https://bezpecnostpotravin.cz/prirucka-pro-producenty-medu-a-dalsich-vcelich-produktu/

https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/10/vcely_plastev_SVS-300x129.jpg 300w, https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/10/vcely_plastev_SVS-768x331.jpg 768w" alt="" width="800" height="345" class="wp-image-87115" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" />

Státní veterinární správa zveřejnila na svém webu praktickou příručku určenou všem včelařům a zpracovatelům včelích produktů.

Publikace shrnuje legislativní požadavky, které musí chovatelé včel a zpracovatelé medu a dalších včelích produktů splňovat. Věnuje se celému procesu od registrace chovatele dle plemenářského zákona přes požadavky na provozovny zpracovávající včelí produkty až po označování finálních výrobků z medu či s jeho obsahem.

Publikace je volně dostupná zde.

https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/10/Prirucka-pro-vcelare-210x300.jpg 210w" alt="" width="414" height="591" class="wp-image-87117" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; color: rgb(150, 92, 6); contain-intrinsic-size: 3000px 1500px;" loading="lazy" decoding="async" />

Zdroj: SVS