomí veřejnosti jsou načasovány tak, aby se shodovaly se sezónním nárůstem prodeje nápojů s ledovou tříští.
Hlavní vědecký poradce FSA, profesor Robin May k tomu říká: „Agentura FSA chce, aby si rodiče byli vědomi potenciálních rizik spojených s nápoji s ledovou tříští obsahujícími glycerol. Ačkoli se tyto nápoje mohou jevit jako neškodné a vedlejší účinky jsou obecně mírné, mohou zejména při konzumaci ve velkém množství v krátkém čase představovat vážné zdravotní riziko pro malé děti. Proto agentura FSA doporučuje, aby děti do sedmi let tyto nápoje vůbec nekonzumovaly, a děti ve věku 7 až 10 let by neměly vypít více než jednu 350ml porci. Agentura také úzce spolupracuje s výrobci, aby byla na všech místech, kde se tyto nápoje prodávají, umístěna příslušná varování. Mezitím však žádáme rodiče a vychovatele, aby při nákupu nápojů pro malé děti byli obzvláště opatrní, zejména v teplejších měsících, kdy se konzumace „ledových nápojů“ obvykle zvyšuje.“
Při velmi vysoké expozici, obvykle když dítě konzumuje několik porcí těchto produktů v krátkém časovém úseku, může glycerol způsobit šok, velmi nízkou hladinu cukru v krvi a ztrátu vědomí.
Rodiče by se měli prodavačů ptát, zda nápoje obsahují glycerol, a kontrolovat etikety produktů nebo označení v místě prodeje. Agentura FSA doporučuje spotřebitelům, aby se vyhýbali produktům, pokud si nejsou jisti jejich složením, a v případě, že se u dítěte objeví příznaky, aby vyhledali lékařskou pomoc.
Toto doporučení platí také pro hotové ledové nápoje s glycerolem v sáčcích a domácí soupravy obsahující koncentráty glycerolového ledu. Aktualizované pokyny agentury FSA vycházejí z nejnovějších vědeckých poznatků a mají pomoci rodinám činit informovaná rozhodnutí a chránit děti.
Pokud se u dítěte brzy po konzumaci ledové tříště objeví bolesti hlavy, nevolnost nebo zvracení, okamžitě mu dejte nápoj nebo jídlo obsahující cukr a volejte lékařskou pomoc.
Zdroj: FSA, Summer slush warning: Glycerol in slush ice drinks unsafe for children under 7 and should be limited for children aged 7 to 10 | Food Standards Agency