https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/09/SVS_Brno_orez-300x175.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/09/SVS_Brno_orez-768x448.jpg 768w" alt="" width="787" height="459" class="wp-image-86996" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" />
Při nedávné kontrole v areálu vietnamské tržnice VINAMO v Brně-Slatině provedly inspektorky Krajské veterinární správy pro Jihomoravský kraj (KVS) šetření ve čtyřech prodejnách zaměřených na prodej masa a živočišných produktů. Ve třech z nich zjistily závažná porušení veterinární legislativy, zejména prodej potravin neznámého původu o celkové hmotnosti přes 260 kg. Vzhledem k nejasnému původu kontrolovaných produktů byly všechny potraviny znehodnoceny obarvením a nařízena jejich neškodná likvidace v asanačním podniku.
Ve třech kontrolovaných prodejnách bylo k prodeji nabízeno 70 kg neopracovaných vepřových střev neznámého původu, nebyly k nim doloženy žádné nabývací doklady. Inspektorky KVS při kontrole také objevily balíčky mraženého masa v obalech bez označení o celkové váze 140 kg, rovněž neznámého původu. Maso pod obalem v mnoha případech vykazovalo smyslové změny – mrazové spáleniny.
V jedné z kontrolovaných prodejen byly v plastové přepravce uloženy části jatečně opracovaného zvířete bez označení o celkové hmotnosti 8 kg. Prodejce tvrdil, že se jednalo o kozí maso, ale nepředložil žádný doklad o původu masa. Podle anatomických znaků však lze téměř vyloučit, že se jednalo o torzo kozy. Obarvením a likvidací skončilo také cca 25 kg těl drůbeže, oškubané, s běháky, zabalené v různých plastových taškách. Dále bylo znehodnoceno cca 10 kg masných výrobků neznámého výrobce a několik nádob s údajně vepřovou krví též bez dokladů o původu.
V případě prodejen v areálu vietnamské tržnice VINAMO se jedná o opakovaná porušení veterinárních předpisů, především zákona o potravinách. Třem uvedeným problematickým prodejcům hrozí pokuta až do výše 50 mil. Kč.
Petr Vorlíček
tiskový mluvčí SVS
Zdroj: SVS