https://bezpecnostpotravin.cz/pres-80-kg-masa-a-vyrobku-neznameho-puvodu-v-brnenske-trznici-vinamo/

https://bezpecnostpotravin.cz/files/2025/10/Drubez-s-hlavou-i-behaky-neznameho-puvodu_SVS_orez-300x179.jpg 300w" alt="" width="729" height="435" class="wp-image-87276" style="box-sizing: border-box; height: auto; max-width: 100%; border: 0px; display: inline-block; vertical-align: bottom; contain-intrinsic-size: 3000px 1500px; width: 820px;" loading="lazy" decoding="async" />

Tisková zpráva – Inspektorky Státní veterinární správy z Brna odhalily při kontrole jedné z provozoven v asijské tržnici Vinamo více než 80 kilogramů masa a masných výrobků neznámého původu. Zadržené potraviny na místě znehodnotily barvou a nařídily jejich neškodné odstranění na náklady provozovatele. Tomu hrozí za uvádění potenciálně nebezpečných potravin na trh pokuta až do výše 50 milionů korun.

Maso bylo uloženo v prodejní vitríně bez jakéhokoliv označení a identifikace.  Některé kusy masa byly z vnější strany opálené, část masa uložená v nádobě byla marinovaná. Zřejmě se jednalo o maso kozí, provozovatel však k němu nepředložil žádné doklady.

Ve vitríně prodejny bylo vystaveno také nebalené mleté maso a další masné výrobky neznámého původu (vlastní výroby). K výrobě mletého masa a dalších masných produktů je třeba registrace u Krajské veterinární správy, tu však prodejce neměl. Ve vitríně vystavoval také zabalenou drůbež neznámého původu s hlavou a běháky.

Další maso (různé druhy včetně mletého masa) se nacházelo také v mrazáku. Ani toto mražené maso nebylo nijak označeno a chyběly k němu doklady o původu.

Petr Vorlíček
tiskový mluvčí SVS

Zdroj: SVS